眼生理知识窗.doc

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1、人类并非一出生就有1.0的视力,而是经过怀孕初期及出生后大约13年时间的发育,才能达到正常视力。除了外界环境对视觉形成的刺激外,发育期间眼睛必需营养物质的供应,对发育形成健康正常的眼睛组织,有至关重要的作用。 怀孕第三周,眼睛开始发育。孕妇的营养状况胎儿的发育紧密相关,孕妇体内叶黄素、维生素A、锌等水平高低,可以决定胎儿眼睛的发育是否健全。近视会遗传是因为母体本身防止眼睛近视的叶黄素等营养物质缺乏,以至于胎儿在发育的过程中,无法从母体获得充足的叶黄素,导致眼睛对光线产生过度调节而近视。通过实验也发现,母乳中含有叶黄素,证明胎儿出生后,仍然通过哺乳从母体获得眼睛发育所需的叶黄素。 正常情况下,婴

2、儿5个月时,视网膜黄斑发育已趋完成,能分辩人的面貌,喜欢艳丽的颜色。如果由于各种原因,导致小儿视力发育不健全,在12岁之前还有机会进行补救,一旦错过眼睛发育稳定前的治疗期,就很难再取得好的效果。儿童近视、远视、散光都是视力发育迟缓的表现,如果没有及时采取正确的措施,没有及时补充眼睛发育需要的营养物质,就有可能形成弱视,增加以后视力恢复的难度。 在眼睛发育过程中,叶黄素、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、锌等都有着极其重要的作用,特别是叶黄素对视网膜、黄斑的发育,形成健康正常的感光细胞组织,起着不可替代的作用。乐盯的配方综合考虑了人体眼睛发育、健康维护所需要的营养成分,方便眼睛营养物质的

3、摄入。人刚出生时个体很小,眼球也很小,前后径比左右径短,是远视眼,虽表现有视力,但不具备完善的视力,需要经过一个视力发育过程,才能具备完善的视力。根据科学家的研究发现,一般在正常的视觉环境中,不同年龄视力发育大致情况如下:1岁时为成人正常视力的5/35(0.14),2岁为5/12.1(0.41),12岁为5/3.18(1.57),18岁为5/4(1.14),此后保持恒定,直到62岁时为5/5.2(0.96)。(对数视力表)但现代青少年眼睛发育不是这样了,现在由于电视、电脑的普及,人眼受长时间近距离视物的影响,导致眼球横轴、垂直轴和前后轴发育不平衡,前后轴明显长于横向联合轴和垂直轴,使眼球呈现为

4、纵向(前后方向)的椭圆形,这就是轴性近视。微量营养元素与眼睛的健康发育钙与眼球的形成有关,青少年的眼球尚未定型,如钙缺乏,眼球巩膜的弹性就会降低,眼球伸长,有可能发展为轴性近视。应注意多摄入含钙较多的食品,如虾米皮、海带、黄豆、芝麻酱、牛奶等。人体对钙的吸收离不开维生素D,所以补充钙的同时,还要适当吃一些含维生素D较多的食物,如鱼肝油、奶油等。当人体铬的含量下降时,胰岛素的作用明显降低,铬的作用发生障碍,血浆渗透压上升,导致晶体和房水渗透压的改变,使晶体变凸,屈光度增加而造成近视。含铬较多的食物有粗面粉、粗加工糖、植物油、葡萄等。维生素A是视色素的主要成分,具有维持眼睛角膜正常,不使角膜干燥、

5、退化以及增强在无光中视物能力,对维持正常的视觉有着重要的作用。人体内如缺乏维生素A就会影响视紫红质的合成速度,在暗视野中看不清东西,形成夜盲症。缺乏维生素A,还可使泪腺上皮细胞组织受损,分泌减少,还会引起干眼病、角膜角化以及视力障碍。动物内脏、蛋黄、黄油、强化维生素A、D牛奶中含有丰富的维生素A;黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、卷心菜、南瓜、红黄色水果,如杏、柿子及甜心红薯中都含有胡萝卜素,被人体吸收后可转化为维生素A。维生素A为脂溶性维生素,因此为提高其利用率,应采用煎、炸、油炒的烹调方法。越橘提取物为从欧洲越橘中提取的原花青素,国内外临床应用表明,原花青素能改善视力、减轻目眩;能保护毛细血管,

