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1、 消防管理工作手册 凯港精品酒店消防安全综合档案单位基本概况单位名称凯港精品酒店火灾危险类别酒店单位地址广州市海珠区新港中路468号邮编法定代表人何威联系方式防火负责人副总、经理联系方式专兼、职消防员陈旭东联系方式13826433859主管部门保安部职工人数人占地面积建筑面积重点部位名称客房消防组织形式队数人数负责人主要消防装备专职17陈旭东灭火器、消火栓、喷淋义务供电电力负荷等级用电设备负荷（KW）实际用电量（KW）情况一级1250260消防给水情况消防水源市政进水管数量及管径1管网形式室内环状天然消防水源数及容量室外备注共 页第 页单位总平面图注：图中应反映出单位的建筑、消防通道、消防水源
2、、消防器材位置、分布等消防情况，并应标出消防重点部位。共 页第 页防火委员会或消防安全领导小组成员关于成立消防安全委员会的通知各有关部门：为切实加强凯港精品酒店消防安全生产工作，经研究决定，成立凯港精品酒店消防安全领导小组，名单如下：组长：王振红副组长：叶本仕成员：陈旭东、各级防火责任人情况部 门姓名性别年龄职务或职称备注营销部女经理工程部男经理安全部经理厨房厨师长保洁部经理餐饮部经理采购部经理共 页第 页重点岗位人员情况工 种姓 名性别年龄文化程度技术受训情况消防培训发证情况备注电工张三男初中有上岗证有消防培训证厨师李四高中有上岗证有消防培训证消控中心操作人员王五有上岗证有消控室上岗证保安赵
3、六有上岗证有消防培训证保洁员钱七女有上岗证有消防培训证共 页第 页重点部位情况名 称客房防火负责人张三建筑耐火等级二级建筑面积16000职工人数60基本情况及火灾危险性主楼客房有 个房间，平时住房率 左右，由于人员结构复杂，对消防知识缺乏，存在着火灾隐患比较大。预防或应急措施消防控制中心24小时火情监控，值班人员于夜间8点至凌晨6点，次巡逻检查安全。部门服务员经常提醒住房客人注意消防安全。在每个客房内放置吸烟警示告示，并设置紧急疏散指示图。消防设施情况自动喷水灭火系统、室内消火栓、火灾自动报警系统、灭火器、应急灯、疏散指示标志其他情况平面布置图（此处放置重点部位的照片）共 页第 页重点部位灭火
4、、疏散预案保安部：确认火情后，立即采取行动，实施灭火疏散预案。灭火：1、发现着火点员工使用灭火器灭火。2、工程部切断电源，保安员使用消防栓出水枪灭火。3、启动消防泵、喷淋泵、增压泵供水。4、迫降可用电梯，启用消防电梯。5、关闭各疏散通道的防火门。疏散：1、消防控制中心用紧急广播逐层通知，顺序为着火层与其紧临的上下层，着火层的上面逐层，通知时不能将紧急广播同时全部打开。2、房务部组织部门员工使用万能钥匙打开房门通知引导顾客从消防楼梯疏散。3、前厅部，负责组织人员将疏散下来的人员安排到安全地点，并保存疏散人员的名单及上岗员工名单。主要物品储存、销售、使用、情况物品名称储存量或使用销售、量储存使用、
5、地点防火责任人固体酒精12桶餐饮仓库张三煤气2桶厨房王五（厨师长）共 页第 页固定火源情况火源名称部位用途火源特性消防措施监护人餐饮用火三楼、七楼生活用火液化气燃自动报警共 页第 页消防设施情况设置位置设施名称规格数量负责人备注走道消火栓DN1002张三灭火器4KG干粉2李四应急照明MHB1208-E12王五疏散指示标志MHB1208-E41赵六共 页第 页 消防安全责任状为确保酒店经营运行中的消防安全工作，明确落实酒店安全防火制度，规范酒店在经营过程中的安全生产行为，结合本酒店的实际情况，特签订安全防火责任状如下：一、各部门须订立部门间的消防安全管理制度，做到严格管理，万无一失。二、各部门须
6、确定部门的兼职义务消防队员，定期参加酒店和有关部门举办的消防培训。三、所有部门因施工动用明火须事先申领动火证，征得酒店安全部门同意后才能动火。四、各部门的生产、经营物品、可燃品、易燃品和危险品，须指定专人负责保管。五、各部门下班后须切断各部门无关的电源，检查各种火源，并定期检查各类电器的运行情况，发现电气故障及不安全因素，应及时进行维修，定期开展电气消防安全检测，及时发现电气火灾隐患。六、各部门负责人须严格落实防火责任制，做到全程监督，对发现的不安全因素，及时排除及时汇报酒店安全部门，并做好记录。七、各部门必须切实做到“谁主管、谁负责；谁在岗，水负责”，对违反安全操作规定的员工给予必要的经济处
