食物在口腔里的变化教学实录.docx

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1、食物在口腔里的变化教学实录 口腔是指消化道的起始部分，前借口裂与外界相通，后经咽峡与咽相续。口腔内有牙齿、舌、唾腺等器官，前壁为唇、侧壁为颊、顶为腭、口腔底为黏膜和肌等结构。下面是我为大家整理的食物在口腔里的变化教学实录5篇，盼望大家能有所收获! 食物在口腔里的变化教学实录1 学问与技能： 1.人体运动需要的能量来自于消化器官对食物中养分的汲取。食物在口腔里会经受初步 的消化过程。 2.牙齿、舌和唾液共同参加了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。 3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，爱护好牙齿，有利于我们的身体健康。 过程与方法：进行食物在口腔内部变化和牙齿外形特征、分布的观看。 情感

2、态度价值观：能够仔细细致地观看，情愿与他人共享讨论结果，合作沟通。 【教学重、难点】 教学重点：通过体验知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用。 教学难点：能够在观看和已有阅历的的基础上，做出食物在口腔内部变化和牙齿外形特 征和分布的记录。 【教学预备】 1、每人预备食物(尽量不同的)、镜子、观看口腔记录表、观看牙齿画纸。 2、多媒体教室、PPT及WMV格式的视频。 牛肉干、花生 【教学过程设计】 一、课前谈话 卫生问题：(出示一次性手套。) 干什么用的?今日老师也为大家每人带来了手套，你觉得干什么用?上课的时候就会揭晓答案。 二、导入 1、这个同学猜对了，为了卫生问题，才为大家预备了一次性手套

3、，由于今日老师请大家吃零食啦(课件)。我们一起来体验一番食物在口腔里的变化过程。(出示课题) 2、食物在口腔里会发生什么变化呢，我们需要边吃边观看，并且记录(记录单)，要完成这个任务，大家觉得我们还需要什么，留意什么呢? 3、领取材料，试验 4、汇报(展现记录单)： 5、在食物的变化过程中，口腔中的哪些器官参加了这个过程?同学说出：牙齿，唾沫，舌头。(板书) 6、它们起到了什么作用?(我们有牙齿不是就可以了吗?为什么要舌头、唾液呢?) 小结：食物在口腔里完成初步消化需要共同协作才能够完成。 三、牙齿 1、 尤其是牙齿，在这个过程中完成磨碎食物的重要任务，那平常你们有留意过牙齿吗?他们的外形是怎

4、么样的呢?他们是怎么排列的?今日我们就一起来观看探究。 我们借助镜子观看自己的牙齿、对比牙模，画出你的牙齿分布图。并且根据外形给他们分类。 2、汇报： 3、为什么把前面四颗分为一类(前面四颗有什么特征)，边上四颗为什么分为一类?后面的四颗叫臼(解释臼) 介绍名称 4、这三类牙齿为什么外形不一样呢?你能不能依据特征来推想它们的作用。 5、小结：这三类牙齿分工合作，最终将食物磨碎。 6、我们经常听老人说，要细嚼慢咽。你们知道为什么吗?(减轻胃的负担，实现初步消化) 7、牙齿是我们身体的重要工具，不同的牙齿发挥这各自不同的作用，老师在自己学校上课的时候发觉了第四类牙齿，老师拍了下来，你知道这叫什么牙

5、齿?你知道是怎么形成的吗? 生讲 我们通过视频来了解。 8、从视频里知道了我们要正确刷牙能很好的防治蛀牙，那你们知道怎么正确刷牙吗?谁来演示一下(牙具)。 六、拓展与延长： A、写一条爱护牙齿的标语，贴在你的牙杯上。 B、写几点护齿小建议给身边的伴侣。 1、活动要求： 上课前我让同学们都把你们的小手洗洁净， 并且老师为每组同学预备了一 份食物，让你们在今日的课堂上体先请一名同学上来按老 现要求示范， 大家明白要求后开头体验、 仔细观看、 小组争论后完成记录表。 (出示幻灯片1) 观看食物在口腔里的变化记录单 食物名称( ) 原有状态 (咀嚼前) 短时间咀嚼 (咀嚼 5次) 长时间咀嚼(下咽时)