6、促进视红细胞再生,增强对黑暗的适应能力。欧洲约自1965年起即用作眼睛保健用品。原花青素缓解视疲劳作用机理主要是原花青素作用于视黄醛异构酶,增加了视紫红质生成速率,视紫红质是视网膜视觉细胞的感光物质,当视紫红质受到光线对视网膜的刺激时,可于瞬间分解,并将该化学变化传送到脑部,因而产生“可见物”。视紫红质处于暗处时可自然再合成,而花色至少苷可促进视紫红质在暗处的再合在,提高视网膜对光的光的感受性。视黄醛与维生素A与光波长关系弱光条件下人眼所感到的光谱亮度曲线视紫红质的分子量约为27-28kd,是一种与结合蛋白质,由一分子称为视蛋白(opsin)的蛋白质和一分子称为视黄醛(retnal)的生色基团

7、所组成。视蛋白的肽链序列已搞清,视黄醛由维生素A变来,后者是一种不饱和醇,在体内一种酶的作用下可氧化成视黄醛。提纯的视紫红质在溶液中对500nm波长的光线吸收能力最强,这与人眼在弱光条件下对光就业上蓝绿光区域(相当于500nm波长附近)感觉最明亮(不是感到了蓝绿色)的事实相一致,说明人在暗视觉与视杆细胞中所含视紫红质的光化学反应有直接的关系。 视杆细胞的视色素叫做视紫红质,它具有一定的光谱吸收特性,在暗中呈粉红色,每个视杆细胞外段包含109个视紫红质分子,视紫红质是一种色蛋白,由两部分组成。其一是视蛋白,有348个氨基酸,分子量约为38000;另一部分为生色基团视黄醛,是维生素A的醛类,因为存

8、在若干碳的双键,它具有几种不同的空间构型。在暗处呈扭曲形的11-型异构体,但受光照后即转变为直线形的全-反型异构体。后者不再能和视蛋白相结合,经过一系列不稳定的中间产物后,视黄醛与视蛋白相分离。在这一过程中,视色素分子失去其颜色(漂白)。暗处它在酶的作用下,视黄醛又变为11-顺型,并重新与视蛋白相结合(复生),完成视觉循环。在强光照射后,视紫红质大部分被漂白,其重新合成需要约1小时。随着视紫红质的复生,视网膜的对光敏感度逐渐恢复,这是暗适应的光化学基础。当动物缺乏维生素A时,视觉循环受阻,会导致夜盲。 事实上,人的视觉在亮光处是靠另一种对光刺激较不敏感的感光系统即视锥来完成的,后一系统在弱光时

9、不足以被刺激,而在强光系统下视杆细胞中的视紫红质较多地处于分解状态时,视锥系统就代之而成为强光刺激的感受系统。视觉传导过程视紫质化学反应图解活化视紫质通过下列方式产生电子脉冲: 视杆细胞的细胞膜(外层)带有电荷。当光线激活视紫质时,它就会导致环式GMP(鸟苷单磷酸)减少,而电荷随之增加。这样就会在细胞周围产生电流。随着光压的增大(光线亮度增大),就会有更多的视紫质被激活,也就会产生更强的电流。 最后,电子脉冲被传到神经节细胞,再传到视神经。 这些视神经在视交叉处汇集。在这里,视网膜内部的神经纤维会通往另一侧大脑,而视网膜外部的神经纤维则通往同侧大脑。 这些纤维最终到达大脑后部(枕骨脑叶)。这个

10、位置叫做基本视觉皮层,大脑在这里将电子脉冲解译为视觉信号。有些视觉纤维通往大脑的其他部分,有助于控制眼睛的活动、瞳孔和虹膜的反应,以及行为方式。 最后,必须重新形成视紫质,才能重复进行产生视觉的过程。全反式视黄醛转化成11-顺式视黄醛,然后与暗视蛋白结合后,便形成视紫质,视紫质遇光后便会重新开始该过程。 视黄醛是眼球发育中重要的信号转导分子,其在脊椎动物的眼球发育中具有多种不同的重要作用。近视是一种发育性疾病,近视眼球巩膜的主动扩张是其伸长的重要机制,而视黄醛可能是调节实验性近视眼球伸长的信使分子,有关视黄醛与实验性近视发生,发展的关系的研究取得一定进展,本研究综述了视黄醛及其核受体,实验性近

