2022酒店人员工作总结(通用19篇).docx

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1、实用文档Word格式、可编辑打印2022酒店人员工作总结通用19篇 2022酒店人员工作总结通用19篇 2022酒店人员工作总结 篇1 我们财务部也有了一个全新的开头,人员构造有较大的调整,人员根底薄弱,根本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在所长的正确引导下,在李董事长、许总经理的指导下,在各部门的大力支持下,靠着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。为了进一步的进展和进步,我总结回忆了入职这4个多月的工作阅历及工作中存在的缺乏: 一、会计根底工作方面: 1、作为非盈利部门合理掌握本钱费用有效地发挥酒店内部监视职能是我们工作的重中之重。

2、为了加强会计根底工作的标准性,完善酒店的管理机制,我们先着手制定了新的财务部各岗位的岗位职责及工作流程。细那么中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细那么的学习、争论把各项条款逐一与实际业务联络在一起找问题找破绽并反复消化、严格把关。在凭证审核环节中我们根据细那么中的规定仔细审核每一张凭证不把问题带到下个环节。通过实际工作我们都深化的意识到加大本钱掌握的力度,尽快推出相应制度的必要性。 2、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表但大家以苦为乐从来没有怨言工作干得有声有色。为了进步员工的荣誉意识,针对酒店出台的考核制度,我们也相应地制定了内部员工考核方案,考核制度的实行有

3、效地调动了大家的乐观性。 3、为了更好的与部门沟通我们在完本钱职工作的同时,发扬协作精神乐观协作酒店支配,乐观参加别部门临时加班工作。 4、为了培育自身的综合力量取人之长、补己之短。我们定期进展小组争论,大家互相沟通心得熟识各岗位的工作流程把问题摆在桌面上。汇总大家的意见与建议做出相应的整改措施。 5、为使部门工作顺当进展,标准会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监视检查落实了。对本部门所属收银进展了系统全面的理论学问及实际业务培训。 二、会计管理方面: 1、由于酒店经营多年,资产众多,之前对资产管理没有准时的跟进,导至酒店没有一套各部门完好的资产清单,对资产管理造成比较费事的问

4、题。针对这种状况,我们投入大量的时间及人力对各部门的各类资产进展实物大盘点,重新设置了各部门的资产帐薄,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡,建全各类在用资产台帐,并将责任落实了到人,坚持每月盘点制度。对管理人员办理辞职手续时,仔细对其所管理的资产进展盘点移交。 2、加大监控力度,主要表如今以下几个方面:财务监控从第一环节做起,即从收银到审计、出纳,每个环节严密连接,互相监视,觉察问题准时上报。对日常选购价格进展监视,实行不定时的市场询价,觉察价格波动较大准时查明缘由并立即处理,10月份部门坚决的对存在明显违规的选购员方玉艳进展处理。同时加强选购的审批报帐环节及程序管理,从而准时掌

5、握的把握了购进物品的质量与价格,准时理解市场状况及动态。货币资金管理,建立了由会计人员监视,定期对各收银点、出纳现金、备用金进展盘查,现金收支严格遵守财务制度,做到现金管理无过失。 三、收银吧台管理方面: 1、部门对收银、吧员加强沟通力量的培育,把所谓沟通定义为疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通。把酒店是一个整体,把沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为理解决问题,解决问题的动身点是酒店的利益,部门利益听从酒店利益,这些思想灌输到每个员工。 2、培育员工的力量,培育下属是一项根本的重要的工作。下属永久只做那些指导有检查的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是

6、部门的重要职责。一个部门的强弱,不是指导力量的强弱,而是全部下属工作的强弱。 3、熟识和把握员工的思想状况,工作表现和业务程度。定期召开部门协调会议,每月评比优秀员工,组织员工参与各项活动。 四、选购管理方面: 1、准时选购,确保经营管理正常有序,选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营需要为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务。 2、货比三家,确保选购物品物美价廉,为限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场调查及定价,对消失价

7、格波动较大的原材料进展了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营本钱。 五、存在的问题: 1、部门在效劳上还达不到酒店的要求,有时态度僵硬,敏捷度不够。 2、会计后勤人员由于阅历和专业程度缺乏,有许多地方做的不到位,不够娴熟,常常供应的数据没方法准时准确。 3、财务监视执行力度还不够强,虽然部门各项规章制度比较完好,但在实际工作中,由于多方面的缘由,力不从心,在财务监视中存在着执法不严的现像。 4、部门理论学习有待加强,当工作忙、冲突多、压力大时部门人员会常常消失急躁心情,有时不留意工作方式和方法,与各部门的

8、沟通有待加强。 5、选购部在日常选购工作中,缺乏较强的方案性,没有全面系统的支配好选购方案,从而有时导致选购较为零乱。 6、二线为一线效劳的意识还有待于进一步进步。 部门还尚有应做而未做、应做好而未做好的工作,比方在资产实物性管理的建章建卡方面,在各项管理费用的掌握上,在标准财务核算程序、统一财务管理表格方面,在更准时准确地向酒店指导供应财务数据、施行财务分析等方面。在财务工作中我们也觉察酒店的一些根底管理工作比较薄弱;日常本钱费用支出比较随意;这些应是我们在20_年财务管理要着重思索和解决的问题。 2022酒店人员工作总结 篇2 回忆过去的一年,我部在酒店指导关心下,各部门的协作下,我们在加

