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1、农村中职校服装专业教产训结合教学的探索 广西横县职业教育中心 农智发 【摘 要】从农村中职校校企合作下服装专业教产训结合教学的教学内容、形式、岗位要求等方面，阐述了运用教产训结合教学能有效的调动学生学习的积极性和自信心，提高中职生职业岗位能力和中职校服装专业的教学质量。 【关键词】农村中职学校 校企合作 服装专业 教产训结合 当前，服装专业传统教学中将服装专业教学内容划分为4个学期内容，在每学期每周中以课堂形式组织、完成教学内容和实训科目，其中周课时中基础文化课、德育课、专业课占相应课时比例，专业课所占比例约为三分之一多一点。中职校服装专业课受课时量及中职校教育特殊性等多方面因素的影响，因此在
2、专业课教学普遍遇到以下问题：服装制版、裁剪、缝制、后整等4个方面的内容知识衔接性不够好、专业实训实践机会少、学生学习积极性和自信心不高、专业教学与企业生产实际脱节、学生对职业技术岗位的要求不够熟悉等问题，这些问题会一定程度上影响学生毕业后对工作岗位的选择，从而反衬出中职校服装专业教学效果不够明显。而校企合作下服装专业教产训结合教学针对传统教学中出现的问题，以专业教学与企业生产合作的形式，在每学期的最后3个月，由专业教师与企业技术人员组织学生共同完成服装成衣生产中的制版、裁剪、缝制、后整等4大流程生产实训。在生产实训过程中，由教师与技术人员对4大生产流程中涉及的专业知识与技能进行讲解或示范，将专
3、业教学中的制版、裁剪、缝制、后整等知识技能与企业生产实际进行有效衔接，以岗位轮换的形式，通过流水线作业，给学生提供大量的生产实训机会，使学生的职业技能水平得到磨练和提升，达到提高学生学习积极性和增强学生自信心、提高专业教师的岗位能力和专业教学质量的教产训结合教学目的。一、中职校服装专业传统教学中存在的问题：（一）服装制版方面：在传统教学模式中，制版课的授课流程一般是专业教师对某款式进行款式讲解、设定制图规格、画部件结构图、放缝、裁剪纸样等流程完成制版课的授课。在授课中制版内容是就单件成衣而言，缺乏工业大批量生产的可鉴性，学生对成衣的结构专研不够深入，对工业放码的要求熟悉程度不高，相关制版岗位介
4、绍涉及较少，制版授课仍然停留在量体裁衣阶段，学生今后从事制板工作还要从头学习，不能够很好的培养学生对企业制版师岗位的意识。（二）服装裁剪方面：服装裁剪在纸样完成的基础上，教师指导学生将纸样平铺在面料上，再用画粉画出纸样轮廓，最后用剪刀对面料进行裁剪，学生只需要一剪刀一画粉一锥子就可以完成单件款式的裁剪。在授课过程中，由于学校设备的有限，学生与教师比一般是几十比一，再课堂有限的时间内，针对学生排料过程中出现的问题也不能很好的逐一进行指导，进而在裁剪的过程中面料浪费较多，学生学习成衣的单件裁剪显然也和企业大批量生产相矛盾，授课中对裁剪师的岗位职责和要求及裁剪设备的使用方面涉及也较少，对提升学生的裁
5、剪技能效果不够明显。（三）服装缝制方面：农村中职校学生大多数来自农村，受家庭经济的影响，学生在实训耗材使用方面有一定限制，学生实训机会相对减少，缺少大量的实训来提高对技能的掌握和熟练程度；学生在实训中一般先看老师示范，然后在老师的指导下完成实训，对某款成衣的缝制基本是第一次实训也是最后一次实训，加上学生本身的素质有差异，教师示范及指导过程中的局限性，成品效果不理想也大多数在情理中。而在实训过程中，大多数教师一般是重在学生短时间内对某款成衣缝制技能的掌握，除了讲解某款成衣的工序、工艺要求外，对于成衣化生产中的工艺文件、流水线操作、车间岗位等讲解内容会偏少，没有注意到技能后期的延续性和上升性。在实
