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1、 景德镇日用陶瓷、建筑陶瓷研究分析【摘要】说到景德镇，我们都知道它是我国的千年瓷都，不管是在国内还是在国外都享有相当大的声誉，然而在05年举行的景德镇首届国际陶瓷博览会上，一大批代表世界陶瓷先进水平的精品佳作登台亮相。擂台摆在家门口，千年瓷都景德镇强烈的感受到来自中外陶瓷诸强生产技术,营销理念等全方面的冲击。景德镇目前的陶瓷行业发展现状与前年瓷都的地位极不相称，景德镇正经历一场前所未有的涅槃阵痛。痛定思痛，人们不禁要问，领跑中国陶瓷行业数百年的千年瓷都景德镇何时能不再尴尬。除此之外，福建德化，广东潮州，佛山，河北唐山等一批生产日用，建筑陶瓷的基地已形成规模，占据了国内外陶瓷行业的相当份额。景德
2、镇的陶瓷世家传人孙同鑫说：“景德镇的制瓷行业已经落到了历史的低谷，这是不争的 事实”。 ABSTRACT: Say to the jingdezhen, we all know that it is the ceramics capital of China in one thousand, both at home and abroad will have considerable reputation, however, in the first international held jingdezhen ceramics expo, a large number of represent
3、ing the world advanced level of ceramic masterpiece of masterpieces on stage. Challenge in home, one thousand jingdezhen ceramics capital of strong challenges from foreign ZhuJiang ceramic production technology, marketing idea, etc all aspects of the impact. Jingdezhen ceramic industry at present de
4、velopment status and the year before the capital of porcelain however, higher status, jingdezhen is undergoing a unprecedented nirvana pain. Mounted, people can not help but ask, the leading role in Chinas ceramic industry hundreds of years of jingdezhen ceramics capital of one thousand when can no
5、longer awkward. In addition, fujian dehua, chaozhou, guangdong, foshan, hebei tangshan, and a number of production daily, building ceramic base has formed the scale, occupied of ceramics industry at home and abroad a share. ceramic family descendant with sun xin said: the jingdezhen porcelain indust
