《肥胖及其防治.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《肥胖及其防治.doc（11页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、国内外肥胖病防治产业新趋势 杨志刚 中华全国工商联美容化妆品业商会专家委员会 国际减肥美体行业协会(ISFA)专家委员会 随着人们生活水平的提高、进食高热量食物的增多，加之工作忙碌导致户外活动减少、精神压力过重以及电磁辐射、环境污染等一系列原因都会造成脂肪在人体内蓄积。国际减肥美体行业协会专家委员会已经将肥胖与爱滋病、吸毒、酗酒并列为世界四大社会医学问题，新世纪减肥瘦身正在成为一种全球健康时尚，减肥对需要的人来说是终身行为和生活方式，这表明肥胖病防治产业的市场空间很大。一、肥胖病防治产业现状概述目前全球肥胖症患者接近4亿人，到2015年将达到7亿人。肥胖症发病率的逐年增长，推动了全球减肥产品市
2、场的发展。2008年，全球减肥药（不包括营养保健产品在内）的市场规模达到25亿美元，比2007年增长了20%，预测到2010年，肥胖药市场将达到35亿美元。我国的肥胖者已经超过了1亿人，超重者则高达2亿，预计2010年肥胖病防治产业规模将超千亿元，2008年减肥产品已占据全国保健品市场的半壁江山。据国际减肥美体行业协会专家委员会估算，2008年国内减肥行业产品利润超过70亿元，平均毛利率在50%左右。目前我国市场上出售的减肥产品已达千余种，产品大至可分为保健食品类、茶类、药品类、外用类和仪器这五大类。经过数年的争斗国内减肥市场已形成“三雄”纷争的格局：第一是减肥保健品、药品，其市场份额约占79
3、%；第二是特妆字号外用减肥品，其市场份额约占9%；第三类是减肥、美体医疗器械，其市场份额约为12%。中国巨大的市场不仅吸引了上千家中国的中小食品企业在生产经营减肥产品，同时也有几十家大的医药企业甚至几家境外厂家也手持大刀在分割这块蛋糕,目前国内纤体瘦身专业市场，50%的市场份额由美容院占据，10%左右由专业减肥诊所占据，5%的人会选择到医院进行抽脂，而剩下的份额则由家用美体仪、美体内衣、外涂型减肥丰胸产品、减肥食品、健身中心等瓜分。在众多的减肥产品中，以减肥保健品最多，大有“雀占鸠巢”之势。由于减肥保健品及食品如雨后春笋般不断涌现，挤占了减肥药品的市场，而且减肥产品的销售渠道大多走OTC路线，
4、客观上导致了减肥药品在医疗市场的份额逐年走低。但随着广告宣传炒作减缓和副作用逐渐浮出水面，目前零售市场已渐渐进入低潮。中国各地减肥市场存在巨大的差异，如北京不仅仅是胖人在减肥，有些体重正常、甚至一些体重不足的人也在减肥。上海市场减肥饮料茶、胶囊、药品平分秋色，上海人购买减肥产品原则是安全第一、效果在后、价格第三。广州市场以减肥药占主导，而东北市场竞争的激烈程度就差用刀往下割肥肉了。对北京、上海、广州三个城市减肥产品品牌占有率来看，尽管主要品牌都存在重合的现象，但品牌占有率排列顺序相差较大，这就说明目前国内仍没有形成公认的减肥产品品牌。在这三个城市中，国产、合资和进口减肥品的市场占有率比较集中，
5、国产品牌占据主要地位。中国的减肥产品行业是一个投资和销售金额不断增长、企业和产品数量不断增加，并具有较高收益的行业，目前正处于市场容量扩张的时期，因而减肥行业的平均利润较高，随着市场竞争的加剧以及产品整体价格水平的下滑，其利润率水平在近年也呈现出不断萎缩的状态，减肥企业在市场竞争中越来越多的采用低价策略来争取消费者。在减肥行业中，减肥食品的生产无论从产品数量、企业数量、生产规模都占主要地位。然而从减肥产品生产企业的平均销售额来看，减肥药品的生产企业都远远大于减肥食品生产企业。比较减肥食品和减肥药品的利润率水平，因为生产减肥药品存在一定技术上和政策上的壁垒，长远一点来看其利润率水平会保持高于减肥
