2023年酒店行政后勤年度个人工作总结.doc

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1、此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。酒店行政后勤年度个人工作总结篇一:紧张繁忙的2023年正在离去,欢欣鼓舞的2023年逐渐到来。在过去的一年中,我们所有员工在酒店领导的带着下,上下齐心,风雨同舟,精诚团结,顺利完成各项工作。我后勤部门在各项工作中更是表现突出,可圈可点。下面,作为后勤领班,我将后勤部这一年的工作情况做如下汇报:一、抓保障,建立完善的后勤保障机制精心筹划,建立完善的后勤保障机制。没有规矩不成方圆,为确保酒店后勤工作高效率、高质量开展,我后勤部和全体员工参照现有法律法规、治安管理条例、消防法规,结合酒店具体情况,制定了切实可行后勤保障

2、制度,作为后勤部开展各项工作的依据。二、抓平安,进行平安检查及平安教育每天进行平安检查,每周进行平安教育。事故出于麻痹,平安来自警惕。作为后勤部门,我们深知平安工作的重要性。质量是酒店的生命,平安是质量的关键。为此,我们后勤人员对各种平安问题分门别类,专人负责。保安负责治安防盗,电工负责检查维修电路,一旦有情况,要求立即处理,并做好记录。此外,我们还积极配合本地消防部门做好消防工作。我们还在显眼的位置张贴了平安标语,提醒客人注意人身、财产平安。一周下来,我们将汇报上来的各种平安问题进行归类,群策群力,商量处理意见,然后再反应下去。为了增强员工工作积极性,后勤部还实行奖惩制度,将平安问题与员工奖

3、惩挂钩。三、抓常规,确保后勤供给正常运行加班加点,确保酒店供水、供电、供暖设施正常运行。大家知道,酒店的供水、供电、供暖系统错综复杂。就拿电路来说,只要一条线路出了问题,就可能导致很多部门停电,不但会给酒店带来经济损失,还会造成不可挽回名誉损失。因此,后勤部对供水、供电、供暖设施的每一个细节都不放过。四、抓重点,圆满完成人大代表接待工作由于组织得力,我酒店圆满完成了全国人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了积极作用。从大堂区域到客户区域,再到会场花卉的布置,我们都认真对待。大堂区域是酒店的脸面,后勤部精心设计,认真布置,在大堂摆放花篮,给客人以舒适的感觉。客户区域平安尤为重要,后勤部安排安

4、保人员24小时监控,一旦有突发情况,立即依法处理。对于客户的房间,我们也认真布置,给客人以宾至如归的感觉。会场是代表们开会的地方,后勤部为了出色完成会场效劳工作,特意对效劳人员进行了专门培训。与会代表均对我们的效劳表示满意。金无足赤,人无完人,我们也有缺乏的地方,现在提出并请大家指正:一是由于酒店后勤工作任务多,压力大,员工难免掉以轻心,从而照成平安隐患。对此,我们总是在适宜的时间和适宜的地点耐心对员工进行说服教育。由于方法得当,员工对批评教育心悦诚服。同事根据奖惩制度,树立先进标兵,号召后进员工学习先进。二是由于水电等设施有老化的地方,更换、维修起来后勤本钱偏高。我们将协同其他部门,着手解决

5、这一问题。来年方案:我们将虚心听取大家的意见和建议,竭力改掉工作中的缺点,完善工作中的缺乏。我们深信,在各部门的协助下,通过我部的拼搏,我们有决心和能力把2023年后勤工作做得更好,为酒店做出更大的奉献。篇二:我是酒店后勤部的一个员工,不知不觉2023年即将过去,在即将过去的2023年,回首年前的工作方案和这一年中的忙碌种种,后勤部员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成方案的同时还创造了一个个的惊喜,但也有缺乏需要我们去总结和弥补。现在对一年的工作做一个简单的工作总结:一、加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作效劳意识,强化

6、岗位技能,提升员工的综合能力。二、加强前后台沟通和协调,提升对客效劳。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和效劳意识,发现并解决工作中的存在的缺乏,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。三、合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益剧烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。四、进一步标准和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。五、一如既往做好厨房“五常法和卫生工作。厨房的卫生和“五

7、常法工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法示范厨房。六、表达餐厅品牌,突出个性化效劳。在平日效劳中,前后台共同配合,不缺乏个性效劳,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。七、坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的效劳与品质。八、圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。九、各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。十、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。以上的这一切,都离不开全体人员的共同努力,更加离不开领导的支持及配合,这一些中,后勤部虽然取得了一些个小小的成绩,但是我们并不骄傲,更多的是在思考我们有那个方面存在着缺乏,我们如何在明天创造更多的业绩,在新的一年中,我们会共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。

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