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1、2023酒店工程部工作计划范本一、工程部总体工作：为确保酒店动力工作正常运行，要进一步加强设备的维护运行管，加强计划检修保养。设备的巡检，保证好消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源管理力度，加强成本意识，完善物耗材料管理，大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训，技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，树立后台为一线部门服务的思想，促使工作再上台阶。二、重点工作如下：1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节、礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手。到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养成综合技工。2、加强主
2、动性、协调性，协调好与各部门之间特别是前台之间上、下级部门之间的工作，做到工作及时，不推诿，多做事。3、做好安全第一，预防为主的方针，杜绝工伤事故的发生。4、按照检修保养制度，抓好大型关键设备的计划检修、保养，做好每天巡检登记，作为对部门班组的考核依据。5、树立经济意识，控制成本，加强修旧利废，进一步降低成本。1）把握修复工作的工程质量，保证不返工，达到运行周期，以减少维护成本。2）跟踪大件配件的质量，以达到运行周期。3）严格控制外修项目，尽可量自行维修。4）加强废件的修复工作，最大限度减小酒店成本支出。5）加大技术革新，创造新的小效益。总之，事情无论大小，干好就是最好，我们相信没有最好，只有
3、更好，只有我们自我加压，寻找工作的兴奋点，对事业充满激情，对工作充满热情，对企业倾注真情，对顾客满怀亲情，一个舒适的酒店必然会成为顾客宾至如归的家园。2023酒店工程部工作计划范本（二）新的一年已经到来，面临_酒店业竞赛越来越激烈的实际，以及酒店运营面临着设备设备进一步老化的艰难和应战，程部要全力联系酒店现有设备设备做好全年保护养护作业。一、工程部本年的整体作业加强人员训练，效劳认识训练，效劳技能训练，争夺人员一专多能，充分利用人力资源，操控人员总数，施行末位筛选，改善效劳，改善后台形象，促进作业质量更上台阶。二、工程部要点抓好如下作业2、改善作业效劳程序，加强主动性，协调性，协调好与各部分之
4、间格外前后台部分间，班组之间，上、下级之间的作业及时性，有效性，不推诿，多干事。每个班组加强对设备的平时巡检，按规范道路巡查，职责分区，职责到人。而且由修理班组定时对前哨运用人员叙述运用养护常识，根绝粗野操作。3、依照修理养护准则，抓好对大型关键设备的方案修理养护，做好电梯、基地空调、热泵、配电、供水体系的换季修理，平时保护，格外是对基地空调主机及其配套冷却塔、水泵，结尾风机盘管、风柜的清洁养护，精心调试，保证基地空调顺畅作业安全度夏。加强对客房、卡拉ok包房内电器、装修、水暖等各种设备，厨房设备、餐厅设备的周期养护巡检。养护有必要经运用部分承认到位与否，作为对各班组查核的依据。4、建立本钱经
5、济概念，表现赢利基地效果，健全并依照动力、物料、修旧利废办理准则和方法，操控下降物耗，能耗本钱，加强修旧利废，争夺更进一步下降万元收入电费比，操控万元收入水费比，下降万元收入物耗比。（1）掌握工程配件质量关，对严重配件资料挂牌挂号运用日期，盯梢运用质量和寿数。加强对配件报价的市场查询，包含对用于装修正造的装修工程资料的报价查询操控。（2）修旧利废加强查核计算，每月查看通报每个班组的修旧利废状况，作业优异者可给予恰当奖赏，坚决根绝只管替换不论精心修理的不良作业风格。（3）合理调控设备经济作业，根绝跑冒滴漏景象。（4）_执行动力办理方法，加强对各点水、电动力运用查看，天天抄水电表并进行比照，水电表
6、计量的运用量每月通报各运用部分，便于运用部分本钱操控。（5）加强资料，设备配件定置办理。建立好设备备件台帐，具体各配件资料报价，便于操控。（6）严格操控外委项目，水、电装置能自行处理者自行装置。设备修理严格操控外委，尽量操控修理本钱。5、工程部职工要增强美学美感认识，学习掌握星级新规范，为酒店创立漂亮环境。总归，作业不论巨细，要干就干最佳，咱们也信任，没有最佳，只要十分好，只要咱们不断自我加压，寻觅作业的兴奋点，对作业充溢热心，对公司倾泻厚意，对顾客满怀亲情，对社会贡献真情，一个舒服的酒店必定变成顾客满腔热枕的家乡。1、电力及动力设备的养护，本部分作业场合的环境清洁2、坚持值勤岗位职责准则，做
