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1、KFC价格策略众所周知，著名品牌肯德基和麦当劳是老牌竞争对手，在众多目标市场的竞争中，麦当劳处处压制肯德基一头。可以说在大多数消费者眼中，麦当劳比肯德基更得消费者青睐。但是有一处例外，在中国市场上，肯德基无疑创造了“洋快餐”的奇迹，单分店数量就是麦当劳的两倍左右。进入肯德基消费的消费受众基本包括各个年龄层，尤其受到青少年人的喜爱。为何肯德基在中国市场上可以如此受欢迎？从肯德基在中国取得巨大成功的案例中我们可以得到怎样的启示？本文从营销策略方面入手，分别根据肯德基的产品策略、目标市场策略、媒介策略和广告实施策略等方向逐一进行分析，以从中学习到肯德基的成功经验。下面针对肯德基的价格策略进行分析。肯
2、德基在华的定价策略主要包含以下几种：撇脂定价、折扣定价、折中定价、渗透定价、非整数定价等。然而他的组合定价策略是最为突出的。针对肯德基的的价格策略我做了以下分析。折扣定价：肯德基所择的折扣定价主要是以优惠券的形式来做出的。回扣是间接折扣的一种形式，它是指购买者在按价格目录将货款全部付给销售者以后，销售者再按一定比例将货款的一部分返还给购买者。津贴是企业为非凡目的，对非凡顾客以特定形式所给予的优惠补贴或其他补贴。比如，当中间商为企业产品提供了包括刊登地方性广告、设置样品陈列窗等在内的各种促销活动时，生产企业给予中间商一定数额的资助或补贴。又如，对于进入成熟期的消费者，开展以旧换新业务，将旧货折算
3、成一定的价格，在新产品的价格中扣除，顾客只支付余额，以刺激消费需求，促进产品的更新换代，扩大新一代产品的销售。肯德基运用发放消费券的形式为他招揽了很多的消费者。在消费者市场上增加了自己的竞争力。撇脂定价:又称高价法或吸脂定价，即在产品刚刚进入市场时将价格定位在较高水平（即使价格会限制一部分人的购买），在竞争者研制出相似的产品以前，尽快的收回投资，并且取得相当的利润。然后随着时间的推移，再逐步降低价格使新产品进入市场。对于肯德基而言这种定价方法是最常见的一种定价方法，在肯德基每次推出一款新产品时他都会以较高的价格投放市场，耳当市场上同等类型的产品出现时价格就会随之降低来扩大销量。对于肯德基的新产
4、品的销售是一种很典型的这种定价方法的印证。对于肯德基在华市场的价格略是一项非常成功的价格策略。肯德基在中国的成功并不是偶然，深入了解中国市场现状和中国消费者饮食偏好是肯德基的制胜之道。所谓“知己知彼，百战不殆”，肯德基做到了渗入到中国人的生活之中，使之成为现代中国人的一个生活符号。为了在中国市场上立足，得到中国消费者的认同，肯德基经过了一个艰难的过程，但坚持不懈，做到充足准备也令肯德基的结果令人艳羡。KFC的渠道策略（一）目标市场定位肯德基以回头率划分消费者，重度消费者是指一个星期来一次，中度消费者是指大约一个月来一次，轻度消费者是指半年来一次。据调查肯德基的重度消费者目前已经占了3040，这
5、构成了肯德基主要的目标市场。而在这些重度消费者中，肯德基又将其分为三类：儿童，学生和职业白领。在这三类人之中，肯德基为适应其改变后的宣传策略“有了肯德基，生活好滋味”，将推广的重点放在较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年身上，一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。其中肯德基以家庭成员为主要目标消费者，这是因为青少年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假日还备有玩具作为礼品，一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯，另一方面也希望透过小孩子
6、的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。儿童长大了，肯德基可能会变成他生活中的一部分。肯德基一直想要营造的就是这种全家一起用餐的欢乐气氛，强调的是这种附加的价值。这会给人留下一些较深的印象“他们有很多的美好记忆是在肯德基发生的”（二）促销策略当我们在逛街购物时，时常会遇到派发肯德基传单或优惠券的情况，而且这些派发传单、优惠券的地点附近往往就有一家肯德基。也许我们本不打算去肯德基，但是逛街这么久可能会有些累，需要找个地方休息一下，这时拿到一张优惠卷，肯德基又离得不远，那么在肯德基稍作休息的同时还可以享受优惠，一番思量下来我们很有可能改变初衷，进入肯德基消费。肯德基在派发优惠券的同时无疑