9、强酒店的平安防范管理,完善种类制度,平安巡逻检查、创效劳品牌、组织学习等做了肯定的工作,以下是我的工作总结。 一、进一步健全和完善平安防范体系 1.组织落实 自从x月x日接手保安部以来,根据酒店治安、消防的需要,建立了防火委员会。现人员有变动,重新调整了防火委员会,总经理担当防火委员会主任,副总经理担当副主任,各部门经理任委员。根据“谁主管,谁负责的原则,落实了三级平安管理目的责任书。 2.制度落实 为了确保酒店的平安,我们从酒店的实际状况动身,建立了一套平安防范的制度,使治安消防平安工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责

10、、停车场岗位职责、突发大事保卫工作程序、消防重点部位档案等。 3.宣扬训练落实 为了使消防、平安工作深化人心,增加员工的消防平安意识,我们实行有方案多形式地对员工进展消防平安的宣扬、训练、培训,今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机x人次,消防平安学问考试x人次,观看消防平安影像资料x人次,同时将消防平安常识发放到各部门、租赁单位进展宣扬。使员工懂得防止火灾的根本措施和扑救火灾的根本方法,进步预防火灾的警觉性。 二、落实平安检查,确保酒店平安 为了使消防平安工作落实到实处,我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周x每次晨会强调平安防范的指示精神,布置平安防范的内容,加强平安检查。针对x楼餐厅装修的施

11、工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有x个月中我们派保安专人现场进展监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把平安工作落实到实处。 2022酒店人员工作总结 篇3 时间荏苒,岁月如梭,不知不觉中已到了2021_年末,回首这一年,不禁感慨万千,今年是我到_大酒店工作的第二年,也是我人生一个重要的转折点。在这一年中,有欢乐也有辛勤的汗水,但是很充实也学到了许多东西,在指导和同事的关心帮助下,我不断学习,渐渐调整状态,努力适应新单位的企业文化和进展思路,在做好本职工作的同时,不断加强自身素养的进步和专业学问、技能的补充,为在新的工作岗

12、位上不断进步而努力。现将本年度的工作总结如下: 在来到_的第一家工作单位就是_大酒店,在这里真的是我人生的一个重要转折点,对于_我是生疏的,在这里我没伴侣,只有唯一的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了_这个大家庭里我却倍感暖和不再孤独,因为有指导的关心和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店指导的赏识担当了客房部主管工作,我深知这是指导给我的时机也是我在这片漂亮的土地上扎根生存的时机,我很珍惜也很在意这份工作,所以我时刻提示自己要努力、要勤奋,团结大家围围着酒店进展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的“团队精神和“组织的分散力,先以这些

13、为基层在带着大家步步根据酒店的各项规章制度去履行,那么这个团队,这个部门肯定会勇往直前,战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中假设有成果那么是大家齐心协力共创的辛勤成果,假设消失了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没可以让我的员工真正学到、学会她们应当把握的学问并能娴熟的运用到工作中。因为在根底的工作就是要每时每刻都要和大家在一起,熟知每位员工的一切工作状况。理解她们每个人的特长和短处,尽量的在工作中开掘呈现她们的特长,避其短板,这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。 在这

14、一年中我部门建立了,班组班前、班后会,标准了效劳用语、建立了各效劳间客用布草装备比例标准及交接班的交接手续,建立了效劳间清理标准流程及责任到人、各项卫生清洁专项方案、对员工每周或月的效劳技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的责任制、节能降耗的措施等等,这些部门制度在理论工作中还是起到了很重要的标准作用。 在淡季时对客房区域进展彻底的卫生清洁,将开荒遗留的卫生及修理问题全面处理,当时房间需修理问题很严峻,如: 1.房间的门窥镜,因后来更换过门,施工方将原来的门窥镜卸下又装在了新门上,可是门的厚度不同了,他们只能将整个门镜拆开在门的里外分装,可是就只能用胶粘了,不但不稳固而且门镜也不

15、明晰。 2.房间镜面玻璃,好多都有玻璃质量的水银印记,严峻的质量问题。 3.还觉察20几个房间卫生间地面没有地漏,因卫生间用水是重点,没有排水地漏是很危急的,不但水流量大时会将卫生间的墙体浸泡还会溢出将屋内的澳毛地毯浸湿,造成严峻损失。还有许多许多的问题我们都做了分档记录,当时我要求每个效劳员上班时都带着纸和笔将做房间细致卫生时觉察的需修理问题逐一记录,晚上下班前交到效劳中心,由效劳中心的文员做整体统计,这些问题经我们查出后准时联络施工方的“李工后来李工联络各供货商逐一都给预调换或修理了,修完了检查、检查出在修理这项工作始终持续到四月份,后来将在次统计好的资料报到工程部,由他们做后期修理联络,我们做各项的跟进。在旺季到来前根本修理完毕。 淡季时没有几个客人始终没有太多的理论给我的队员们实战练习,因此我很担忧,担忧的是旺季立即降临了我们的接待程度能不能平稳、顺当的通过旺季客流量的顶峰。说实话每次有大的团体,或重要接待我都特有压力,即使都是提早做好工作的布署和支配, 可是接待的同时我还是心理没有底,生怕出一点过失和问题。经过几次团队和重要接待我深深的感受到,我们可以!我们真的可以!可以的缘由是

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