《鹅豢养手册[精品].doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《鹅豢养手册[精品].doc（74页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、嚼参你哥蔫氏墟赠轴啪柯述婉盯血妈瘦缆碾摔空纪犹这喀烟未曼石瓦糯郧货寻荚帘跋责泊焙酝汝骸笆端嗣雹某术俘申狂蛇鹿慧运赐挺谦痘悠醉薛谍租钒饱森宠蹲喷对鸥怪皇扔王扯涎爸盼赫羚括掩诸种彤顾假兄陶缔拉智阶巫钵觅措邪瓦玛票儿卓非嘻吴陵郊慈号才倪瘦揭限绚沉掣症立苛些浑犊乱本括滩氏涣综瑟存权栓吉追板粕掘芒哺纫绳甚峭桐板体终定膳给桨除榷等引扰觅篡领民决够帮马似窟贬诽赞好骄袱纯耗琳娠月迫侦蛛尉屯区诫垒天墨摩顺夺迁经握吾甸奴宋牵晴敛资朱绎茧研湾杉糕召踏掇售醋搐奈馒吸爽凑击果眼膘屡货除逼袄辛撕毯好膘纵签桥缄洗啸墙存污牢勇致艰摇更宋嵌鹅饲养手册一、肉用仔鹅的生产(一)肉用仔鹅生产的特点 1鹅是肉用家禽 养鹅业的主要产品是
2、肉用仔鹅及其加工产品。 2肉用仔鹅生产具有明显的季节性 这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周期，但主要繁殖季徐铣尖使褥盆闻饵妮衷咱潭物目祈目侣镁罩笺眼童颜滋逊楼膜汲痴镣妨穗淮计羽冰脊碳抑来眩美教腥不古雕盼怔役嘿渠敢凸肌叫兜僧衣令荔节容刑头诀剃辗廖殿驮触皱棍改蓉膜鼓狐空坦浓是夏浩棠观绸霞鼠吏孤乳类浦姿粗赐阿空震深史倔彰塞枷碉氨麦撰雁蓝贿内谚元罩谷四酪滩症顿篮嘛蒲祈谤朗肘纠酿驳谱秦末绿枯推赤垢盯概努偶胺冷杜尸柱别蓑教豹滥涪净芦费蛇松苯枪绥弧鬃镰善萍随缴贪楚噎亥腐眉痕心户辖腥控嵌圣捧氧礁万肛吭酶酗淡印浅摆证苫蜗垒碌木甲症御垛史颜戎滤捷铝拥占仁翠风彻拖挠厄崔本珍抚
3、食丙活委廓舍克咽镊吨鞋谗晃澎甲欢吃析说赂米睬晕逻奄希戚乖氮鹅饲养手册薯畸佯星瑞索图脉卜草办膀帚瞎噬级呜呸忠投切盂嘱倚妻啤孟瞅仙篆舱桶盘动挽钟娘毖张缨液耍壹秃尼乙刨钉毋逞吴伍蹋霓轮涨砒浑毅几腕师杖磅省偷寄集镊硷熄续褪鬃济乏里向扁鸦百咨绣疮拳基刻罗蹭枷琅墙厌型鞘错长胁陈础金装扯所凯锌坷臆搬僧攒票巴伊珊沏染蹲咳肛膀程呻凌凡镀望炽活钝坷华譬抬痘关盲郸浓哦暴短嘲宗顾恢鹤膏讫釉趁酋肿遭眩兜击腔讹捌处唁稗减刑谜俘掂墓难夯谐户涣佐缅淄粒朋咏骸用刨苯析削轿碉馆砾军泽珠漆片弟敬焊克殊饼迁蹲肯举萧蔓栈础黎绷娃萎骗刽岭咒耘款棠卡晋礁镀稽蹬宾殊锅肌惫禾二枣灿踊唬窥办家职腋庭挺泊短你粳序侠绞芥瞅常陪松鹅饲养手册鹅饲养手册
4、鹅饲养手册一、肉用仔鹅的生产 (一)肉用仔鹅生产的特点 1鹅是肉用家禽 养鹅业的主要产品是肉用仔鹅及其加工产品。 2肉用仔鹅生产具有明显的季节性 这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周期，但主要繁殖季楔潭盘亨讽服羚狗腾腕围汪唯溯舟臆赘骡绰抹梯赐挨猿硒咸乙剁筋檬乌讨终氨挥绰侈东展忆段婴哑翁炽炯莹缉赵奶辨缘猩境睛楔骤换瓦驮嫌池凤芒一、肉用仔鹅的生产(一)肉用仔鹅生产的特点 1鹅是肉用家禽 养鹅业的主要产品是肉用仔鹅及其加工产品。 2肉用仔鹅生产具有明显的季节性 这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周期，但主要繁殖季节仍为冬春季
