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1、大葱综合栽培技术大葱是人们非常喜食的蔬菜，用途很广泛，可鲜食，炒食，又可加工：也是近 年来发展较快的出口蔬菜,山东省济南睿袤农业科技开发有限公司育种专家经多年系统选育成的中华巨葱、金杆王、巨葱王、反季节大葱睿优葱霸，抗病好，生长势强，葱叶墨绿，葱茎如玉，株高140160厘米，葱白长7090厘米，粗36厘米，一般单株重05公斤，比章丘大葱棵大，葱白长，产量高，综合性状明显优于章丘大葱，同样管理条件下比普通章丘大葱增产30-50%左右，高产可达1万公斤。近年来大葱加土出口的数量逐年增加，我们根据出口国的商品要求和多年的实践经验，提出了相应的栽培技术措施：选用良种、选择土壤、培育壮秧、适时定植、合理
2、密植、科学管理、综合防治、适时采收等，保证了大葱品质和产量。 一、选用良种 选择符合出口国要求的大葱品种。品种主要有中华巨葱、金杆王、巨葱王，进口品种选择元藏、天光一本、春味、寒春、日本钢葱、日本铁杆大葱等。二土壤选择 选择地势高燥、土层深厚，没有种过葱蒜类、有机质含量高、肥沃疏松，PH7-8的土壤。 三、培育壮苗1整地作畦、施足基肥 苗床施足基肥，结合整地在播前1 5天20天进行，亩施腐熟堆肥1500kg，过磷酸钙40kg60kg三元复合肥1 5kg，耕好整地，苗床宽100cm 120cm，沟宽30cm，高30cm。2适时播种 春播3月上旬至3月下旬，秋播9月中下旬至10月上旬，各地参考播期
3、。用撒播或条播，条播行距6cm-10cm。亩大田用种量1500-2000g，种子适当稀播，提高种子利用率。大葱籽细小、种皮坚硬，吸水力弱，播前要浇足底水，水渗后播种，再覆土拍平，播后覆盖稻草或薄膜或遮阳网，以防土表板结，齐苗后揭去覆盖物。3苗期管理 大葱苗期不耐干旱，需适当保持土壤湿润，否则生长缓慢、不均匀。播后三十天左右进行间苗，留壮苗，剔除病、劣、次苗。为了达到壮苗要求，苗期既要促又要控，不使幼苗徒长。一般播后根据经验判断，适当追肥，每亩尿素、硫酸钾各3kg。春播大棚育苗若再加盖拱棚，一定要注意温度不要超过25。秋播苗不浇肥水，控制在越冬前保持二叶一心，防止越冬期通过春化，先期抽苔。在立冬
4、前苗高1 0cm12cm时盖草木灰、厩肥防寒，保护幼苗越冬，越冬返青后，幼苗继续生长。定植前要蹲苗，使苗株充实，根须多而粗壮。四、适时定植 合理密植 定植不能迟于6月底， 因为7月上中旬高温时定植成活慢、生长差，一般苗高2 5cm35cm，茎粗7mm左右，3张4张真叶时定植，如葱苗太高，定植前一周把葱苗上半部四分之一处剪去，并喷杀菌药一次。定植前1 5天-20天结合整地施腐熟有机肥2000kg、过磷酸钙1 0kg、硫酸钾3kg5ks、硫酸铜2kg、硼肥1kg。作畦12m(连沟)，沟宽30cm，深25cm，畦中间开8cm左右深一条小沟作定植行。取苗前二天浇水，取苗时不能用手拔，只能用铲子铲出。定
5、植时按大小苗分级定植，剔除细弱、病苗，株行距5cmx 80 cm，亩留苗2万株左右，控制大葱横径。定植后温度高、生长慢，可与大白菜、高温青菜、毛豆等间作，有利于大葱的生长。间作物要做到早播、早栽、早收，以免影响大葱主作。五、科学管理 施肥、培上软化是葱白生长的重要措施，掌握“前轻、中重、攻中补后”的原则。以氮肥为主，重用钾肥，兼顾磷肥。培土要掌握前期低培，后期高培，不埋心叶， 少伤根叶，选晴天培细土的原则，灵活应用。大葱定植后处在炎热的季节，生长迟缓，营养吸收很少，可利用基肥的营养促进缓苗和根系发育，一般不需过多地施用肥水。 “立秋”后，气温逐渐下降，进入了叶盛期，对肥水需要迅速，要追“攻叶肥
6、”，一般每亩施饼肥150kg或尿素10-l 5kg，施后中耕，使肥土混合均匀。 “处暑”以后，气候逐渐变凉，大葱生长加快，需肥量增加，应进行第二次追肥，以加强叶部生长，每亩追施碎饼肥50kg75kg，人粪尿750kg，过磷酸钙30kg，草木灰100kg，随水施肥，放后进行深耕、培土。 “白露”以后，天气凉爽，昼热夜凉，温差大，是葱白形成期，生长量大，需肥量也达到高峰，应在“白露”和“秋分”分别追施“发棵肥”，每次每亩追尿素10 kg，硫酸钾125 kg，结合培土进行。 “秋分”至“寒露”是大葱植株旺盛生长时期，是产品形成前需肥的高峰期，要重肥追肥，高培土，每亩施尿素15kg或复合肥25kg，硫
7、酸钾125kg。霜降”以后，天气逐渐变冷，大葱生长缓慢，外部叶片的营养向葱白转移，使葱白进一步肥大，一般不需追肥，并减少浇水，以防软白部肉质疏松，水份含量高，影响质量，以利于贮藏。六、综合防治 对大葱病害的控制必须采取预防为主，综合防治的策略，要加强农业防治为主，关键时期及时喷药防治，以有效地控制病害。立枯病、霜霉病、软腐病、锈病、紫斑病，在发病初期分别用普力克、杀毒矾、健植宝、特立克、好意等防治。虫害应早防旱治，蚜虫、蓟马、潜叶蝇在点片危害阶段用百福、毒丝本，虫螨立克等防治。斜纹夜蛾在幼虫1龄2龄时用米满、除尽等防治。禁止使用甲胺磷等高毒高残留农药。七、适时采收 葱白70cm90cm，茎粗3m6cm时采收，采收必须仔细，勿折断葱白，擦破葱皮，以免引起腐烂采收时必须先挖松根际土壤，用手轻拔葱株，抖落根上泥土。济南睿袤农业科技开发有限公司地址：山东省农科院科技服务中心工业北路196-1号 邮编：250100联系电话：18653121212公司网站：
