猪尾骨花生汤的做法.doc

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1、猪尾骨花生汤的做法标签: 靓汤36岁孕期餐月子餐家庭餐老人餐猪尾骨花生汤补气养血美容养颜猪尾骨500克;花生米150克; 盐适量; 猪尾骨就是连着尾巴的那块骨头,记得连着尾巴一起买了噢。就用花生来煲猪尾骨汤,这道汤水很滋润,爱美的女性筒子们,可不要错过了噢。 猪尾骨花生汤做法和步骤1猪尾洗净切成小块,焯水;汤锅内加水,放入焯过水的猪尾;倒入花生;开大火煮开,转小火煲2个小时,加盐调味即可。2猪尾骨含大量的钙、磷等矿物质,补阴益髓,对于强健骨骼、治疗肌肉关节受伤疼痛等有很好的功效,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。3花生,民间又称“长生果”,具有很高的营养价值。而花生的红皮,往往被人们忽视,经常搓掉

2、皮之后再吃。其实,花生的红皮也称为红衣,它又轻又薄,成分却很丰富。主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,还有含有多种对预防癌症有益的活性成分。花生的红衣一直都是一种药材,它具有止血的作用,能够增加血小板的量。正因如此,建议有血栓形成危险的人最好把这层红皮去掉再吃,而那些有出血危险的人则应当带着红皮吃花生。研究证明,这层红皮的活性作用还有很多,比如抗氧化作用,抑制糖尿病患者体内的糖化作用,还有较弱的抗艾滋病病毒效用。4颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米。所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此,我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好,更加眷顾那些深色、小粒的品种。猪尾骨花生汤饮食特点猪尾骨含大量的钙、磷等矿物质,补阴益髓,对于强健骨骼、治疗肌肉关节受伤疼痛等有很好的功效,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松。猪尾骨花生汤饮食禁忌无

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