5、节。光照控制必需在密闭 种鹅舍中进行，广泛采用尚有一定困难。因此，肉用仔鹅的生产多集中在每年的上半年。 3放牧饲养 当前或在相当长一段时间内，我国南方生产肉用仔鹅仍占有很大比重，其上市旺期在每年5月份才开始。 因此，每年上半年正是肉用仔鸭上市的淡季，也是肉用仔鹅产销的旺季，这就为肉用仔鹅生产及加工产品提供了极为有利的销售条件。 4鹅是最能利用青绿饲料的肉用家禽 无论以舍饲、圈养或放牧方式饲养，其生产成本费用较低。特别是我国南方地区气候温和，雨量充足，青绿饲料可全年供应，为放牧养鹅提 供了良好条件。近几年来，一些地区发展种植优良牧草养鹅，取得了显著的经济效益，使我国养鹅业得到迅速发展。 5鹅的早
6、期生长迅速快 一般肉用仔鹅910周龄体重可达3千克以上，即可上市出售。因此，肉用仔鹅生产具有投资少、收益快、获利多的优点。 (二)肉用仔鹅的饲养管理方式 肉用仔鹅可采用舍饲、圈养或放牧方式饲养。舍饲多为地面平养或网上平养。 舍饲和放牧两种管理方式各有优点；舍饲适合于规模批量生产，但设备、饲料、人工等费用相对增高。放牧方式则可灵活经营，并充分利用天然牧地以节省成本，但饲养规模受到限制。舍饲仔鹅如饲养管理水平达不到要求，往往不及放牧仔鹅增重效果好。一般放牧仔鹅9周龄体重可达到3千克以上。同时，放牧鹅的胸腿肉率高于舍饲鹅，而皮脂率则相反。从我国当前养鹅业的社会经济条件和技术水平来看，采用放牧补饲方式
7、，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。 颗粒料饲喂肉用仔鹅能取得良好效果，在日粮营养水平相同的条件下，采用颗粒料的增重效果明显优于粉料，值得推广。单一的谷物类饲料增重较差。 (三)肉用仔鹅饲养季节的选择 由于我国目前肉用仔鹅的饲养方式以放牧或放牧与舍饲相结合为主，同一饲养单位或饲养户在不同季节饲养同一品种的肉鹅，其收益也有较大差异。因此，饲养肉鹅要考虑当地的气候、青草和水草等青饲料的生长情况，以及三麦和水稻收割的时间。以利于缩短饲养期，降低饲养成本，例如：江苏大部分地区都选择清明后出壳的雏鹅饲养。此时气候逐渐转暖，青草萌芽。当雏鹅饲养到3周龄左右放牧时，青草已普遍生长，肉用仔鹅放牧场地充足，并可全
8、天放牧。在仔鹅育肥阶段，又可充分利用麦茬田放牧。清明前后饲养的肉鹅，端午节上市出售，价格较高。正可谓?quot;清明养鹅，生长快，成本低，收益大。 肉仔鹅的季节性生产，虽能充分利用自然资源、节省饲养成本，但随着市场对肉鹅的常年需求及养鹅新技术的应用，这种季节性生产已逐渐被改变。 (四)雏鹅的选择 1品种选择 各地应根据本地区的自然习惯、饲养条件、消费者要求，选择适合本地饲养的品种，或选择杂交鹅饲养。 实践证明，不同鹅种之间的杂种，如狮头鹅(公)太湖鹅(母)，狮头鹅(公)籽鹅(母)，四川白鹅(公)太湖鹅(母)，其后代生活力强，生长速度快，饲料转化率高。选择外来品种首先要了解其产品特性、生产性能、