7、好交_手续。坚持天天早晨_人有必要交清洁的杰出习惯，优异一个杰出的清洁环境。3、开源节流依据时节和气候改变，适时调理和批改各种技能参数，在保证和满意客人对空调水、热水俱求的基础上，调正好用水温度及水的流量，下降热耗，尽量节约电力和燃油，使本钱耗费减至最低极限。争夺比同期降耗_%以上。注重功率要素的赔偿，大型电机设备投入运用后，及时查询cos中的改变，坚持co_中有必要在09以上，然后到达节约用电的意图。每月底准时做好馆外用水、用电单位的抄表记载，及时上报财政部分，合作财政及时收回水、电费用，办理和监督好在用的水表和电表及管路和电气线路，坚决回绝窃水、窃电景象发作，避免水电丢失。管好用了修理资料
8、，资料出库有必要有修理运用部分的签字证实，做到物必有主，出入库平衡，手续完全，避免修理资料丢失和糟蹋。4、人性化办理关怀职工的日子，尽最大力气热心协助职工处理日子中呈现的具休艰难，做到团结友爱，要让每个职工感受在这个大家庭的温暖，然后激发每个员的活跃性、重要性，更有利往后作业的展开。5、保证动力、电力设备的正常作业，合作各部分及时保质、保量安全完结各项修理任务。现有客房的空调温控开关、照明摇控开关因存在质量不过关的疑问，损坏率较高，且报价又十分贵，往后如再损坏，逐渐替换简便报价便宜实惠的开关面板，逐渐修正现有的线路，做到经济实用。做好夏日基地空调敞开的准备作业，_月底至_月初基地空调机组进行一
9、次体系清洁和调试作业，保证基地空调随时投入运用。2023酒店工程部工作计划范本（三）一、目标概况1、新的一年到来，面对酒店行业竞争越来越烈的现实，以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题，为保证整体店面形像和经营理念，给就餐客人一个舒适的硬环境，工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作，有了舒适的环境和美味菜品，才能成为顾客至上的理由。二、重点工作1、改进以望工作方式，增强服务意识，服务程序，服务质量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，为分店提供更优质的服务。2、改进工作服务程序，加强主动性服务意识，协调好与各部门之间的工作及时性、有效性，遇事不推诿，多做事。3、按照维修保养
10、计划，抓好对大型设备的检修保养，做好对前厅后厨设备的换季检修，日常维护，加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。4、树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法，控制降低物耗能耗成本。1）把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。2）合理控制设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象，加强对各部门水电气能源使用检查。3）修旧利废加强考核和统计，杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。4）严格控制外委维修，能自行维修的尽量自行维修，尽量控制维修成本。5）积极做好设备早期维护保养工作，做到未用设备先保养设备。三、具体计划_月份为安全检查月，主要检
11、查分店营业区，后厨设备以及员工宿社安全进行检查，并做记录备案。_月份夏季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，_月低完成。_月份安全用电月，进入夏天是用电高峰期，针对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，_月低完成。7、8、月份无计划、不定期下分店巡查，发现问题及时处理。_月份工作重点自来水，对分店用水设备进行检查和处理，杜绝跑冒滴漏现象。_月份冬季维护空调月，对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护，_月低完成。_月份安全用电月，冬季用电高峰月，争对酒店用电设备及线路进行排查，并做记录和及时处理，_月低完成。_月份煤气安全月，检查煤气房，煤缸、煤气软管、主管道、以及灶上炉具做全面检查和维护，并做记录备案。第2页共2页