6、食物的状态 温馨提示： A、咀嚼食物时，请不要说话，等食物咽下后再进行争论。 B、可以从食物的大小、软硬、潮湿程度赐予比较。 2、观看探究活动：材料员领取材料后，小组内同学自行体验、观看、探讨、沟通，老师 巡察，参加到同学的观看活动，并指导同学的记录的填写。 3、汇报沟通探究成果 师：请用纸巾擦擦你们的嘴巴后，说说你们的发觉吧?(引导同学说出食物大小、软硬、 潮湿程度的变化、味道的变化，被牙齿切下，咬碎，磨细的过程;被唾沫润湿变软变暖变滑 的过程) 3 师：在食物的变化过程中，口腔中的哪些器官和物质参加了这个过程?它们起到了什么 作用?同学说出：齿，唾沫，舌头。 师：牙齿，唾沫，舌头，团结合作

7、完成了食物在口腔里的初步消化。 (板书：牙齿、舌头(搅伴)、唾沫(润湿) 。 三、观看牙齿 1、观看探究前谈话： 师：牙齿、唾沫和舌头三者都很重要，少谁都不行，它们的分工合作让食物在口腔里完 成了初步的消化。那么在将食物在口腔里进行初步消化时，牙齿在食物的消化过程中取了什 么作用? (担当了磨碎食物的重要工作)。 那你平常留意过你的牙齿吗?它们的外形怎样?是 怎样排列的?都取着怎样的作用呢?我们今日一起来观看探究： 师：请同学们按下面的要求相互观看或用镜子观看。 A、认真观看一下牙齿的外形，在记录纸上画出这些牙齿的简图 B、按外形给它们分分类，并争论每类牙齿的作用。 2、认真观看 仔细记录：

8、老师参加到其中适时指导(牙齿的外形、大小、分布排列、按外形给它们分分类并试 说每类牙齿的作用) 与同学一起沟通，展现同学画的牙例图，同学讲解。 3、出示牙模，同学指出各类牙。 4、牙齿的分类(出示幻灯片)同学对着幻灯片，逐个提问后， (不同位置的牙齿有什么 区分?有什么作用?不同外形的牙齿有什么区分?有什么作用?老师归纳后并板书： 门齿(门牙)，主要作用是将大块的食物切下以便放入口中。 4 犬齿(虎牙)，主要作用是将韧性强的食物比如肉，撕碎。 臼齿(磨牙)，主要作用是将切齿、犬齿切成小块的食物磨得更细。 这三类牙齿分工合作将食物最终磨碎了。 四、护牙健康训练 每种牙齿都有重要的作用， 你们的牙

9、齿有蛀牙吗?你是如何爱护你的牙齿呢? 请同学们谈 谈。你们看一段视频然后说说看后有什么收获。 1、观看爱护牙齿录像(出示幻灯) 2、同学谈谈看视频后的收获，引导同学关注自己的牙齿健康。 五、小结提升： 食物在口腔里，由三类牙齿共同合作将食物磨碎，和唾沫，舌头，协调 工作初步把食物进行消化，为进一步消化供应了便利(更简单消化更简单被身体吸引，削减 胃的负担)。课后请同学们结合这节课所学到的科学学问说说为什么吃食物时要“细嚼慢咽” 呢? 六、拓展与延长： A、写一条爱护牙齿的标语，贴在你的牙杯上。 B、写几点护齿小建议给身边的伴侣。 食物在口腔里的变化教学实录2 一、教学内容分析 通过学习上一课食

10、物在体内旅行，同学知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。本课的教学将同学引入到口腔的结构与功能的熟悉。口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。作为口腔的一部分牙齿，又可以分为三类，也是相互协作的关系。教材通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让同学逐步建立系统的熟悉。 二、教学目标 科学概念： 1.牙齿、舌头和唾液共同参加了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经受初步的消化过程。 2.牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，爱护好牙齿，利于身体健康。 过程与方法： 1.进行食物在口腔内部变化和牙齿外形特征、分布的观看

