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1、土鸡常用饲料放牧饲养过程中，使用单一饲料或随便将几种饲料凑合在一起进行饲喂，这对放养鸡的生长发育很不利。科学的饲喂，应该能满足鸡群正常生长发育对蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养成分的需要。在雏鸡阶段，应少量饲喂优质新鲜的青绿饲料，最多只能占饲料总量的10 % ，不宜过多，以免腹泻，而造成雏鸡的营养失调和生长发育受阻；当完全放牧饲养之后，随着日龄增长，青绿饲料的进食量能占到饲料总量的20 一30 。青年鸡生长迅速，要求健康无病，体重符合品种标准，防止过肥和早熟。其营养要求特别要注意补充维生素和矿物质，日粮中粗蛋白的含量适当降低，代谢能和脂肪的含量也不可太高，粗纤维含量一般在5 左右，可加大糠鼓
2、和谷类饲料的喂量，如不添加维生素，青绿饲料要占到日粮的30 % -50 。能量饲料能量饲料主要包括玉米、高粱、稻谷、糙大米、碎大米、小麦、大麦、燕麦、子粒觅子、小麦鼓、细稻糠、油脂等。蛋白质饲料蛋白质饲料分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。常用的植物性蛋白饲料主要有大豆饼（粕）、花生饼（粕）、棉仁饼（粕）、菜子饼（粕）、向日葵饼（粕）、亚麻仁饼（粕）、芝麻饼（粕）、浓缩蛋白粉（粉丝尾蛋白）、玉米淀粉蛋白、食用酒精糟、啤酒糟。动物性蛋白饲料主要有鱼粉、血粉、肉粉、肉骨粉、废弃内脏粉及屠宰下脚料粉、皮革粉、角蛋白粉（羽毛粉）、蚕蛹、虾糠及虾粉、孵化副产品、反自动物瘤胃内容物、单细胞蛋白饲料（饲
3、料酵母、脱核酵母、啤酒酵母、酵母发酵饲料等）。矿物质饲料常用的矿物质饲料有食盐、钙源饲料（石灰石粉、贝壳粉、蛋壳粉等）、磷源饲料（磷酸一钙、磷酸二钙、磷酸三钙）。维生素饲料维生素饲料一般以预混剂形式使用，除单体维生素外，更多的是复合维生素。添加剂饲料常用的添加剂有碳酸氢钙、硫酸钙、天然沸石、天然增色剂（金盏菊、万寿菊、红辣椒、首蓓、海藻粉、胡萝卜、玉米花粉、针叶粉、刺槐叶粉）、氨基酸、氯化胆碱等。鸡饲料的黄金混合比例 矿物质饲料： 主要补充混合料中矿物质的不足，可占混合料的0.3%9% 骨粉：主要补充钙、磷，可占混合料的1%2.5%。 食盐：主要补充混合料中钠的不足，常占混合料的0.3%0.4
4、%。鱼粉的含盐量也要计算在内。 贝粉：主要补充钙质的不足，可占混合料的1%7%，产蛋母鸡宜多用，其它鸡宜少用。 砂砾：常于鸡1月龄后补加，能提高饲料的利用率，可占混合料的0.5%1%。青绿饲料： 主要补充维生素的不足，可占混合料的30%以下 树叶类：洋槐、紫穗槐等绿树叶可占混合物的5%10%。 各种新鲜青绿蔬菜：用量占混合料的20%30%。 蛋白质饲料： 棉仁饼：因有毒素，用量不宜过多，一般不超过混合饲料的7% 鱼粉：是最优质的动物蛋白质，可占混合料的5%15%。应计算鱼粉的含盐量，所用鱼粉的含量不宜超过混合料的0.4%。 碳水化合物饲料： 主要含有淀粉和糖类，可占日粮混合料的70%以下。 米