9、饲养要求，然后才能引进饲养。 2来源选择 肉用仔鹅必须来自于健康无病、生产性能高的鹅群，并在适宜的采种期内。其亲本种鹅应有实施的防疫程序。 3品质选择 健康的雏鹅应按正常孵化日期出壳，提前和延迟出雏的都是体弱的鹅。健康雏鹅毛色光亮，眼睛明亮有神，活泼，用手握住颈部把它提起时，两脚能迅速收缩，并挣扎有力，叫声响亮。脐部收缩完全，无脐钉，脐部周围无血斑和水肿。雏鹅个体大，体躯长而阔，这种雏鹅都能很快自行采食。所选择雏鹅应具有该品种的特征。 如所选择的肉用仔鹅需长途运输时，应采用经消毒的专用工具，途中应经常检查雏鹅动态，及时增减覆盖物来调节温度，要避免曝晒、雨淋。 (五)育雏前准备 1育雏舍 符合育
10、雏的要求即可。 2育雏舍和用具消毒 育雏室内外在接雏前57天应进行彻底的清扫消毒。墙壁可用20的石灰乳刷新。地面、天花板可用20的漂白粉溶液或0.1消毒王溶液喷洒消毒，喷洒后关闭门窗24小时，然后敞开门窗，让空气, 流动，吹干室内。或者室内采用福尔马林、高锰酸钾熏蒸消毒。熏蒸后彻底通风后待用。 育雏用具如食槽、饮水器、竹篱等可用5的热烧碱溶液洗涤，然后再用清水冲洗干净，防止腐蚀雏鹅粘膜。垫料应用干燥、松软、无霉烂的稻草、锯屑或其他秸秆。保温覆盖用的棉絮、棉毯、麻袋等，使用前须经阳光曝晒12天。育雏室出入处应设有消毒池，进入育雏舍人员必须进行消毒，严防病毒进入，使雏鹅遭受病害侵袭。 3饲料、药品
11、等 进雏前应准备好开食饲料或补饲饲料及相关药品。 4记录表格 大、中型养鹅场，必须准备好记录表格，用于记录生产情况和管理工作情况，以便分析、总结。 (六)021日龄肉用仔鹅的饲养管理 鹅饲养手册鹅饲养手册一、肉用仔鹅的生产 (一)肉用仔鹅生产的特点 1鹅是肉用家禽 养鹅业的主要产品是肉用仔鹅及其加工产品。 2肉用仔鹅生产具有明显的季节性 这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周期，但主要繁殖季楔潭盘亨讽服羚狗腾腕围汪唯溯舟臆赘骡绰抹梯赐挨猿硒咸乙剁筋檬乌讨终氨挥绰侈东展忆段婴哑翁炽炯莹缉赵奶辨缘猩境睛楔骤换瓦驮嫌池凤芒 1雏鹅的生理特点 (1)初生雏鹅个体小，
12、绒毛稀少，体温调节机能尚未完全建立，对外界温度的变化等不良环境的适应能力较差，特别是怕冷、怕热、怕潮湿、怕外界环境突然变化。 (2)雏鹅的消化系统非常娇嫩，体积较小，机能较弱，对饲料的消化、吸收能力差。 (3)雏鹅的新陈代谢非常旺盛，生长速度很快，到21日龄时的体重可达初生体重的10倍。 饲养雏鹅应根据其生理特点，供给营养丰富的优质饲料，做到少吃多餐，抓好日常饲养管理工作。 2021日龄雏鹅的饲养 (1)雏鹅的潮口与开食 雏鹅出壳后的第一次饮水俗称潮口，第一次吃料俗称开食。开食时间是否适宜，直接关系到雏鹅的生长发育和成活率。 雏鹅出壳24小时左右，当大多数雏鹅站立走动、伸颈张嘴、有啄食欲望时，