6、食品的水平。国外品牌已经在2008年不声不响中占据了50%的市场份额，且呈上升趋势。国际减肥美体行业协会专家委员会认为国际化竞争将引发产业分化，促使减肥行业快速形成几家有一定品牌知名度、有一定经营规模和科技含量的龙头企业。五年内一些资金实力差、产品功能落后的企业将逐渐退出市场。二、肥胖病防治产业科技手段国内外科学家都在研究肥胖的原因，并致力于寻找有效而安全的减肥方法。对于肥胖的原因，科学家们提出很多见解。世界各国不同的肥胖病防治理论指导着减肥产业朝向综合多学科交叉行业发展。虽然国内外减肥方法多种多样，但国际减肥美体行业协会专家委员会归纳起来减肥科技不外乎节食、脱水、运动、药物、器械、手术和减肥
7、化妆品等几大类。目前较理想的减肥方法是科学节食和加大运动量相结合，使摄入的热量不足以供给活动时热量的需要，人为地造成“热量负平衡”，即入不敷出，使体内贮备的脂肪分解，供给能量。从而真正达到减肥的目的。国际减肥美体行业协会专家委员会推荐国际上公认的减肥食品功效成分有食用纤维、丙酮酸钙、大豆皂甙、共轭亚油酸、葡糖甘露聚糖、左旋肉碱和甜菜碱等。运动减肥是根据个人有氧运动能力的大小和体质所制定的适宜运动量、运动方式以及相关的运动训练方案。为控制肥胖而制定的运动处方的运动量属于中等强度，如慢步跑、快步走、骑自行车、做体操、爬山等。这不仅有利于长期坚持，而且通过调节有氧运动与无氧运动的顺序、次数和强度的关
8、键技术，能引发脂肪组织供能，达到减脂控重的效果。脱水减肥主要包括高温环境脱水和服用利尿剂或减肥茶脱水。前者如蒸汽浴、盐水绷带、穿橡皮衣运动等。利尿剂如双氢克尿塞、速尿、氨苯蝶啶等。脱水虽可降体重，但降的主要是水分而不是脂肪，所以体重不容易保持。挪威保健食品公司MIDELFART正在研发一种含有减肥成分TONALIN的绿茶饮料，已经开始营销TONALIN品牌的共轭亚油酸胶囊。器械减肥是通过使用相关的器械，运动全身各部位，达到减肥的目的。器械减肥基本上可分为三大类：一类是电流刺激类，如低周波频率的减肥仪；一种是机械挤压类：如各种按摩减肥仪、推脂仪、经穴推拿减肥仪等；再有就是产生生物热效应类，如红外
9、线、光波浴房、电热毯等减肥设备。一般提供器械减肥的健康俱乐部都有专职的减肥指导和健身教练。严格来说，国家并没有批准任何“减肥”功效的化妆品，按照有关法规，此类化妆品归属于特殊用途化妆品中的“健美化妆品”，如健美霜等，通过在化妆品中添加中药提取物或其他成分，使产品具有助于保持人体形体美的效果。中华全国美妆专家委员会提示化妆品减肥只能作为辅助手段配合其他减肥方法才会生效，而不能作为主要的瘦身方法。国内外用于减肥的药物很多，主要包括化学药品和中草药两类。传统的减肥西药主要是合成药，其中包括芬氟拉明、右芬氟拉明、右苯丙胺、安非拉酮、氯苄雷司等等。防治肥胖症的中药按其作用机制可分为抑制食欲、增加能量消耗
10、、抑制肠道消化吸收等，常用的减肥中药有麻黄、大黄、苍术、花粉、荷叶、山楂、决明子、泽泻、苦丁茶等。减肥转基因食品是个中性技术，不能够笼统以安全和不安全来论断。随着功能性、保健性以及品质和营养更好的转基因食品的不断推出，今后转基因食品将会越来越普及。比如，专门针对糖尿病患者的转基因大米，具有减肥功能的转基因食品等正在研究当中。生物高科技应用于肥胖病防治产业的热门当属减肥因子，它是肥胖基因的表达产物，具有降低体重，保持苗条等减肥作用。外科减肥科技的进步主要是基于麻醉方法和手术器械的改进，使得减肥手术创伤小，恢复快，痛苦少。目前国内外流行的手术减肥主要有内镜胃体缩小术、内置胃气球术、脂肪皮肤切除术、
11、脂肪抽吸术、超声波碎脂术、扎胃箍术、胃绕道和胃壁放电装置植入术等，但专家提示手术减肥仍然有术后出血、术后感染、皮肤切口坏死、脂肪栓塞等风险。三、肥胖病防治产业忧患问题减肥市场经过持续高速发展近二十年，基本上已经进入到了完全竞争时期。减肥市场现在和保健品市场一样，面临的同样是信任问题，一是消费者对产品的信任危机，二是经销商对厂家的信任危机。一些企业置消费者健康于不顾，擅自在减肥食品中添加违禁物品，导致许多减肥品内含产生严重副作用的药物，特别是一些打着保健食品和减肥茶名号的减肥品，实际上药物含量不小。近年来花样百出的减肥方式像一颗“不定时炸弹”威胁着人们的健康，这主要是因为肥胖者没有根据自身情况找