6、ry had fallen to the bottom, history it is an indisputable fact that.关键字：千年瓷都 日用陶瓷产业 建筑陶瓷产业 历史低谷 不再尴尬（一） 历史上的千年瓷都景德镇是以盛产瓷器而闻名于世的，有着瓷都的美誉。“新平冶陶，始于汉世”，从汉代起，景德镇就开始了制瓷历史，据文献记载已有近1700多年的历史。在这漫长的制瓷历史进程中，它集各地名窑之大成，汇聚制瓷技艺之精华，形成了独具特色的景德镇瓷器，并以品种繁多，装饰丰富，造型优美，制作精良而著称于世。景德镇古称新平镇，唐天宝元年改称昌南镇，景德镇市是国务院首批公布的24个历史文化名城
7、之一。自宋以来，历经千年风雨保持瓷器产销经久不衰。景德镇瓷器是一个有着一千七百多年悠久历史和蕴含着浓郁陶瓷文化氛围的产品，世界因瓷器而认识中国，英语中的CHINA是代表中国，也是瓷器的称呼。景德镇又是因瓷而名。公元1004年宋景德元年，宋真宗命进御瓷器的底部要写上“景德年制”四字，据宋会要辑（卷一百九十?方域十二载）记载“江东路饶州浮梁县景德镇，（宋）景德元年置。”明确记载景德镇的置镇时间是景德元年即公元1004年。“自宋代起，景德镇瓷器就成了皇家宫廷的御用瓷器。元朝统治后进一步在景德镇设立了“浮梁瓷局”，专门监造供朝廷使用的御用瓷器，并为官府机构枢密院定烧印有“枢府”铭文的卵白釉瓷。元代时期
8、的景德镇在制瓷工艺上有了新的突破，这在我国陶瓷史上占有极为重要的地位。首先是制胎原料的进步，采用瓷石加高岭土的“二元配方”法，提高了烧成温度，减少了器物的变形，因而能烧造颇有气势的大型器皿，并采用了还原焰烧成，使景德镇瓷器的特色充分显示出来了，使中国画技巧和制瓷工艺的结合更加成熟。具有强烈中国气派与风格的釉下彩瓷器的出现，使景德镇的制瓷工艺发展到了一个新的阶段。高温烧成的卵白釉、红釉和兰釉等等颜色釉瓷的烧制成功，它标志着景德镇已经能熟练掌握各种呈色剂，从而结束了元代前瓷器的釉色，主要是仿玉类的局面。 明代景德镇所产的瓷器，数量大，品种多，质量好，销路广，宋应星的天工开物在叙述当时景德镇瓷器的产
9、量时是这样说，“合并数郡，不敌江西饶郡（指景德镇），若夫中华四裔，驰名猎取者，皆饶郡浮梁景德镇之产也。”明代以后，朝廷专门在景德镇设立了御窑厂，烧造的瓷器专供朝廷之用。将瓷器生产分为官窑和民窑两种，在当时形成了“官民竞市”的繁荣局面。此时景德镇瓷器的生产是“天下窑器所聚，万杵之声殷地，火花炸天，夜令人不能寝”的江南雄镇。景德镇在明万历时期就成为举世闻名的瓷都了。当时的景德镇在全国处于制瓷业中心的地位，它不仅担负着宫廷御器和明政府对内、对外赐赏和交换的全部官窑瓷器的制作，而且还要满足国内外市场的需要。清王朝对景德镇的陶政设施，大致沿袭明代遗制。瓷器生产分为官窑和民窑两种，并设立了督陶官，监造瓷器
10、。景德镇瓷器生产在康熙、雍正、乾隆时期有了突飞猛进的发展，达到了历史的高峰，制瓷技术更趋娴熟精湛，品种尤为丰富多彩，高温颜色釉“晶莹纯全”，珐琅彩、粉彩精细秀雅，康熙时期的青花、三彩、五彩风格别致，雍正时期的墨彩朴素清逸，乾隆时期的青花玲珑和仿古瓷雕等特种工艺瓷巧夺天工，出神入化，令人惊叹。中华人民共和国成立以后，直到上世纪70年代末，景德镇陶瓷产业的规模都令其他古瓷望尘莫及。新中国成立之初，政府对当时中华民国时期的陶瓷企业和作坊进行了大规模的整合，陶瓷生产规模空前扩大，瓷器产品的品种也异常丰富，形成了以日用瓷为主体，艺术、建筑、工业、电子等各类陶瓷共同发展的陶瓷工业体系。1958年景德镇还创
11、办了一所专门培养高级陶瓷人才的高等学校景德镇陶瓷学院，成为当时中国最重要的陶瓷生产和出口基地以及陶瓷科研教育中心。1960年代至1980年代，当时不到40万人口的景德镇市区号称有8万陶瓷工人，瓷业成为景德镇的经济支柱。据景德镇陶瓷博物馆有关人士介绍，辉煌时期，景德镇的陶瓷产值占全国的20%以上，直到1970年末，陶瓷产业的规模，无论潮州还是曾与景德镇并称三大古瓷都的福建德化，均难望景德镇项背。目前，景德镇独特的瓷业习俗和制瓷技艺中，有中秋烧太平窑、拜祭风火仙师、瓷坊歌谣、制瓷工具制作技艺等40多项市级以上非物质文化遗产，特别是手工制瓷技艺和传统窑炉作坊营造技艺，更是被列入了第一批国家级非物质文