11、。 情感、态度与价值观： 1.能够仔细细致的观看牙齿的外形特征。 2.情愿与他人共享讨论结果，情愿合作沟通。 三、教学重点： 牙齿、舌和唾液在消化食物过程中的不同作用和三种牙齿及其不同的功能。 四、教学难点： 进行食物在口腔内部变化和牙齿外形特征、分布的观看。 五、教学预备： 为同学预备：食物在口腔里的变化记录单、观看牙齿记录单、花生、馒头、饼干、镜子、牙列模型。 老师预备：牙齿的分布图、PPT课件。 六、教学过程： (一)引入 师:俗话说,民以食为天。我们每天都要吃许多东西，吃东西要用到什么?(牙齿)牙齿长在哪?(口腔里)今日我们就来学习食物在口腔里的变化。(板书课题) (二)观看牙齿 1.

12、师：我们开口微笑，首先看到的口腔里的器官是牙齿。同学们笑一笑，把牙齿露出来，嗯，很美丽的牙齿!同学们对牙齿了解多少呢? 2.同学沟通有关牙齿的学问。 师：你们知道他说的这些牙齿(门齿、犬齿、臼齿)吗?老师为每位同学预备了一面镜子，请你们对着镜子观看自己的牙齿，找一找这三种牙齿是什么样子的，长在什么位置。找到了的同学请你把镜子交给组长，并以最正确的坐姿的告知老师你已经找到了，看看谁能在最短的时间内完成这个活动。 3.同学观看自己的牙齿。 4.同学描述门齿、犬齿、臼齿的外形及位置。 师：我看同学们都已经找到了这三种牙齿，谁来描述一下门齿?(同学描述门齿)门齿宽宽的、薄薄的，像刀一样，门齿有什么作用

13、?(切断)谁找到了犬齿?(同学描述犬齿)人得犬齿已经退化，不是那么尖，有很多动物的犬齿特别发达，老师带你们去看一种。(播放狮子捕食的视频)狮子是吃什么的?狮子的犬齿像它的爪子一样特别锐利，谁知道的犬齿的作用?(撕裂)谁来描述一下臼齿?(同学描述臼齿)它为什么叫臼齿呢?有谁知道?今日老师在这当一回语文老师，(课件出示臼)这种器具就是“臼”，中间凹下去，用来捣碎谷物、药材等，同学们再认真观看一下你的臼齿，你发觉了什么?臼齿有什么作用?(磨碎) 5、利用牙列模型数各种牙齿的数量。 (三)观看食物在口腔里的变化 1、师：牙齿在我们吃东西的时候起了重要作用，我们吃东西，除了用到了牙齿，还用到了口腔里的什

14、么? 2、个别同学说。(板书：舌头、唾液) 3、师：下面我们要做一个活动，这个活动有两个目的：第一个目的是体验一下牙齿的这些作用。其次个目的是认真地观看舌头和唾液使食物发生了怎样的变化呢? 4、课件出示活动要求。 5、同学体验活动，体验之后填写试验报告单。 试验报告单 试验项目：观看食物在口腔里的变化 第试验小组组员共人组长 食物名称 (饼干或花生) 食物原有状态 咀嚼5次后有什么变化 咀嚼15次后有什么变化 试验日期： 5、同学汇报，总结舌头和唾液的作用。(板书：搅拌、潮湿) 师：同学们认真观看这两张试验报告单，我发觉了两个共同点，不知道同学们发觉了没有。(生说)是什么使食物变碎了?(牙齿)谁来说说你吃黑白配的过程?(生说)食物刚开头在门齿的位置，它是怎么到臼齿上去的呢?(舌头)舌头在我们吃东西的过程中起了什么作用?(尝味、搅拌)这两组的其次个共同点是他们的食物最终都变湿了，我给的食物都是干的，怎么变湿了呢?(唾液)唾液有什么作用?(潮湿) 6、牙齿、舌头和唾液三者是一种怎么样的关系? 师：通过我们的体验活动，我们发觉食物在牙齿、舌头和唾液的共同作用下，变成了糊状，这是一种初步消化的状态。牙齿、舌头和唾液三者是一种怎样的关系?(相互协作)其实，不光口腔里的器官是相互协作的，人体全部的器官都是相互协作，以后我