7、为其带来一定的客源，而且很有可能有对肯德基并不熟悉的消费者在其中，一定程度上可以说是为肯德基扩大了消费受众。无论是从价格方面还是距离方面，肯德基此种方式都为消费者做到了充分的考虑。此种人员推销方法具有很强的针对性和灵活性。除人员派发的优惠券外，最常见的还有消费者自行上网下载打印的优惠券，而且此种优惠券相比于传统的优惠券，优惠的更多。两两比较之下，无论消费者选择哪种优惠券，都会更加愿意去肯德基消费。即使不去消费，上网打印优惠券的时候会对肯德基的各种产品推荐、优惠加深印象，从而也会为消费者加重心中对肯德基的好感度。如此一来，下次在选择消费地点时自然而然就会想到肯德基。当我们在肯德基进行消费时，总会
8、看到某一儿童套餐或临近节日新推出的全家桶有赠送玩具、礼品等等，而且这些玩具等也许正是近来流行的深受小孩喜爱的卡通形象。肯德基这一手段可以说是俘获了一批铁杆小粉丝，小孩子之间都会有自己的朋友圈，没去过肯德基的小孩看到这样的玩具，很有可能要求家中父母长辈陪同前往，以得到玩具。这样无形之中，小孩成为了为肯德基做免费宣传的“活广告”，随即为肯德基在一定程度上带来客源，提高肯德基的知名度和影响力。KFC产品策划书一、 产品描述： 肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸鸡），简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德大卫桑德斯于1930
9、年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料（但部分国家例外，如韩国、日本、中国部分城市就销售可口可乐）。截至2013年底共有约7,000 家门店，从长期的角度来看，企业能否成功关键在于能否制定一个适合自身实力和环境要求的战略，并有效地加以实施。随着世界经济全球化和一体化过程的加快和伴之而来的国际竞争的加剧，这一特点也越来越明显。我们认为，肯德基在中国的成功是建立在其专业地战略分析、科学地战略选择和有效地战略实施基础上。二、 市场分析：肯德基将市场分为三类：儿童，学生和职
10、业白领。在这三类人之中，肯德基为适应其改变后的宣传策略“有了肯德基，生活好滋味”，将推广的重点放在较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年身上，一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。其中肯德基以家庭成员为主要目标消费者，这是因为青少年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。另外肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假日还备有玩具作为礼品，一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯，另一方面也希望透过小孩子的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。儿童长大了，肯德基可能会变成他生活中
11、的一部分。肯德基一直想要营造的就是这种全家一起用餐的欢乐气氛，强调的是这种附加的价值。这会给人留下一些较深的印象“他们有很多的美好记忆是在肯德基发生的”。三、 市场推广正确选择广告的区域，确立广告送达对象的范围，利用广告的空间效果，促进商品销售是广告区域策略的关键所在。肯德基的店铺门面作为一种企业形象的具化表现，本身就具有广告传达的效果，所以这里提到的肯德基的广告区域策略主要是指肯德基店面的选址策略。肯德基对店面选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，要分别通过地方公司和总部的同意。肯德基几乎百分之百的选址成功率是其的核心竞争力之一。首先通过对商圈的划分判断这一地区的商圈类型，如商业型、定点消费型、社区型还是旅游型等，再进一步确定商圈范围，选择重点在哪个商圈开店并保证这个商圈的稳定度和成熟度；其次确定商圈的主要聚客点位置以及考虑人流的主要动线方向，避免被竞争对手拦截。 以上是我对肯德基产品的一点营销策划，有很多不足的地方还需要进一步的通过实践进行提高。个人实习报告 班级：国经12-2 姓名：李尚玲 指导老师：姚金鑫 课程名称：国际市场营销课程设计