5、糠：常作为辅料，不宜超过混合料的8%。 高粱：口味较涩，过多会使鸡便秘，可占混合料的10%左右。 大麦：因含粗纤维较高，用量不宜太多，可占混合料的15%20%。 麸皮：适口性较好，蛋白质和碳的含量较多，可占混合料的5%30%。 玉米：是谷类饲料中能量最高的饲料之一，可占混合料的45%70%。配方l 适于O ? 4 周龄肉用雏鸡用。玉米49 . 4 % ，高粱10 % ，麦鼓5 % ，豆饼24 % ，鱼粉10 % ，骨粉。73 % ，贝壳粉0 . 5 % ，食盐0 . 37 。此配方含粗蛋白质22 . 06 % ，代谢能12 . 43 兆焦千克。配方2 适于O ? 4 周龄肉用雏鸡用。玉米50
6、% ，碎米10 % ，大麦7 . 5 % ，豆饼22 % ，鱼粉8 % ，食盐0 . 3 % ，矿物质补充剂1 . 95 % ，维生素补充剂0 . 25 。此配方含粗蛋白质22 . 4 % ，代谢能n . 72 兆焦千克。配方3 适于4 周龄以上的肉用土鸡用。玉米60 % ，高粱10 % ，豆饼20 % ，鱼粉8 % ，骨粉1 . 3 % ，贝壳粉0 . 33 % ，食盐0 . 37 。此配方含粗蛋白质19 . 59 % ，代谢能12 . 94 兆焦千克。配方4 适于4 周龄以上的肉用土鸡用。玉米45 % ，碎米24 . 5 % ，小麦5 % ，菜籽饼7 % ，鱼粉10 % ，蚕蛹6 % ，食
7、盐。3 写，矿物质添加剂1 . 95 % ，维生素添加剂。25 。此配方含粗蛋白质20 . 1 % ，代谢能12 . 39 兆焦千克。配方5 适于4 周龄以上的肉用土鸡用。玉米64 . 5 % ，豆饼18 % ，鱼粉8 % ，细数8 % ，骨粉1 % ，蛋壳粉0 . 13 % ，食盐0 . 37 。此配方含粗蛋白质19 . 2 % ，代谢能12 . 56 兆焦千点。（三）配制饲料的注意事项第一，任何单一的饲料都不能满足鸡的营养需要。所以，配制口粮时，饲料种类越多越好。第二，饼粕类是重要的蛋白质饲料，最好是几种饼粕同时使用，使日粮中氨基酸趋于平衡，以提高蛋白质的利用率。菜籽饼、棉籽饼有毒，最好脱
8、毒后再用。如用未脱毒的，最多只能占日粮的7 % ? 8 % ，脱毒后可增至15 一20 。豆饼要用熟豆饼。第三，配制饲料前，原料要粉碎，但不能太细。配制时，一定要搅拌均匀。第四，不要1 次配得太多，否则不能保持饲料新鲜。特别是有些维生素混入后放置过久，容易氧化失效。以1 周配l 次料为宜。发霉变质的原料不能用。第五，配方中比例较少的成分，如维生素添加剂、微量元素添加剂和药物等，要先与少量饲料混合均匀，经从少到多几次拌和，才能混人大量饲料中。第六，青饲料的用量一般占日饲料的20 写30 。配合料中还应加入2 的沙砾帮助鸡的消化。没有青饲料的季节，配合饲料中应添加禽用多维素。2 常用饲料原料应占的
9、比例( l ）能量饲料玉米40 一60 % ，小麦5 一ro % ，碎米5 一10 % ，糠鼓类5 一巧，油脂l 一2 。( 2 ）蛋白质饲料豆粕巧一20 % ，菜子粕2 一5 % ，棉子粕2 一4 % （种鸡不用），花生粕5 一ro % ，鱼粉1 一2 % （雏鸡阶段）。( 3 ）矿物质饲料石粉（生长期）1 一1 . 5 % ，石粉（产蛋期）7 一8 % ，骨粉或磷酸氢钙1 一1 . 5 % ，食盐0 . 3 % - 0 . 4 。( 4 ）添加剂类微量元素添加剂0 . 2 一0 . 5 % （或按说明书），维生素添加剂每吨饲料200 一400 克（或按说明书），蛋氨酸0 . 1 一0 . 2 % ，赖氨酸0 . 1 一0 . 3 。
