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1、药用植物学教学大纲 前 言药用植物学是中药、中药制药技术、药品经营与管理专业的一门专业基础课，主要为学习中药鉴定学中药商品鉴定技术药用植物栽培技术等专业课奠定基础。因此，本课程的基本内容分为植物器官形态和显微结构、药用植物的分类二部分。通过教学，使学生重点掌握种子植物各器官的形态特征，各重要科的分类特征；植物细胞、组织基本构造特点。初步学会鉴别被子植物的基本方法。 教学过程包括课堂讲授、实验、野外实习等。药用植物学是一门实践性较强的学科，课堂教学要理论联系实际，联系本地区药用植物的种类、分布、利用等情况。要不断改革教学方法，充分利用活体标本、腊叶标本、切片、幻灯、多媒体等教具和电化教学设备，加
2、强直观教学，努力提高教学质量。实验课按本大纲要求开设，要重视学生的基本技能训练，培养学生严谨的工作作风和严格的科学态度，提高学生解决实际问题的能力。 本课程中药专业计80学时，讲课与实验的时间安排为42：38；中药制药技术、药品经营与管理专业计58学时，讲课与实验的时间安排为38：20；另外有野外实习2周。教学内容与要求绪论 （1学时）目的要求 一、 我国丰富的药用植物资源二、 我国药用植物学的发展慨况三、 学习药用植物学的目的和方法第一章 植物的细胞（理论3学时）（实验2-4学时）目的和要求1、掌握细胞的基本结构和淀粉粒、草酸钙晶体的形态和类型。2、熟悉细胞壁的特化及理化鉴别方法。3、掌握与
3、植物细胞相关的实践技能。第一节 植物细胞的形态和基本构造一、植物细胞的形态二、植物细胞的基本构造第二节 植物细胞的后含物第三节 植物细胞的实践技能（2-4学时）一、学会显微镜的使用方法二、能绘出植物细胞结构图三、学会细胞壁特化的理论鉴别方法四、显微镜下能找出各种淀粉粒和草酸钙晶体第二章 植物的组织（理论4学时）(实验2-3学时)目的和要求1、掌握保护、机械、输导、分泌组织的结构特征。2、熟悉分生，基本组织的结构特征。3、掌握与植物组织相关的实践技能。第一节 植物组织的种类一、分生组织二、基本组织三、保护组织四、分泌组织五、机械组织六、输导组织第二节 维管束及其类型第三节 植物组织的实践技能 （
4、2-4学时）一、能在显微镜下找出腺毛，非腺毛和识别各种气孔二、能在显微镜下找出厚角组织、纤维、石细胞三、能在显微镜下找出各种类型的导管、管胞、筛管及伴胞四、能在显微镜下找出油细胞、油室、分泌道、树脂道五、能在显微镜下分辨出有限外韧维管束，无限外韧维管束、双韧维管束第三章 根（理论3学时）（实验2.5-3学时）目的和要求1、掌握定根、不定根、各种变态根的特征。2、熟悉根的类型。3、掌握根的次生构造。4、熟悉根的初生构造。5、了解根的异常构造。6、掌握根的实践技能。第一节 根的形态和类型一、 根的类型二、 根系的类型第二节根的变态第三节根的显微构造一、 根尖的构造二、 根的初生构造三、 根的次生构
5、造四、 根的异常构造第四节 根的生理功能及药用价值第五节 根的实践技能（2.5-3学时）一、 能区分直根系、须根系二、 能区分块根、圆锥根、圆柱根、攀援根、气生根三、 能在显微镜下绘出根的初生、次生构造图第四章 茎 （理论3学时）（实验2.5-3学时）目的要求1、 掌握茎的外形特征、茎及变态茎的类型。2、 了解芽的类型。3、 掌握双子叶植物茎的次生构造、单子叶植物茎及根状茎的构造特点。4、 掌握茎的实践技能。内容第一节茎的外形特征一、 茎的外形特征二、 茎的形状三、 芽及其类型第二节茎的类型一、 按照茎的生长习性分类二、 按照茎的质地分类第三节茎的变态一、 地上茎的变态二、 地下茎的变态第四节
6、茎的显微结构一、 茎尖的构造二、 双子叶植物茎的初生构造三、 双子叶植物茎的次生构造四、 双子叶植物根茎的构造五、 双子叶植物茎及根茎的异常构造六、 单子叶植物茎和根茎的构造第五节茎的生理功能及药用价值第六节 茎的实践技能（2.5-3学时）一、 茎的外形观察二、 能区分各种地下变态茎三、 在显微镜下绘出茎的初生构造和木质茎的次生构造图四、 在显微镜下绘出单子叶植物茎及根状茎构造图第五章 叶 （理论3学时）（实验1-4学时）目的要求 1、 掌握叶片形态特征和叶脉、叶序的类型。2、 掌握复叶类型。3、 熟悉叶的分裂、叶的变态。4、 掌握双子叶植物叶片的显微结构。内容第一节 叶的组成及形态一、叶的组
7、成二、叶片的形态第二节 单叶与复叶一、单叶二、复叶第三节 叶序第四节 叶的变态第五节 叶的显微构造一、双子叶植物叶片的构造二、单子叶植物叶片的构造三、 真蕨类植物叶柄基部的构造第六节 叶的生理功能及药用价值第七节 叶的实践技能（1-3学时）一、 叶的外部形态观察二、 在显微镜下绘出双子叶植物叶片构造图三、 比较双子叶植物与单子叶植物叶片构造异同点第六章 花 （理论3学时）（实验2-4学时）目的要求 1、 掌握花、花冠、雄蕊、雌蕊的各种类型。2、 掌握花序的类型及花程式的写法。3、 了解花在植物分类上的意义。4、 熟悉孢子和花粉粒的形态构造。内容第一节 花的组成及形态一、 花梗和花托二、 花被三
