《生物工程分离总复习题.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物工程分离总复习题.doc（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章 绪论 复习题1.生物分离工程在生物技术中的地位？2.生物分离工程的特点是什么？3.生物分离工程可分为几大部分，分别包括哪些单元操作？4.在设计下游分离过程前，必须考虑哪些问题方能确保我们所设计的工艺过程最为经济、可靠？5.生物分离效率有哪些评价指标？第二章 细胞分离与破碎 复习题1简述细胞破碎的意义2细胞破碎方法的大致分类3化学渗透法和机械破碎法相比有哪些优缺点？第三章 初级分离 复习题1常用的蛋白质沉淀方法有哪些？2影响盐析的主要因素有哪些？3何谓中性盐的饱和度？4盐析操作中，中性盐的用量（40% 硫酸铵饱和度）如何计算？5简述盐析的原理。6简述有机溶剂沉析的原理。7简述等电点沉析的
2、原理。第四章 膜分离 复习题1膜分离技术的概念2膜的概念3根据膜孔径大小，膜分离技术的分类4基本的膜材料有哪些？5常用的膜组件有哪些？6何谓反渗透？实现反渗透分离的条件是什么？其特点有哪些？7强制膜分离的概念？8电渗析的工作原理？9膜污染的主要原因是什么？常用的清洗剂有哪些？如何选择？10膜分离在生物产物的回收和纯化方面的应用有哪些方面？第五章 萃取 复习题1.什么是萃取过程？2.液液萃取从机理上分析可分为哪两类？3.常见物理萃取体系由那些构成要素？4.何谓萃取的分配系数？其影响因素有哪些？5.何谓超临界流体萃取？其特点有哪些？有哪几种方法？6.何谓双水相萃取?常见的双水相构成体系有哪些？7.
3、反胶团的构成以及反胶团萃取的基本原理第六章 吸附分离技术和理论 复习题1. 吸附、吸附过程、离子交换2. 吸附的类型有哪些？它们是如何划分的？3. 影响吸附的主要因素？4. 常用的吸附剂种类有哪些？5. 以县浮聚合法为例说明多孔高分子微球吸附剂的制备方法。6. 什么是吸附等温线？其意义何在？7. 影响吸附过程的因素有哪些？8. 常用的吸附单元操作有哪些方式？9. 固定床吸附操作10. 膨胀床吸附操作第七章 液相色谱 复习题1.色谱方法共分几类？常用的蛋白质分离方法有哪些？并简述其原理2.何为理论塔板高度和理论塔板数？如何计算？3.简述高效反相液相色谱的工作原理？4.试分析HPLC和HIC技术的
4、异同5.什么是色谱分离技术？6.色谱分离技术的分类7.什么是色谱柱的理论塔板数以及如何计算？8.吸附色谱及其分类和基本原理9.什么是分配色谱？10.离子交换色谱的分类及应用11.常用的离子交换树脂类型有哪些？如何制备？12.离子交换树脂的分类？其主要的理化性质有哪些？13.凝胶色谱的分离原理及分类14.离子交换及疏水作用色谱的原理15.高效液相色谱的分离原理及应用16.蛋白质分离的常用色谱方法有哪些？17用于蛋白质提取分离的离子交换剂有哪些特殊要求，主要有哪几类？第八章 亲和色谱 复习题1.什么是亲和作用?2.亲和作用的本质包括哪些方面?3.影响亲和作用的因素?4.亲和色谱的原理是什么?5.亲
5、和色谱的配基有哪些?6.亲和色谱的应用有那些方面?7.亲和膜色谱的原理和特点8.除亲和色谱外,其他亲和分离技术有哪些?第九章 电泳和电色谱 复习题1. 电泳的定义2. 电泳的基本原理3. 电泳技术的分类4. 常用的凝胶电泳技术有哪些？5. 聚丙稀酰胺凝胶电泳与SDS-PAGE的异同6. 琼脂糖电泳的特点及其应用7. 等电聚焦电泳的基本原理8. 二维电泳的概念及其特点第十章 结晶 复习题1. 结晶操作的原理是什么？2. 饱和溶液和过饱和溶液的概念3. 凯尔文公式的内容和意义是什么？4. 结晶的一般步骤是什么？5. 过饱和溶液形成的方法有哪些？6. 绘制饱和温度曲线和过饱和温度曲线，并标明稳定区、
6、亚稳定区和不稳定区。7. 常用的工业起晶方法有哪些？8. 重结晶的概念第十一章 干燥 复习题1.什么是干燥？2.干燥的基本流程是什么？3.物料中所含水分的种类有哪些？除去的难易程度如何？4.平衡水分和自由水分的概念？5.了解干燥曲线，并结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？6.常用的干燥设备有哪些生物分离工程综合题库一、名词解释差速分离 离心 沉淀 反萃取 吸附 盐析 膜组件 膜 膜分离 膜的浓度极化 胶团 反胶团 结晶 重结晶 晶体生长 反相液相色谱 液相色谱 萃取 反萃取 亲和吸附分离 分配系数 萃取过程 超临界流体 临界胶团浓度 有机溶剂沉淀 等电点沉淀 微滤 超滤
7、 反渗透 CM-Sephadex C-50 离子交换 树脂交换容量 色谱技术 色谱阻滞因数 凝胶 疏水层析 高效液相色谱 色谱聚焦 亲和色谱 离子交换色谱 电泳 等电聚焦电泳 二维电泳 电渗现象 干燥 二、判断题1助滤剂是一种可压缩的多孔微粒。（ ） 2通过加入某些反应剂是发酵液进行预处理的方法之一。（ ）3在生物制剂制备中，常用的缓冲系统有磷酸盐缓冲液；碳酸盐缓冲液；盐酸盐缓冲液；醋酸盐缓冲液等。（ ）4珠磨法中适当地增加研磨剂的装量可提高细胞破碎率。（ ）5高级醇能被细胞壁中的类脂吸收，使胞壁膜溶胀，导致细胞破碎。（ ） 6极性溶剂与非极性溶剂互溶。（ ）7溶剂萃取中的乳化现象一定存在。（
