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1、word 版本：受控状态： 分发号：文件编号：WCSDSMY-OT-2014五常市xx米业某某基于GB/T19630-2011有机产品有机管理体系文件 审批：发布：2015年XX月XX日 实施：2016年XX月XX日目 录 一、质量管理手册2333415任命书516适用X围66788910101.14记录的控制程序1112116顾客申诉/投拆控制程序14117可追溯体系生产批号管理151617182018二、内部规程19202224252.5机械设备的维修、清扫规程2629293031一、质量管理手册公司米业基地位于某某省五常市xx村。基地经营者专门从事有机稻花香产品生产和销售，为打造中国第一
2、大米品牌的梦想而努力奋斗。一、根本情况：生产基地300百余亩，目前有管理人员x人，长工百余人。二、主要工作：一基地经营者积极开展生态有机农产品基地。 基地经营者有机稻花香种植面积300亩，专门从事有机稻花香产品生产和销售，产品主要销售某某、某某、珠三角等地区。二认真抓好生产基地的根底建设。为加快农业产业化经营，基地经营者今年计划，重点抓好排灌渠工程、机耕路工程、土地平整工作。期待使有机稻花香产品产生明显的经济效益。基地经营者计划在未来35年间采用“基地经营者+农户的开展模式生产： 有机稻花香300亩有机产品质量方针：遵守有机法规，开展有机种植产业，为顾客提供优质的有机产品。满足生态要求，走可持
3、续开展道路，创建一流农业示X基地。有机产品质量目标：1、产品100%符合有机标准的各项要求；2、顾客对产品质量零投诉。管理组织机构 1组织机构相关人员的责任与权限：为加强基地经营者管理，加快组织建设，开展生产，提高经济效益，制定如下组织机构：基地经营者：负责基地经营者生产经营全面工作；有机管理者代表： 兼总农艺师，负责生产技术工作；负责生产设备管理、检修与产品运输工作，主管运输部；负责生产和设备维修所需原材料采购供给，协助基地经营者搞好经营销售工作,负责员工健康、安全、和福利的管理。内部检查员：负责对照有机产品标准GB/T19630-2011进展检查、监视；种植基地：负责生产管理以与生产协调工
4、作；病虫草害的预报和治理以与植保产品使用方案的制订并组织实施；综合部：负责基地经营者财产的管理、对外接待、产品运输、产品包装等工作。2组织机构图：总经理综合部种植基地有机管理者代表内部检查员任 命 书为贯彻执行GB/T19630.142011有机产品国家标准，保障本基地经营者有机管理体系的持续有效运行，特任命为有机管理者代表，并赋予其如下职责：1 负责有机管理体系的建立和维护；2 向最高管理者报告有机管理的业绩和任何改良的方案；3 在整个组织内促进满足有机产品认证的意识的形成；4 确保加贴有机产品标志的产品符合认证标准的要求；5 建立文件化的程序，确保有机产品认证标志的妥善保管和使用；6 就有
5、机产品的相关事宜对外联络。11 有机管理手册适用于已经或计划获得有机产品认证，与标贴有机产品认证标志的产品：稻花香12 承受有机产品认证机构的认证检查，具体包括从基地经营者的管理到有机稻花香的种植、运输、销售以与认证标志的整个生产管理过程。第一条：为了加强稻花香种植基地生产质量安全管理，防止稻花香污染和有毒有害物质对人体的危害，保证消费者身体健康和生命安全，根据中华人民某某国国家标准19630.1-19630.3-2011等有关法律、法规的规定，结合本基地经营者实际情况，制定本质度第二条：有机稻花香种植基地从事稻花香种植生产、经营和监视管理过程中，应当遵守本质度。第三条： 为加强稻花香基地生产
6、质量安全工作的领导，建立和完善生产质量安全监视管理体系。第四条：为提高稻花香基地有机稻花香生产、质量安全知识的学习哦和宣传，提高稻花香基地生产者、经营者的稻花香生产质量意识，定期组织相关学习培训。第五条：稻花香基地以有机稻花香种植为主。开展新技术、新材料、新品种的研究、引进和推广，组织建设有机稻花香生产基地的质量安全生产体系。第六条：基地经营者实施有机稻花香生产基地的规划，执行如下标准：1、环境空气质量符合GB3095环境空气质量标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度 2、农田灌溉用水水质符合GB5084灌溉水环境质量标准3、土壤环境质量符合GB15168土攘环境质量标准第七条：禁