12、到真正科学、有效的减肥产品。名目繁多的减肥茶、减肥运动机、瘦身鞋、塑身衣等一度泛滥市场，这些没有确切疗效的减肥品不仅没起到减肥作用，反而严重危害减肥者的健康，轻则可致肌体免疫力下降、腹泻、厌食等，重则致人死亡。目前减肥药受到了国家药监局的严格监控，质量管理问题并不是很大。而在销量更大、与消费者接触更密的保健食品领域，却缺乏监控。随着保健品市场的不断规范，减肥产品种类减少，再加上有些品牌知名度低、销售难度加大，为争夺市场，减肥保健食品成为了典型的“四三二一”产品：即四分利润、三分广告、二分流通、一分成本。 这种行业内的恶性竞争在营销和服务终端专业美容减肥机构显得更加白热化，作为我国发展最快的消费
13、服务行业机构之一，专业减肥也已成为消费者近年来投诉最多的行业之一。大量小规模的专业美容减肥机构为追求高利润，低价购买劣质的减肥设备和瘦身产品，导致服务质量下降，扰乱了行业秩序。目前市场上鱼目混珠的专业美容减肥机构较多，一些机构未经卫生行政部门审批，在从业人员职业技能和设备设施尚未达到开业标准和规定的情况下，擅自超范围经营或不规范操作，给减肥瘦身的安全性和质量大打折扣，致使涉诉的专业减肥纠纷连年递增，而行业的不规范正在增大减肥企业做大做强过程中的成本。最近有关调查表明中国减肥产业火爆的市场背后暗藏混乱，目前的减肥市场尚没有比较明确的统一的执行标准，整个行业也还处于一种无序状态。虽然因减肥不当而造
14、成的对消费者身体伤害的报道不绝于耳，但一般消费者在吃亏之后经常感觉告状无门，肇事者往往也就是赔点钱了事，这就刺激减肥市场的畸形发展。专家分析当前国内减肥企业经营管理主要问题体现在：缺乏战略定位，不知道自己的核心客户在哪里；项目定位不明，在营销卖点上缺乏经营特色定位；广告诉求不明，交给广告业务员来代为设计，同行互抄；专业形象不明，像在家里一样的随意态度，难以树立专业权威；创利功能模糊，在追风中失去自我判断，在自大自满中失去发展机会。中国的减肥品市场是一个极具潜力的市场，这是我国减肥行业发展的根本动力。但由于国内减肥品、尤其是减肥药品在科研领域处于十分弱小的地位，企业和政府在这方面的投入均十分有限
15、，致使中国至今没有一个拥有独立知识产权的减肥药品。因此国际减肥美体行业协会专家委员会认为国家鼓励减肥医药科技创新和行政机构加强对减肥企业的审查管理十分重要。四、肥胖病防治产业发展趋势未来十年国内减肥生产企业要想生存必须把握以下要素：首先是安全，应该学习国际上倡导的“运动辅助保健品科学饮食”的科学减肥方式。第二位就要看效果，消费者认为产品效果怎么样是选择什么产品的最主要因素。再一个是实力，减肥产业的持久生存必须依靠品牌的力量。未来产品的减肥效果和无副作用是产业发展的关键。市场上销售长久的减肥品都是副作用小而效果较好的产品，因而只有面对市场，开发出无副作用、疗效好而持久的减肥产品才能满足减肥者的需
16、求。消费者使用减肥药最强调的因素是使用安全，而营养机制的保健品易符合安全、有效的标准，适合消费者的心理。当前市场上热销的保健品多数是营养机制或补益机制的。随着国内外肥胖防治科技的日新月异，相关减肥瘦身产品多样化的趋势将更加明显。新、老产品上市时间间隔逐渐缩短，老产品仍然占据一定的市场份额，这必然将使减肥产品多样化的特点更加突出。未来五年随着新药上市以及在企业大张旗鼓的宣传攻势下，预计减肥药品的销售额将达到50亿元以上，占减肥产品销售总额的10以上。未来三年国内减肥瘦身市场容量扩张速度将放缓。尽管中国是世界上肥胖人口最多的国家，但由于消费习惯和观念的影响，减肥产品自上市以来，其消费者主要是城市青年女性。虽然近些年来减肥产品消费者的平均年龄有增加的趋势，但是，随着减肥产品主要消费人群的消费潜力被充分挖掘，我国减肥产品市场容量的扩张速度将逐渐放缓。国际减肥美体行业协会专家委员会预测相当长的一段时期内,国内减肥产品市场