8、、 雄蕊群四、 雌蕊群第二节 花的类型一、 完全花和不完全花二、 重被花、单被花和无被花三、 两性花、单性花、无性花四、 辐射对称花、两侧对称花、不对称花第三节 花程式第四节 花序一、 无限花序二、 有限花序三、 混合花序第五节 孢子和花粉粒的形态构造一、 蕨类植物孢子的形态构造二、 种子植物花粉粒的发育和形态构造第六节 花的生理功能及药用价值第七节 花的实践技能要求（2-4学时）一、 花的组成及构造观察二、 花序的观察三、 花程式的书写第七章 果实（理论2学时）（实验1-2学时）目的要求1、了解果实的形成和特征。2、掌握果实的类型。内容第一节 果实的发育和组成一、果实的发育二、果实的组成第二
9、节 果实的类型一、 单果二、 聚合果三、 聚花果第三节 果实的生理功能及药用价值第四节 果实的实践技能（1-2学时）一、 果实类型的观察二、 如何区别单果、聚合果、聚花果第八章 种子（理论0.5学时）（实验1-2学时）目的要求1、掌握种子的形态构造。2、了解种子的类型。内容第一节 种子的形态结构第二节 种子的类型第三节 种子的生理功能及药用价值第四节 种子的实践技能（1-2学时）一、 种子的组成观察二、 种子表面特征观察第九章 药用植物分类（1.5学时）目的要求1、掌握植物分类等级、命名原则以及被子植物分科检索表的使用。2、了解植物分类学的概念和分类系统。3、明确学习植物分类学的目的、任务。内
10、容第一节 植物分类的意义第二节 植物分类的等级第三节 植物的命名第四节 植物的分类方法及系统第五节 植物分类检索表的编制原则及应用第十章 低等植物 （2学时）目的要求 1、熟悉藻类植物主要特征。2、掌握真菌植物的主要特征3、了解地衣植物的主要特征。内容第一节 藻类植物一、藻类植物主要特征二、藻类植物的代表药用植物第二节 菌类植物一、菌类概述二、真菌门第三节 地衣植物第四节 低等植物的实践技能一、藻类植物的观察二、主要真菌药用种类的观察第十一章高等植物 目的要求1、掌握裸子与被子植物、双子叶与单子叶植物的异同点及被子植物重点科的主要特征，并识别常见的药用植物。2、熟悉蕨类植物的主要特征及常见的药
11、用植物。3、了解苔藓植物的主要特征。内容第一节 苔藓植物门 （理论1学时）一、苔藓植物的特征二、苔藓植物的分类第二节 蕨类植物门 （理论1学时）（实验1学时）一、蕨类植物的特征二、蕨类植物的分类1、 石松科2、 卷柏科3、 木贼科4、 紫萁科5、 海金沙科6、 蚌壳蕨科7、 鳞毛蕨科8、 水龙骨科9、 槲蕨科三、 蕨类植物的实践技能（1学时）第三节裸子植物门 （理论1学时）（实验1学时）一、 裸子植物的主要特征二、 裸子植物的分类1、 苏铁科2、 银杏科3、 松科4、 柏科5、 三尖杉科（粗榧科）6、 红豆杉科（柴杉科）7、 麻黄科三、 裸子植物的实践技能（1学时）第四节 被子植物门（理论9-
12、13学时）一、 被子植物的主要特征二、 被子植物分类的原则三、 被子植物分类系统简介四、 被子植物的分类及重要药用植物（一）、双子叶植物纲原始花被亚纲1、 三白草科2、 桑科3、 马兜铃科4、 蓼科5、 苋科6、 石竹科7、 毛茛科8、 小檗科9、 防已科10、木兰科11、樟科12、罂粟科13、十字花科14、景天科15、 杜仲科16、蔷薇科17、豆科18、芸香科19、远志科20、大戟科21、冬青科22、卫矛科23、鼠李科24、锦葵科25、五加科26、伞形科后生花被亚纲27、 杜鹃花科28、 报春花科29、 木犀科30、 龙胆科31、 夹竹桃科32、 萝藦科33、 旋花科34、 紫草科35、 马
13、鞭草科36、 唇形科37、 茄科38、 玄参科39、 茜草科40、 忍冬科41、 败酱科42、 葫芦科43、 桔梗科44、 菊科（二）、单子叶植物纲45、 泽泻科46、 禾本科47、 莎草科48、 天南星科49、 百合科50、 薯蓣科51、 鸢尾科52、 姜科53、 兰科注： 者为重点科五、 被子植物的实践技能（6-12学时）（一）学会正确描述药用植物形态特征的方法，植物绘图方法。（二）学会运用解剖工具解剖各部植物器官，并能记录和描述其特征。（三）观察被子植物重点科的代表药用植物，并掌握其主要特征。（四）反复练习使用被子植物分科检索表，条件具备的可练习分属。 教 学 内 容 授课时数 实验时数(中药)实验时数(中药制药、药品经营与管理) 绪 论 1 上篇 植物器官形态和显微结构 第一章 植物的细胞34 2 第二章 植物的组织4 32第三章 根 3 3 25第四章 茎3 3 25第五章 叶 3 3 1第六章 花 3 42第七章 果实