12、化遗产名录。(二) 如今的“千年瓷都进入上个世纪90年代以后，市场化的冲击让以手工艺术瓷为主的景德镇难以招架、逐渐衰落，原有的十大瓷场无可奈何地以破产结束了曾经的辉煌，甚至瓷都的名号也旁落他乡。随着其他陶瓷产区发展的风起云涌，景德镇“瓷都”地位越发岌岌可危在当代全球化及市场经济的背景下，景德镇瓷业面临挑战。当前，欧洲、日本及国内德化、醴陵、潮州等地陶瓷生产势头较强。一般性建筑陶瓷、卫生陶瓷的市场竞争激烈，景德镇陶瓷的有关份额不大。 （三） 日用、建筑陶瓷落后的深层原因上世纪90年代初期，沿海地区一些民营陶瓷企业纷纷引入资本，走上现代化企业之路，而习惯于计划经济体制下生存的景德镇陶瓷业开始走进了
13、死胡同，工厂效益大幅下滑。1995年，当地政府采用了“化整为零”的策略，十家大的国有陶瓷厂迅速瓦解。随着大批陶瓷产业工人下岗，陶瓷在景德镇的经济比重已大大下降，民营企业及遍布大街小巷的瓷器作坊成为景德镇瓷器产品的主要提供者。而小作坊的最大的弊端是，资本薄弱，规模过小，产能不足，致使在技术研发上无法跟上时代。由此带来的直接后果是，改革开放之后，景德镇陶瓷仅以艺术瓷为主，日用瓷上的新进展几乎是空白，全市陶瓷年产值长期徘徊不前。而小作坊更为严峻的现状是，为了生存，组团周游全国进行“地摊”展销几乎成为十几年来唯一的销售渠道。这种地摊展销形式，给小企业带来短期效益的同时，也使得景德镇瓷器自降身价，砸了景
14、德镇的金字招牌，葬送了景德镇的长远利益。此外，传统陶瓷技艺面临失传，景德镇开始留不住人了。从景德镇陶瓷学院或景德镇高专毕业的学生，更多的选择去了沿海陶瓷产区。在古窑瓷厂展示手工拉坯的76岁老艺人王炎生，从事这项技艺已60多年。他有一次性做成空心葫芦的绝活。他说，学习拉坯不仅要勤奋，还要有悟性，一般从小学。但他现在根本找不到合适的传承人。“不是他不想教，而是没人愿学。”负责剐坯的80岁艺人曹开永则告诉记者，他们以前学制瓷时，一个人就学一个工种，一个工序要跟师傅学3年。他说，剐坯工序难度高，而且累，和机器相比，手工制瓷效率低，赚不到钱，几乎没有年轻人愿意在老手艺上花费心思。然而，景德镇陶瓷面临的问
15、题远不止此。上世纪九十年代以后，日用瓷及支撑着景德镇瓷都地位的陈设艺术瓷均受到前所未有的冲击。全国乃至世界陶瓷市场上大肆仿冒、盗用景德镇陶瓷外观设计、知名商标和名人名作的案件屡见不鲜。“景德镇制造”的市场进一步萎缩。景德镇市中级人民法院有关负责人告诉记者，景德镇陶瓷遭到的侵权行为可以分为六类：侵犯专利权。如江西省玉风瓷厂设计生产的“公仆杯”获得国家专利局授予的外观设计专利权后，曾被大肆仿冒，并以低廉的价格在本地和外地市场上销售；侵犯商标专用权。如江西省陶瓷工业公司持有的“龙珠阁”牌著名商标，被屡屡侵权。尤其是外地陶瓷生产企业，贴上该商标标识，冒充景瓷销售，甚至出口到国外；滥用“景德镇”证明商标
16、(驰名商标)。由于这款标识长期被外地粗制滥造的陶瓷所仿冒，致使“景德镇”标识陶瓷销售量逐年萎缩；仿冒名人名作、侵犯著作权。一些私营企业和个体户，为牟取暴利，仿照名人的绘画风格和签名，制作所谓的名人作品，高价销售。如张松茂的“春江花月夜”瓷板画，被北京某工艺公司假冒，并高价出售；侵犯商业秘密和不正当竞争，如海畅公司的“法蓝瓷”。这家公司部分员工曾经带走技术到本市个别企业和外地陶瓷厂家制造与“法蓝瓷”公司相同或近似的知名商品，使消费者产生误认误购，损害企业利益和消费者利益；其他侵权纠纷。如技术成果合作、转让产生的侵权纠纷等。“几个月的苦心设计很可能被人花几分钟就仿冒了，打击最大的是创作者的激情，伤害最深的是景瓷发展的根基。”景德镇的环球陶瓷实业公司董事长董克勤说，公司2004年设计生产的陶瓷首饰系列产品，目前至少遭到上百家厂家的仿冒侵权