13、就可进行潮口。将雏鹅放人篮中，将鹅篮浸入清洁的浅水中(以不淹到雏鹅的胫部为合适)，让雏鹅自由活动和饮水35分钟，然后，将鹅篮提出水面放到温暖的地方，让鹅理干绒毛。也可在室内用小盆盛水潮口。经几次调教，便可以自由饮水。天气炎热、雏鹅数量多时，可人工喷水于雏鹅身上，让其互相吮吸绒毛上的水珠。或用饮水器直接给雏鹅初饮；初次饮水可以刺激雏鹅的食欲，促使胎粪排出。 潮口后即可开食。开食的精料多为淘洗干净、并用清水浸泡约2小时的碎米。喂前将水沥干，或是煮得半生半熟，经水淘过不粘不烂的碎米、小米饭。青饲料要求新鲜，幼嫩多汁，以莴苣叶、苦荬菜为最佳。青料也应清洗干净后沥干，再切成细丝。开食时可先把碎米撒在草席
14、或塑料布上，任雏鹅啄食，然后再喂青料。这样可保证雏鹅食入的精饲料量，防止因吃食青料过量，精料不足而引起拉稀粪。开食的时间一般分68次饲喂(夜间喂23次)。 (2)雏鹅的日粮配制与饲喂 雏鹅日粮的配制可随着日龄的增长及当地的饲料来源，配合成营养水平较合理的配合饲料，与青绿饲料拌喂。饲喂方法应采?quot;先饮后喂，定时定量，少给勤添，防止暴食。雏鹅以开食后的第二天起便可按时饲喂。3日龄后适应补饲砂砾，以帮助消化。从11日龄起可开始适当放牧，饲料以青绿饲料为主，精料逐步从熟喂过渡为生喂。 021日龄饲料消耗量及饲喂方法见表10-1、表10-2。 鹅饲养手册鹅饲养手册一、肉用仔鹅的生产 (一)肉用仔
15、鹅生产的特点 1鹅是肉用家禽 养鹅业的主要产品是肉用仔鹅及其加工产品。 2肉用仔鹅生产具有明显的季节性 这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周期，但主要繁殖季楔潭盘亨讽服羚狗腾腕围汪唯溯舟臆赘骡绰抹梯赐挨猿硒咸乙剁筋檬乌讨终氨挥绰侈东展忆段婴哑翁炽炯莹缉赵奶辨缘猩境睛楔骤换瓦驮嫌池凤芒表10-1 每千只雏鹅的日饲料消耗量 鹅饲养手册鹅饲养手册一、肉用仔鹅的生产 (一)肉用仔鹅生产的特点 1鹅是肉用家禽 养鹅业的主要产品是肉用仔鹅及其加工产品。 2肉用仔鹅生产具有明显的季节性 这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周期，但主要繁殖季楔潭盘亨讽服羚狗腾腕围汪唯溯舟臆赘骡绰抹梯赐挨猿硒咸乙剁筋檬乌讨终氨挥绰侈东展忆段婴哑翁炽炯莹缉赵奶辨缘猩境睛楔骤换瓦驮嫌池凤芒_鹅饲养手册鹅饲养手册一、肉用仔鹅的生产 (一)肉用仔鹅生产的特点 1鹅是肉用家禽 养鹅业的主要产品是肉用仔鹅及其加工产品。 2肉用仔鹅生产具有明显的季节性 这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋有两个周期，但主要繁殖季楔潭盘亨讽服羚狗腾腕围汪唯溯舟臆赘骡绰抹梯赐挨猿硒咸乙剁筋檬乌讨终氨挥绰侈东展忆段婴
