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1、华南师范大学生命科学学院“创新与实践”华南师范大学生命科学学院第八届生物化学实验技能大赛一、大赛目的和意义通过举办生物化学实验技能大赛，使广大学生树立崇尚科学，勇于创新，开拓进取，敢于实践的精神风貌，增强专业素养。在深化教育改革，推进素质教育的要求下，不断提高学生实验设计及实验操作的能力，从而提高广大学生学习生物化学这门课程的兴趣，推动生物化学实践教学的改革；通过与兄弟院校合作交流，可以促进相互间的学习与沟通，拓展知识的应用范围，缩小彼此间存在的差距。基于有很多本学院的同学（尤其是大一新生）都不是太了解自己所就读的专业（特别是生物工程与生物技术系的学生），因此有必要举办更多的相关活动来吸引同学
2、们对生物科学的兴趣。只有使同学们对自己所读的专业有更多的了解，激发他们对生物科研的兴趣，才能从根本上改变同学们对自己所学的专业的看法。让他们更清楚地看清自己未来所要走的道路，更好地规划自己的人生。二、举办单位华南师范大学生命科学学院学生会学习部三、比赛时间2010年10月中旬2011年7月上旬报名时间：2011年4月2日中午12点前截至初赛时间：2011年4月25日5月4日复赛时间：2011年5月21日（初定）决赛时间：2011年7月上旬（华农）四、参赛对象 华南师范大学生命科学学院08、09、10级全体在校本科生。五、参赛形式 组队(2-3人）六、比赛形式 初赛：上交实验设计书，由大赛评委组
3、进行评分，最终决出12至15支队伍进入复赛。复赛：进入复赛队伍进行预实验，并将得出的实验结果以PPT形式展示，进行5分钟解说与3分钟答辩。注：选手通过抽签决定出场顺序，参赛选手必须在限定时间内完成比赛。 决赛：进入实验室操作，在规定时间内完成实验并提交实验报告。七、参赛作品内容与要求1、参赛作品内容物质提取类：如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。物质检验类：如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。物质含量测定类：如洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉
4、的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。探索物质在某一方面的应用：如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。比较不同品牌物质的价值：如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。 其他参赛者感兴趣的方面。2、参赛作品要求作品要求具有一定的科学性、先进性、理论性、实用性、创造性和安全性，具有较强的现实意义，以创新及紧密联系生产为佳,同时在实验室内的可操作性强。实验操作的时间长度最长为一天（不包括实验准备时间），即早上八点到下午六点。 每组参赛队只能上交一份实验设计书，往届作品不得重复参赛(改进后则不受此限)，一
5、经发现则取消比赛或获奖资格。主办方不提供实验材料，请各参赛队伍自备。实验用品中严禁出现剧毒、易爆易燃等危险药品，不得使用易爆装置。八、奖项设置本次大赛复赛中12至15支队伍按总分高低设立一、二、三等奖及优胜奖，具体名额及奖励办法如下：奖项名额奖励办法一等奖1队获奖证书及奖品二等奖3队获奖证书及奖品三等奖5队获奖证书及奖品优胜奖若干队获奖证书及奖品九、比赛流程（一）初赛1、宣传：时间：2010年11月1日开始（1）前期宣传：举办讲座（2010年11月5日），由我院生物化学老师为同学们解答疑问以及强调参赛的具体细节。召开学委例会，向各班学委介绍本次生物化学实验技能大 赛的具体内容和规则，调动各班学
6、委进行宣传，各年级同学可自愿向本班学委报名参加。 以张贴海报，挂横幅，播放视频等方式对本次比赛进行宣传。 （2）中期宣传：以海报、学生会网站等形式宣传生化大赛复赛。（3）后期宣传：以海报的形式宣传本次大赛和在省生物化学实验技能大赛中取得好成绩的优秀队伍。2、报名（交实验设计书，实验设计书格式详见附录一） 时间：2011年4月4日中午十二点前截止参赛者以两到三人组队，选好参赛题目及内容，按照附录一的实验设计书统一格式完成实验设计书，于2011年4月2日中午12：00前将实验设计书连同报名表（一式五份）交由各级学委，由级学委统一交到学生会学习部，各级级学委在2011年4月2号中午12：30前把作品
7、交到生科院一号楼团委学生会办公室。 书面文档负责人：学习部干事朱颖（联系电话：15521264197）和林腾浩（联系电话：15521264508）实验设计书及报名表的电子版由各班学委交给级学委，由级学委统一整理后在2011年4月2日中午12：00前发到本届生化大赛邮箱（biochemistry_2010 ），主题注明：“生化技能大赛：姓名专业年级班级”（如：生化技能大赛：xxx08级科学一班）。电子版负责人：学习部副部长梁少茵注意：（1）、电子文档若上传后在截止日期前需要修改的，请以文件名加上日期作为新文件的名字上传，并注明更改（如：生化技能大赛:2010年12月28日xxx08级科学一班（修