7、止向稻花香生产基地与其周遍地带排放含有重金属、硫酸盐等有毒废液、放射性废水和未经处理的含病原体的污水，或者倾倒、填埋、燃烧有害的废弃物、粉尘和生活垃圾第八条：有机稻花香基地应当严格执行国家有关禁止使用化肥、农药的规定，使用生物农药，应用各种农业的、物理的、生物的防治技术哦市来控制病虫的危害。基地不得使用无产品质量标准、未取得农药登记证、无农药生产许可证、无产品质量合格证的有机农药。禁止使用对人体有毒副作用的生长激素类物质，第九条：稻花香基地应当遵守国家有关有机农药使用安全间隔期的规定。未经过有机农药使用安全间隔期的稻花香不得采收上市。第十条：稻花香基地应当科学合理施用有机肥料。提倡使用加工处理
8、后的有机肥料、矿物质肥料、生物肥料，提高土壤肥力和有机质，防止土壤污染，降低稻花香有害物质的残留量。第十一条：稻花香生产基地应当按照有机稻花香生产技术操作标准规程进展生产，按照种植规模配备相应技术人员和配备必要的检测设备，做好稻花香生产质量安全自检工作。第十二条：基地技术管理部门应当经常性的作好有机稻花香安全生产的宣传推广工作，对参与有机稻花香的生产人员进展技术培训和指导，提高有机稻花香生产人员的病虫害防治技术和检测水平。第十三条：基地管理部门必须加强对有机生产过程的监视和检查，对有机生产基地与周边地带的环境检测和污染防治管理。对有违反有机种植标准规程的行为与时制止；指导调整其作业流程，确保有
9、机产品的合格性与食品的安全性。第十四条：种植基地实行销售检测制度，在产品上市其那进展安全生产体系检测，如发现有不合格产品应就地封存，决不流入市场第十五条：根据不同品种特点，进展产品分级把状上市。对包装上市的要贴上标签，明确名称、产地、生产者、质量标准与生产日期。确保消费者的知情权和监视权。第十六条：为加强种植基地生产质量安全管理，基地经营者成立基地生产安全监视管理综合部；主要负责基地生产质量安全工作，并对违反本制度的基地负责人几有关部门负责人提出处理意见。第十七条：基地经营者对出现产品质量安全问题的基地负责人与有关部门负责人采取如下处罚措施：对相关责任人处罚包括：降职、降薪、调离、辞退、解除劳
10、动合同，情节严重者追究经济责任、法律责任。1、 加强有机基地标准化建设，确保生产环节达到有机生产标准；并通过基地生产记录档案，对不符合有机生产标准的生产者追朔责任，制订本制度。2、 本制度适用于稻花香有机生产基地，在此X围内基地管理人员与工作人员必须遵照执行。3、 有机基地必须建立档案，依据中国人民某某国国家标准GB/T19630.1GB/T19630.4的要求，建立档案。档案形式分为表格和电子档案两种。表格式档案有生产者直接填写，电子档案有综合部统一建立。并作为表格档案的集中保存，可随时进展查找、调用。4、 有机基地必须设专人负责档案管理工作。档案管理人员须具备中等专业以上技术水平，熟悉有机
11、生产技术与生产投入品的使用和有关规定；能够指导工作人员做好档案的填写工作。5、 有机生产基地的负责人要组织生产者参加培训，使生产者了解填写档案的目的、意义与填写要求，使生产者自觉、自愿、认真填写。档案填写要求字迹清楚、整洁、内容详细、准确、全面、与时、真实有效。6、 档案按品种填写，做到一品一册7、 表格式档案在采收后有基地档案管理人员收回保存，并输入电子档案进展统一保存。8、 有机产品实行产地标识制，定期对有机产品进展抽样检测，发现不符和标准的，就地销毁，禁止一任何方式流入市场，并对责任者追究责任。9、 基地档案应详细记录以下内容l 栽培方式：露地、保护地l 栽培茬口：是否轮作，是否休耕l
12、生产状况：生产面积、土壤类型、施肥种类、数量、时间与次数、行间距、亩株数、田间管理措施等事项l 追肥种类、数量、时间、次数、施肥方式l 浇水：方式、时间、次数l 病虫害防治：病虫害发生情况、采取措施农业、物理、生物农药、施用量、时间、次数、安全间隔期10、 收获：采收时间、产量、包装规格；销售地点、时间、贮藏条件、效益分析1、 建立内部检查制度，以保证有机生产、加工管理体系与生产过程符合GB/T19630.1GB/T19630.4的要求。2、 内部检查应由内部检查员来承当3、 内部检查员的职责是：（） 配合认证机构的检查和认证；（） 对照本局部，对本基地经营者的质量管理体系进展检查，并对违反的内容提出修改意见；（） 对本基地经营者追踪体系的全过程确认和签字（） 向认证机构提供内部检查报告、内部检查员由基地主要负责人或主要技术负责人担任，对全过程进展监视检查、制止不符合有机标准的肥料、生物农药与其他生产资料，基地以外的农业机具、运输车辆未经清洗进入有机生产基地、是否符合有机食品标准。对不符合的稻花香有权扣押，严禁流入有机食品市场7、外运的有机稻花香，内部检查人员有责任跟踪审查，发现有中途污染或残留物超标现象应立即召回，封存处理。为把我稻花香基地建成有
