大学生水果店创业计划书

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1、大学生水果店创业计划书大学生水果店创业计划书1一、方案概要本创业计划书是关于在火炬职院内开设一家水果店的方案。其主要业务 是销售日常新鲜水果，水果店的方案。其主要业务是销售日常新鲜水果， 目标市 场是在校大学生，目标市场是在校大学生，以所得差价为其主要利 润来源。本店 首先采取同学合资的经营方式。润来源。本店首先采取同学合资的经营方式。但 是有自己的品牌商标，价值理念。是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条 件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。 成熟后将会组建公司并实行连锁经 营方式。总体战略目标是： 立足学校，树立品牌，步步为营，战略目标是： “立足学校，树立品牌，步步为营，扩大声誉，

2、走向成功” 扩大声誉，走向成 功”。二、市场分析1、可行性分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，水果，这种大众消费 品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。 大众消费的一个 重要组成部分。随着我们学校的不断发展，使我们学校的在校生也成了一定的规 模，据说发展，使我们学校的在校生也成了一定的规模， 大概有6000多人。如 此大的校园必然带来巨大的水果多人。 大概有多人 需求，需求，经我的调查 很多同学在家都有经常吃水果的习他们在校也很有这方面的欲望，只不过， 惯， 他们在校也很有这方面的欲望，只不过，要出外面买，觉得太麻烦了。 面买，觉 得太麻烦了。再说现在人们也越来越

3、注重身体的健康了，经常也会买一些水果来 补充一下营养经常也会买一些水果来补充一下营养，特别 体的健康了 经常也会 买一些水果来补充一下营养特别 是女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店， 是 女孩子有些人可以把它当饭吃。水果店，进入门坎很小的投入就可以开业，所以 从理论上讲，低，很小的投入就可以开业，所以从理论上讲，开设 水果店的基本 条件已经具备。2、产品分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，水果，这种大众消费 品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。 是大众消费的一 个重要组成部分。3、竞争分析目前校内水果的市场基本上为空白，目前校内水果的市场基本上为空 白，虽然有一

4、个小店里有一些水果卖但不成规模，没有发展愿望，小店里有一些 水果卖但不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力。根本不具备竞争力。4、宏观环境分析校内水果店的开设，会大大方便同学们的水果购买以及一些工作繁忙的 老师的水果消费。又根据调查，在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下 降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋势可从水果占整个城乡集市贸易 比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。水果，这种大众 消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。宏观环境有 利于校内水果店的开设。三、工大校内开水果店SWOT分析优势 St reng ths由于创业者本身是大学生

5、，所以接近大学，由于创业者本身是大学生， 所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，楚的了解大学生的需求心理， 容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势;理诉求点。这是最重要的优 势;离宿舍近，购买方便快捷离宿舍近购买方便快捷需求市场庞大有学校的店 铺优惠，有学校的店铺优惠，所以成本上也有一定的优势可提供送货上门服务 有学校和同学的支持优质的客户服务拥有自我特色的水果经营理念优势本店特色水果花，是目前最具创意的一种水果礼品。是融合花卉设计灵感，用新 鲜水果作为原产料，搭配各种主题形式的底座进行有序的插制，塑造出令人赏心 悦目的各种主题花卉形状的“水果花”。 ?水果花除了令人惊喜的外观，好的

6、水 果花是采用世界最优产地的顶级鲜果，给人留下最难忘的鲜果体验，并且任何一 款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香浓美味与鲜果的完美结合会给人一种全 新的感受。新鲜美味，健康时尚，是体现品味或向对方传达心意的不二之选劣势 Weaknesses大学生创业社会经验不足;大学生创业社会经验不足创业资金短缺;创 业资金短缺发展速度慢，市场很容易被抢占;发展速度慢，市场很容易被抢占校 内已有两家水果店机会 Opportunities校园内专门卖水果的店面尚无企业涉及， 校园内专门卖水果的店面尚无 企业涉及，仍是 一个空白市场，这是最大最有利的机会; 一个空白市场，这是最 大最有利的机会; 由于开水果店的成

