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1、水稻催芽技术一、水稻浸种催芽技术浸种催芽是水稻生产的第一步，也是关键的一步。同时、抓好水 稻浸种催芽也是培育秧的前提和基础。在实际操作上要掌握以下几个 要点。1、泡种时期的掌握：一季中稻区泡种时期应该安排在4 月中旬 4 月下 旬。对于一季中稻区部分生长期长的品种的泡种时期应该安 排在 4 月上旬，这样可以有效的避免水稻抽穗扬花期高温热害的影响 沿江及江南双季稻区的泡种时期应该安排在4月5日之前和6月2日 之前进行。特 别是双季晚稻的浸种催芽时期要在6月2 日之前完成、 目的是能够确保单晚安全齐穗不减产。2、做好种子处理工作：主要是指晒种和清洗种子两个环节。晒 种的目 的是为了增强种子的活力、
2、有效打破种子的休眠，便于浸种 催芽；清洗种子的目的是为了能够去除杂质、破损和霉变种子，减少 种子之间的交叉感染。注意事项：晒种时不要把种子放在水泥地面和 铁质的容器上晾晒，以防止温度过高烫伤种子。泡种：可以采用日浸夜露法进行泡种。注意事项：一是泡种时间 不 能过长，团粒品种泡种的时间要控制在 25 小时以内，长粒品种的 泡种时间控制在 20 小时以内；二是早晚要勤换水，要用清水泡种。 在实际操作中最好45 小时换一次水。催芽：可以采用“适温催芽，高温破胸，低温炼苗，适期种”16 个 字来概括。基本操作方法是：把浸泡好的种子淘洗干净后装入透 气的编织袋中（每袋不超过 30 斤的重量）。用 353
3、8 度的热水林热， 然后放在用稻草垫好的篓筐中，上面盖上热麻袋或湿热衣物进行催芽。 每天用温水淋 23 次。种子破胸前的温度控制在3840 度之间，温度 不能过高以免高温闷芽现象发生。待 80%的种子破胸后要及时降低 温 度到 3035 度进行炼芽及促根处理，并掌握“干长根、湿长芽”的原 则，控制根、芽长度。等到芽长到12 毫米时即可播种到平整好的苗 床上。二、水稻浸种催芽过程中烂种、烂芽现象的发生原因及预防措施 每年水稻浸种催芽季节到来的时候，抓好稻种的浸种催芽成为广 大农民朋友比较关心的问题。广大农民朋友在浸种催芽操作的过程中 经常会出现烂种、烂芽现象，造成水稻种子烂种、烂芽现象发生的主
4、要原因有以下几个方面：1、泡种时温度偏低，容易引起烂种、烂芽。主要是因为每年的4、5 月 份天气变化较大、气候冷暖不均，日均温度极不稳定和昼夜 温差比较大，直接影响了种子在萌发过程中对外界条件温度平衡的需 求。加上部分农户在催芽过程中没有采取增温保温处理，从而导致烂 种烂芽现象发生。2、泡种前没有做好晒种和种子清洗工作。使杂质、霉变种子和 良种相 互交叉感染，引起烂种烂芽现象发生。3、泡种时间过长、种子体内水分积累过大，导致种子发臭、有 异味、 霉变从而引起种子烂坏现象。4、泡种时用的水质不好，中途换水不勤，种水污染较大，使种 子间交 叉感染，导致烂种烂芽现象发生。5、泡种时高温捂芽也会造成烂
5、种烂芽现象发生。相当一部分农 户在催 芽是用薄膜袋装种子。密封好后，白天在室外晒、晚上在家 捂。使种子堆温度过高、导致种子高温缺氧死亡，引起烂种烂芽现象 发生。针对以上造成烂种烂芽现象发生的原因，采取以下几种措施，加 强对浸种过程中的水份、温度和浸种时间的控制，能够有效地避免烂 种烂芽现象的发生。1、 适期内适温浸种。可以根据当地的天气预报和天气实情，选 择在近 3 天内天气晴朗、日均温度稳定的时间段泡种。同时、针对 温度不足的情况，应采取增温保温的措施，确保种子在浸种催芽过程 中对温度的要求。2、在浸种的3 天进行晒种处理。出去杂质、霉变和破损种子。 通过晒种处理，增强种子的呼吸作用、激活种子体内酶的活力、打破 种子的休眠，便于催芽时在最短的时间内破胸、齐芽。3、选用清水浸种。每隔 45 小时换水一次，减少种水的污染。4、严格控制浸种时间的长短。团粒种子的浸种时间控制在25 小 时以 内，长粒品种的浸种时间控制在1820 之间。如当地当天日均 温度在 26 度以上，团粒品种的浸种时间控制在15 小时以内，长粒品 种的浸种时间控制在 14 小时以内。5、控制适温催芽。避免高温闷芽、烧芽。破胸前的温度控制在40 度以内，破胸后的温度控制在3035度之间。