11、视眼球的视网膜,脉络膜,巩膜的视黄醛改变以及视黄醛作为传递从视网膜到巩膜的眼球伸长信号的信使分子的研究进展情况。 视黄醛在网膜中这种11-顺式-视黄醛是由全反式视黄醛或11顺式视黄醇(新维生素Ab)经酶反应生成的(下图)视黄醛2的环比视黄醛的p一紫罗蓝酮环少两个氢原子,从而多了一千双键。因此。环上1位碳原子上的甲基与侧链8位碳原子上的氢原子之间发生立体障碍,造成环内双键与侧链双键不在同一平面上 这样一来,视黄醛2的捎光度兢比视黄醛低,从而造成二者在吸收光谱上的差异。一般A视色素的最大吸收峰波长要比 视色素的吸收峰更向蓝移脊椎动物的视色素分属于A、A2两个视色素系统。绝大多数脊椎动物视杆细胞外段

12、中的视色素,都是 视黄醛1为生色团的,称为视紫红质,吸收峰渡在500nm 处。(绿光波长)淡水鱼和两栖类视杆细胞外段中,含有以视黄醛,为生色团的视色素。称视紫质,吸收峰渡长在520rim处。某些淡水鱼的规杆细胞外段中。则同时含有上述两类视色素。是两者的混合榜。鸟类的视锥细胞外段中的视色素,主要以视黄醛,为生色团,称视紫蓝质,吸收峰波长在56Onm 处。另外。在某些动物(如蝌蚪)的视锥细胞外段中含有视蓝质,吸收峰在620nm处,是一类主要 视黄醛2为生色团的视色素,由于无脊椎动物视色素的提取较为困难,有关研究主要集中在软体动物头足类和节肢动物上。从现有材料看,无脊椎动物视色素的生色团都是视黄醛,

13、属A1视色素系统。从头足类动物的梗网膜中其分离出一种视色素,即视紫红质,吸收峰波长在475500ran之间。4甲壳类动物眼中一般舍有两种规色索,即视紫红质和视紫蓝质 昆虫类动物复眼中一般都古有二种以视黄醛,为生色团的视色素,其中一种的吸收峰波长约为500nm;另一种的吸收峰在紫色光范围,波长约为365nm。人到老年,视力逐渐下降,主要表现为老年性花眼和白内障,这两种眼疾是由于晶体老化造成的。为预防老花眼的发生发展,应经常吃些富含维生素B1的食物,如各种粗粮、花生、黄豆、豌豆、瘦猪肉、蛋黄、动物心、肝、肾等。老年性黄斑变性分渗出型(湿性)和萎缩型(干性)两类,前者源于视网膜上新生血管渗出的血液和

14、液体损坏黄斑,致使中心视力衰退;后者是因为视网膜上皮及脉络膜毛细管萎缩。眼科研究院的报告说,吸烟者得湿性黄斑变性的机率要大于得干性黄斑变性。 据介绍,目前对干性黄斑变性还没有治疗办法。对湿性黄斑变性可施行激光凝固和光动效应疗法,如果早期治疗,两法均可控制病情。 虽然对于黄斑类疾病没有特效的治疗方法,但目前补充叶黄素被公认是控制和改善眼底黄斑疾病最有效方法。服用乐盯叶黄素软胶囊可以快速补充叶黄素、维生素等眼部营养,增加黄斑色素密度,抑制病情发展,保护视力。维生素B2能维持视网膜和角膜的正常代谢,如缺乏,易出现流泪、眼发红、发痒、眼睛痉挛等症状。维生素B2维生素B2维生素B2又叫核黄素,微溶于水,

15、在中性或酸性溶液中加热是稳定的。维生素B2在生长代谢中,具有非常重要的作用。当身体缺乏它时,皮肤黏膜就容易发生炎症。表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血,伴疼痛和灼热感等痛苦。久之还会形成溃疡,受细菌感染,如果不及时治疗,便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适;同时,还会引起其他部位的皮肤黏膜发生病变,如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。妈妈需要注意的是,大概有一半的宝宝缺乏维生素B2,虽然大部分宝宝还未达到引起口角炎的程度,但缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。维生素B2的作用一般人群中缺维生素B2的情况比较普遍,以小儿

16、和孕期尤为严重,维生素B2在人体中的作用非常大。1、维生素B2对小孩的作用小儿由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,小儿更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。2、维生素B2对孕妇的作用由于维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕药的妇女需要更加多的维生素B2。妊娠期间需要1.6mg,哺乳期间,头6个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg3、维生素B2对一般人的作用(1)促进发育和细胞的再生(2)促使皮肤、指甲、毛发的正常生长(3)帮助预防和消除口腔内、唇、舌及

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