8、 ）8临界压力是液化气体所需的压力。（ ）9用冷溶剂溶出固体材料中的物质的方法又称浸煮。（ ）10用热溶剂溶出固体材料中的物质的方法又称浸渍。（ ）11应用有机溶剂提取生化成分时，一般在较高温度下进行。（ ）12溶剂的极性从小到大为丙醇乙醇水乙酸。（ ）13在生物制剂制备中，常用的缓冲系统有磷酸盐缓冲液；碳酸盐缓冲液；盐酸盐缓冲液；醋酸盐缓冲液等。（ ）14要增加目的物的溶解度，往往要在目的物等电点附近进行提取。（ ）15蛋白质变性，一级、二级、三级结构都被破坏。（ ）16蛋白质类的生物大分子在盐析过程中，最好在高温下进行，因为温度高会增加其溶解度。（ ）17蛋白质变性后溶解度降低，主要是因为
9、电荷被中和及水膜被去除所引起的。（ ）18进料的温度和pH会影响膜的寿命。（ ）19液膜能把两个互溶但组成不同的溶液隔开。（ ）20酸性、中性、碱性氨基酸在强碱性阴离子交换树脂柱上的吸附顺序是碱性氨基酸中性氨基酸酸性氨基酸（ ）21离子交换剂是一种不溶于酸、碱及有机溶剂的固态学分子化合物。（ ）22. 真空转鼓过滤机工作一个循环经过缓冲区、过滤区、再生区、卸渣区。（）23. 真空转鼓过滤机工作一个循环经过过滤区、缓冲区、再生区、卸渣区。（）24. 真空转鼓过滤机工作一个循环经过过滤区、再生区、缓冲区、卸渣区。（）25. 真空转鼓过滤机工作一个循环经过过滤区、卸渣区、缓冲区、再生区。（）26.
10、压力是在重力场中，颗粒在静止的流体中降落时受到的力。（）27. 向心力不是颗粒在离心力场中受到的力。（）28. 颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度越大。（）29. 颗粒与流体的密度差越小，颗粒的沉降速度越小。（）30. 硫酸亚铁和石灰属于絮凝剂。（）31. 明矾属于絮凝剂。（）32. 用来提取产物的溶剂称萃余液。（）33. 盐析法沉淀蛋白质的原理是中和电荷，破坏水膜。（）34. 盐析法沉淀蛋白质的原理是降低蛋白质溶液的介电常数。（）35. 盐析法沉淀蛋白质的原理是与蛋白质结合成不溶性蛋白。（）36. 盐析法沉淀蛋白质的原理是调节蛋白质溶液pH到等电点。（）37. 人血清清蛋白的等电点为4.
11、64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向正极移动。（）38. 人血清清蛋白的等电点为4.64，在PH为7的溶液中将血清蛋白质溶液通电，清蛋白质分子向负极移动。（）39. 在蛋白质初步提取的过程中，不能使用的方法是有机溶剂萃取。（）40. 在蛋白质初步提取的过程中，能使用有机溶剂萃取的方法。（）41. 在蛋白质初步提取的过程中，能使用双水相萃取的方法。（）42. 在蛋白质初步提取的过程中，不能使用超临界流体萃取的方法。（）43. 在液膜分离的操作过程中，表面活性剂主要起到稳定液膜的作用。（）44. 在液膜分离的操作过程中，增强剂主要起到稳定液膜的作用。（）45. 在液膜分离的
12、操作过程中，膜溶剂主要起到稳定液膜的作用。（）46离子交换剂不适用于提取蛋白质物质。（）47离子交换剂适用于提取蛋白质物质。（）48离子交换剂适用于提取抗生素、氨基酸、有机酸等。（）49离子交换剂不适用于提取抗生素、氨基酸、有机酸等。（）50工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为钠型和氯型。（）51工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为钠型和磺酸型。（）52工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其 转变为铵型和磺酸型。（）53工业上强酸型和强碱型离子交换
13、树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为铵型和氯型。（）54离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过静电作用将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。（）54离子交换法是应用离子交换剂作为吸附剂，通过疏水作用将溶液中带相反电荷的物质吸附在离子交换剂上。（）55阴离子交换剂可交换的为阴离子。（）56阴离子交换剂可交换的为阳离子。（）57阴离子交换剂可交换的为阴、阳离子。（）58阴离子交换剂可交换的为蛋白质。（）59阳离子交换剂可交换的为阳离子。（）60阳离子交换剂可交换的为阴离子。（）61阳离子交换剂可交换的为阴、阳离子。（）62阳离子交换剂可交换的为蛋白质。（）63高效
14、液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站等五大部分组成。（）63高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由高压输液系统、进样系统、分离系统、过滤系统、记录系统或色谱工作站等五大部分组成。（）63高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由进样系统、分离系统、检测系统、记录系统或色谱工作站四大部分组成。（）63高效液相色谱仪的种类很多，但是无论何种高效液相色谱仪，基本上由高压输液系统、进样系统、分离系统、检测系统四大部分组成。（）64气相色谱分析中,选择固定相是气相色谱分析的关键,固定相可大致分成固体、液体及合成固定相三类。（）64气相色谱分析中,选择固定相是气相色谱分析的关键,固定相可大致分成固体和合成固定相二类。（）64气相色谱分析中,选择固定相是气相色谱分析的关键,固定相可大致分成固体和液体固定相二类。（）65HPLC是高效液相色谱的简称。（
