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1、浅析月饼包装的不合理现象包装是物流的基本内功能要素之一。我国包装通用术语国 家标准对包装的定义为：“所谓包装是指在流通过程中为保护产品、 方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物 的总体名称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过 程中施加一定技术方法等的操作活动。”包装是满足商品运输、储存、 销售等活动的必然要求，是实现商品价值和使用价值的必要手段。物 流过程中包装材料、形式、方法以及外形设计是否合理都会对物流其 他环节产生重要影响。从现代物流发展趋势来看，包装在物流系统以 及整个国民经济中的地位越来越重要。然而现实生活中大多数食品包装还是没有规则的，并且有些食
2、 品的包装还约定俗成地一贯实行“潜规则”，让消费者被误导甚至利 益因此受损，从中获取更大的利润空间，这也就是所谓的不合理包装。不合理包装是在现有的条件下可以达到的包装水平而未达 到，从而造成了包装不足、包装过剩、包装污染等问题.下面我们 就来讨论一下其中较具有代表性的月饼的不合理包装问题。每逢中秋节，在沃尔玛、家乐福等大型超市都可以看到，各式各样的月饼礼盒占据了各大超市最显眼的位置,虽然近几年热炒的千 元月饼、奢华月饼、超级豪华月饼已难觅踪影，但是月饼价格依然不 菲，过度包装的现象依然存在。在沃尔玛超市里，同样是云腿月饼， 最贵的100克散装月饼是10元，而经过层层精美包装后，其每盒价 格就达
3、到300余元，而且数量只有8个。在“面包工坊”面包店，8 个月饼被放进一个仿古代宫廷的特制包装盒里，价格达到398元。至 于国家早年严查的天价礼盒，镀金月饼市面上虽已难觅，但在网上销 售却仍然随处可见，并接受电话定购。在淘宝网、拍拍网等一些网站 上，1000元以上的高价月饼仍然有近300款，一些月饼捆绑红酒、 橄榄油、茶叶等后价格基本高达8000多兀，更有一款月饼因“绑”上 了金砖，一盒开价4180兀。月饼外包装层数超过3层的已很少见，但是月饼盒花样依然很 多，包装材质也多样，大部分礼盒装月饼内有乾坤：除了外面一层硬 纸板，纸板内胆则铺有丝绸，每个月饼又有单独的纸盒甚至铁盒包装， 最后还有包裹
4、月饼的塑料袋。为了看起来更加“大气”，月饼礼盒中往 往有大量的缓冲材料和填充料，如发泡塑料、海绵、碎纸等。作为传 统佳节的馈赠礼品，月饼要好，包装也不能差。可是，好的包装固然 增加商品的档次，但要是包装过了头，外包装的价值竟然超过了月饼 本身的价值，月饼卖起来也就有些变味了。除了过度包装这一点外，现在的月饼还存在其他包装问题。如 酒店售月饼仅标示饭店名称，实际生产企业的信息标示得很不起眼甚 至于不标（酒店只能委托食品加工厂“贴牌”生产月饼），这种包装方法很容易让消费者误解成月饼是该酒店生产的；还有在网购月饼中，有部分月饼的包装是从其他品牌的月饼身上“扒”下来的，看包装很难知道真实品质如何。近年
5、来更有行内知情人士透露，一些颜色鲜艳的月饼包装，往 往是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的。这些再生塑料来源复杂， 有些甚至来自于医疗垃圾、农药瓶等，含有大量的有毒物质与重金属 汞和镉。月饼本身含油量比较大，极易溶出这些有毒物质。吃这样的 月饼无疑就是在不知不觉中摄入有毒物质，最终这些外表光鲜的月饼 反而变成健康杀手。外包却EMO针对这种现象，相关部门应加大监管和处罚力度，净化食品包 装行业环境，降低因食品包装产品质量问题给消费者造成的损失。另 外，抵制过度包装，消费者和厂家都责无旁贷。对月饼过度包装问题 的整治，要采取疏堵结合的办法，不仅要从生产环节上堵住，更重要的是在消费环节要加强疏通，形成
6、自觉抵制高档月饼的良好过节风 气，让这类商品丧失销售空间，自动退出市场。国家也应加强相关法律的监督机制，对月饼包装的空隙率、层 数和成本等指标作出强制性规定，并要求质监部门在每年的中秋节 前，按照规定和程序，对月饼生产者和销售者开展月饼包装计量监督 检查。规定经营者应当对生产销售的月饼进行合理包装，使用无毒、 无害、易于降解或者便于回收的材料，减少包装材料的过度使用；经 营者生产销售月饼，不得以任何形式搭售商品，侵害消费者的合法权 益；不得将月饼同其它产品混合包装、销售等强制性措施。抵制过度包装并不是要废除包装，而是根据需要适当包装。目就可以了。前包装品种比月饼品种多，更新速度比商品本身快，那
7、是不正常的。 月饼与包装可以分别计价， 给消费者最大的选择空间。 在选好月饼后，根据自身需 要选择不同的包装。如果是 自己吃，那么包装自然是越 ，用两张包装纸，用绳子一扎从短期上看，企业在奢华包装上不断推陈出新，是迎合部分消费者需求。但这并非长远之举，而应使用低碳、可回收、便于拆解的 材料做包装，符合时代潮流，多使用单一材质生产包装，在包装的设 计时，就考虑到拆解与回收等问题。另外，可多采用铁盒、玻璃盒等外包装制品来替代传统纸盒。 因为铁盒、玻璃盒相对于纸盒来讲更利于回收，经过高温熔化就可以 再造利用，且其回收价格较高，人们不会随便丢弃，废物收购者愿意 收购。一次性纸包装相比塑料包装虽然更容易降解，但生产环节却并 不环保。除了能够反复利用的金属，今后包装还可以多使用可再生纸张， 可生物降解的塑料。应该在包装设计时尽量利用纸张原有的色调，另 外包装品种尽量单一化，尽量减少复杂的印刷和塑料镀膜，以减少纸 塑分离和对纸进行脱色漂白增加的能耗，这也会大大降低污水处理 量。总之，要尽量符合包装合理化的要求，尤其是现在大力推行的 包装绿色化要求。抵制过度包装，让这些我们最常见的食品包装变得 更方便、美观和实在，为消费者节约不必要的购物成本，更是低碳环 保的大势所趋。