7、本小，硬件要求低， 由于开水果店的成本 小，硬件要求低，进入市 场难度小， 场难度小，所以这也给了我们一个很大的尝 试机 会。威胁 Threats竞争激烈，如果营利状况良好，就很容易被效仿， 竞争激烈，如果营利 状况良好，就很容易被效仿， 而且此水果店是小规模的个人创业， 而且此水果店 是小规模的个人创业，受资金条件的 制约，短时间内不能占领所有市场， 制约， 短时间内不能占领所有市场，所以很可能被 后期的跟随者或效仿者吞食大部分市 场， 后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大 最严重的威胁。3、对策分析考虑到容易被模仿的威胁， 考虑到容易被模仿的.威胁，我会去找一些投 资 商或合作人合

8、作， 商或合作人合作，让资金更充沛 ，为发展具 有特色的小店 提供基础，有特色的小店提供基础，而且我们还会引进一 些做水果的新技术，做 出自己的特色， 些做水果的新技术，做出自己的特色，自己的风格。四、市场营销策略目标市场： 目标市场：在校大学生、在校教师，周围的酒店; 价格：采 取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占 价格 领市场; 产品定位： 产品定 位：大众型，经济型，便捷型的服务 。销售：水果的推广：配合健康日，和一些学校的协会销售会合作一起联 合，展开一些校内的健康宣传和咨询。 推广水果对健康的知识 。经常广告： 广 告：开始即树立整合营销传播观念，品牌观念。 通过品牌传播，让品牌具

9、备一种 大学生认可的，追 求的精神。自由奔放，个性洒脱，健康自信就是水 果店要提倡 的一种精神 提出一个口号： 提出一个口号：健康百分百，人生才精彩。设计一个标志：果园塑造一个品牌： 塑造一个品牌：“果园168” 形成一种精神： 形成一 种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱， 我们健康阳光，快乐潇洒;我们飞，一起 飞，自 由地飞，我们追求一种自由洒脱、健康相随的生活。大学生水果店创业计划书2、项目简介：社区水果超市的建立：在社区的居民达到 3000个家庭（每个家庭 3 人计算） 的小区建立水果超市。二、市场分析中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果 85公斤相比，国内人均消 费才刚到其一半。通

10、过对大多家庭的调查，80%的 3口之家每月消费水果的金额在 80元以上。10%的家庭消费水果在 50-80 元之间。只有 10%的家庭消费水果在 50 元 以下。随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人 年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康 标准计算，全国果品消费量将达到11550万t,比20xx年全国果品生产总量高出 70%三、选择理由1、行业的需要：中国缺少水果的销售大户。2、创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。3、政策支持：20xx

11、年3月22 日 （北京市商务局、北京市发展和改革委员 会）：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品 店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街 （区）以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路 以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三 环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、 各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园 海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。4、全新的销售机会：只有水果连锁

12、店还是空白。而其它行业连锁店都处 在微利竞争状态下。5、新颖的销售方式：开放式的自选。6、多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介 绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。7、水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买 水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。8、庞大的市场：国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。20xx 年48公斤。20xx年53公斤。也就是说到20xx年，水果要有2500万公斤的消费 增长。市场巨大。是现在市场的 40%。四、特色服务：1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点更多

13、的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水 果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质 量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选 余地。对于我们的水果超市，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配 送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾 客以上心理的满足。2、独特引导消费现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而 忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎 没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么

14、水 果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费 常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售 商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店 面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家 健康的消费。3：提供多种多样的服务来针对不同的消费群水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装 需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（3G、5G）等包装组合，有偿提供 给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒， 只需要交纳一定的包装费，就可以

15、得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看 望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游 商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着 方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完 水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。 如果顾客自带容器，我们将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或 在路上饮用的话，我们将有偿提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等， 并帮顾客封装好）的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生 方面，顾客每使用完一次榨汁机，我们都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒 柜，保证卫生。