7、罚和行政处罚。八、酒店消防安全关系到酒店财产和人员的安全，是酒店长期的工作重点，各部门务必高度重视，常抓不懈，防范措施要健全，千万不能掉以轻心，不能放松警惕。部门：保安部 部门：负责人： 签字人：消防控制室管理及应急程序（一）消防控制室必须实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人。（二）消防控制室的日常管理应符合建筑消防设施的维护管理（GA587）的有关要求。（三）消防控制室应确保火灾自动报警系统和灭火系统处于正常工作状态。（四）消防控制室应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足；确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开；确保消防水泵、防排烟风机、防火卷
8、帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动（接通）位置。（五）接到火灾警报后，消防控制室必须立即以最快方式确认。（六）火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态(处于自动状态的除外)，同时拨打“119”火警电话报警。（七）消防控制室必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并应同时报告单位负责人。消防控制室值班制度一、消防控制室必须实行每日24小时专人值班，每班不应少于2人，分工明确；二、值班人员应当持证上岗，掌握系统的工作原理和操作规程，熟悉设备按键的功能，能熟练操作系统，熟悉火灾自动报警系统编码表所对应的具体位置；三、值班人员应当保证在岗在位，掌握消防控制室管理及应急程序，实
9、时监控火灾报警及故障情况，处置报警信号，填写消防控制室值班记录；四、严格实施交接班，交班时应通报消防设施运行情况，检查火灾报警控制器的自检、消音、复位功能及主备电源切换，记录故障及报警处置等交接情况；五、及时报告设备故障情况，协助做好设备的维修保养和故障期间的消防安全工作；六、保持消防控制室正常工作秩序，严禁无关人员进入和操作消防设施，主动配合有关部门做好消防设施检查工作；七、认真做好消防控制室日常管理档案的收集整理工作，确保档案资料真实完整。消防水泵房管理制度一、消防水泵房应当落实专人管理，定期检查保养和维护，保持室内清洁；二、严格执行设备操作规程，每月启动水泵不少于一次，保持高位消防水箱、
10、消防水池、气压水罐等储水充足，稳压泵正常运行；三、保持系统出水管网及管道阀门常开，水泵类别、水流方向、阀门开启状态、配电柜开关状态等标识清晰，配电柜开关处于自动（接通）状态；四、禁止无关人员进入泵房和操作水泵房内设备，严禁擅自关停设备和阀门；五、设备投入使用后应保证其处于正常运行或准工作状态，不得擅自断电停运或长期带故障工作；六、建立故障报告和故障消除登记档案。发生故障，应当及时组织修复，因故障、维修等原因，需要暂时停用系统时，应当经单位消防安全责任人批准，系统停用时间超过24小时的，在单位消防安全责任人批准的同时，应当报当地公安机关消防机构备案，并采取有效措施确保安全。消防安全管理制度为了预防火灾和减少火灾危险，保障公共安全，根据中华人民共和国消防法及有关法律法规，制定消防安全管理制度。一、本单位的法定代表人是消防安全责任人，对本单位的消防安全工作负责。二、对所有的消防设施专人看管，并定期检查验收、保证完好有效。三、营业场所内各功能区分明确，电器线路符合规定，且达到消防安全规范要求。四、在营业场所内必须有两个以上的安全出口，疏散通道保持畅通，且营业时间内严禁上锁。五、营业场所内严禁吸烟、动用明火要有专人监管和看护，动火完毕即时进行清理。六、对员工要进行消防安全知识教育和培训，提高自身防护能力。