8、改）,逾期修改的作品不参与评比，评比时以截止日期前上交的作品为准。（2）、请在电子文档和书面文档上均附上有效联系方式。（3）、请参赛者按时提交作品，逾期不候。3、实验设计书的评审（评审实验设计书，100分）时间：2011年4月5日4月24日由评审组评委对参赛者递交的实验设计书进行评审，挑选出12至15支进入院复赛的队伍。初赛评分标准（满分100分）：1、内容价值贴近生活或生产，具有一定的使用价值，或是解决了某个问题 20（分）2、创造性方法新颖，有创新性，有特色 30（分）3、可操作性实验方法可行，科学性强 40（分）4、设计书的书写原理明确，过程详细，参考文献详实 10（分）（二）复赛1、预
9、实验：参赛队伍进入实验室进行预实验 （时间：2011年4月25日4月29日）实验室：开放生科院二号楼生物化学实验室供参赛者使用，由学习部联系老师借用实验室和药品，进入复赛的队伍可自行与老师联系进行预实验，但应注意错开上课时间。 材料：参赛者自备；(进入院复赛的参赛队伍药品可以报销80%，但申请报销药品费总额不得超过200元，超过部分自行解决)。试剂：实验室提供。仪器：生物化学实验室所拥有的仪器。注意： 昂贵、少见的药物或者仪器可能无法提供，若不清楚请参赛者及 时与学习部联系，需要到院内其他老师实验室进行实验操作的队伍可与 学习部联系，再由学习部联系有相关仪器的实验室老师，使用仪器应科 学严谨，
10、因不当操作对仪器造成损害，由参赛队伍自行负责。2、复赛：时间：2011年6月上旬（1）、安排复赛选手抽签，决定复赛当天出场顺序。 (2)、通知参赛队伍上交经过预实验后修改的方案（一式五份）邀请5位老师担任复赛评委。(3)、每支队伍上台进行5分钟的实验结果解说与3分钟的评委提问，依据评审老师评出的综合实验设计书和现场答辩得分决出一等奖一名，二等奖三名，三等奖五名，优胜奖若干名，并于隔天在学院一二号楼公布栏上公布复赛获奖情况并颁发证书与奖品。 （复赛评分细则详见附表二）（三）决赛华农生化决赛：时间：待定1、依据初赛成绩与老师意见推选出若干支队伍参加华南农业大学生命科学学院举办的广东省大学生生物化学
11、实验技能大赛。报名截止时间：待定2、通过广东省大学生生物化学实验技能大赛初赛的队伍将参加在华南农业大学生命科学学院举办的决赛。参赛队伍的获奖情况将公布于生命科学学院一二号楼的公布栏。华南师范大学生命科学学院学生会 二一年十月三十日附录一 生物化学实验技能大赛实验设计书统一格式要求 生物化学实验技能大赛实验设计书统一格式 (A4纸打印)一、排版1、页面设置：页边距上下左右各用2.4cm。2、行距：全部采用1.5倍行距。3、页码：每页下端居中，全部采用阿拉伯数字排序，如1，2，3等，不要写“第1页”或“1”等。4、页眉：全部不加页眉。二、标题1、实验名称（居中、三号宋体、加粗）空一行2、参赛者资料
12、（居中、小四宋体）：学校 学院 年级专业 姓名 宿舍电话 手机号码 （按字母排序）空一行三、摘要1、“摘要”两字用黑体加粗4号字居中，字与字之间留4个字距。摘要正文用宋体小4号字。2、“关键词”三个字用黑体加粗小4号字，与摘要正文左对齐。4、关键词宋体小4号字，各关键词之间空2个字距，且不加标点符号。空一行四、正文（1、前言；2、实验目的；3、实验原理；4、实验设备；5、实验材料及试剂：a.试剂的配制b.材料的处理；6、实验操作步骤；7、结果及计算；8、注意事项；9、费用预算）1、正文层次标题题末不加标点符号。各层次一律用阿拉伯字连续编号，如：“1”，“2.1”，“3.1.2”，一律左顶格，后
13、空一字距写标题。一级标题从前言起编，一律用黑体加粗4号字，左顶格；二级标题用黑体加粗小4号字，左顶格；三级标题用楷体加粗小4号字，左顶格。2、正文其他部分全部用宋体小4号字。3、图题放图下方居中，用阿拉伯数字编号，如：图1，图号后不加任何符号，空1个字距写图题；表题放表上方居中，用阿拉伯数字编号，如：表1，表号后不加任何符号，空1个字距写表题。4、文中的拉丁学名采用右斜体字母。五、参考文献1、“参考文献”四字用黑体加粗4号字居中，字与字之间空1个字符。2、中文参考文献采用宋体小4号字，英文参考文献采用Times New Roman小4号字。六、附录如有附录，放在参考文献后。“附录”两字用黑体加
14、粗4号字居中，字与字之间留4个字距。附注：1. 实验室所提供仪器及试剂为常用物品，请参赛者在实验设计书上注明所需仪器及试剂的数量，如有特殊需要请参赛者自己准备。2. 实验的准备时间不能超过两天，特别的实验材料实验室不能提供的要预先准备，实际操作比赛时间为一天。3. 每组参赛队只能上交一份实验设计书。4. 如果比赛前要使用特殊药品请与老师联系。 附录二：第七届生物化学实验技能大赛复赛评分表第七届生物化学实验技能复赛评分表编号：评委签名：课题名称：项目指标内涵要求满分实际分数（一）实 验设计书（40%）内容价值是否贴近生活或生产；是否有一定的实用价值；是否解决了某个问题20创造性方法是否有创新30可操作性实验方法是否可行，是否科学40设计书书写原理明确与否，过程是否详细，参考文献是否详实10（二）复赛评分标 准（60%）答辩仪态穿着大方，姿态得体，仪表端庄5答辩