6、训过程中，学生作为生手，在缝制过程中会遇到一定问题，缝制用时较长，身心都会比较累，进而影响学生对成衣化缝制的认识偏差，产生学习服装就是反复缝制衣服的片面认识，一定程度上影响学生学习的积极性。（四）在服装后整方面：传统教学中后整是在学生完成成品的基础上，利用专业实训室配备的后整设备对服装成品进行熨烫、剪线、钉扣等工序。在传统教学下，学生对熨烫的知识和技能的掌握要求比较低，学生熨烫技能水平停留在单件服装成品的熨烫上，教师对服装企业中后整车间工作岗位讲解较少，学生没有很好的系统了解后整车间的工作流程，学生在加深对职业岗位的了解方面作用效果不是很理想，实训中不能有针对性的结合和运用所学的知识与技能。
7、二、服装专业教产训结合教学的运用与效果分析：（一）服装制版方面：在教产训结合教学中，服装制版通过改变以往授课过程中教师对某单一款成衣的讲解，由企业技术人员和专业教师根据企业的生产进度，对某成衣款进行工业纸样制版讲解，讲解内容上涉及制订商品规划书、绘制款式图、制作纸样、试制样衣、绘制基样板、系列工业样板推板等整个制版生产流程。在制版流程过程中，会涉及到款式设计（助理）师、制版（助理）师等岗位的讲解和岗位职责要求，实现知识技能与岗位的对接，增强授课的实效性的同时注重知识与技能的应用性。（二）服装裁剪方面：服装裁剪的教产训结合是指教师与企业技术人员根据生产货单号，组织学生完成制订裁剪方案、领样制样、
8、排料、填写裁床铺料记录和裁床生产报表、运用现代电动设备进行裁剪、分包捆扎等裁剪生产流程。在整个裁剪过程中，明确裁剪师岗位要求和职责，学生不仅可以学习到单色插色服装裁剪方案制订方法、样板领用细则、单排套排基本排料法、填写裁床记录和生产报表的方法和要求、电动工具使用、分包捆扎的技能，而且加深了对裁剪师岗位的认识，为今后从事裁剪师等工作打下初步的基础，学生学习起来更有效更有针对性。 （三）服装缝制方面：服装缝制在教产训教学中，通过学生定期的流水线轮换作业形式，在车间班组长的指导下，学生完成制订流程工艺文件、设计和制作生产工序工艺卡、组织生产缝制流水线、流水线场地安排、前中期原辅材料收发等缝制生产流程
9、。在生产实训中，学生通过与车间主任、技术员、班组长、检验员、机工、付工、设备维修人员等岗位人员的了解、接触、认识，不断的了解不同的工作岗位职责和要求，不断的提升自己的岗位能力，逐渐的形成职业岗位意识，为今后从事相关的缝制车间工作打下基础。 （四）服装后整方面：在教产训教学下，企业技术人员与教师根据生产进度，带领学生一起制订后整车间生产流程、编写整烫流程、制订装箱配码方案等生产流程。学生在不同的生产流程中，会不断的接触和掌握新的知识，如在制订整烫流程中，介绍企业对小烫、中烫、大烫的岗位职责要求；在装箱配码过程中，培养学生的安排组织能力和细心严谨的工作态度，这些都对学生今后从事后整车间的工作具有很
10、大的帮助作用。特别是当学生看到服装成品打包装车投运到市场后，这无疑是对学生参加企业实训工作成绩的最好肯定，在提升学生的自信心的同时给予学生今后从事服装行业以最大的鼓舞。近四年来，笔者所在的横县职业教育中心服装专业将教产训结合教学运用于专业教学，使专业教学有了很大的提升和取得了一定的效果，教师在广西区、南宁市的教改立项、中职生技能比赛中屡有佳绩，学生在参加广西区、南宁市等中职生技能大赛中成绩不断提高，在农村类学校中处于前列；毕业生在区内外的顶岗实习就业企业如深圳维珍妮、广东东莞银海制衣厂、都市丽人品牌销售等实习就业岗位中适应性强，收入稳步提升，毕业生对母校服装专业教产训结合教学认可程度高。综上所述，中职学校服装专业教产训结合教学在扩大学生知识量、提高学生技能、提供学生实训机会、增强学生职业岗位能力、调动学生学习积极性和增强学生自信心等方面都起到了积极作用，有效的提升了学生职业技能岗位水平和服装专业的教学质量。 （注：本文于广西教育杂志2014年2月刊发表）参考文献: 1姜蕾,傅月清.服装生产管理.高等教育出版社, 2010,7(2). 2倪伟国.新加坡“教学工厂”办学模式的启示.世界职业技术教育,2006.3陈亮.校企合作探索职校服装专业教学新模式J;职业技术;2010年07期.4
