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1、客房卫生管理系统-（走客房卫生标准）工作任务：走客房卫生清理步骤序号: HSKP001部 门：客房部实施岗位：客房经理起草人:田憬汪同意人: 呈送： 生效日期:/09/01目标: 为了使工作更流畅走客房卫生清理步骤除 尘补用具拖厕所吸 尘关门窗登 记冲洗刷铺 床撤巾类收垃圾结束进门检 查开窗序号步骤关键点（怎样做）标 准1进 门1. 进房前,一定要再次核实房态，确定无人后，用房卡开门;2. 轻轻敲门三次. 缓缓把门推开3. 插卡开灯照明1. 用中指食指关节轻敲房门,轻轻敲门三次，每次三下，每次报“服务员或Housekeeping”2. 缓缓地把门推开，把“正在清洁牌”挂于门锁把手上，房门打开着
2、至工作结束为止。3. 把小垫毯放在卫生间门口地毯上，清洁篮放在卫生间云石台面一侧2开 窗开窗、开换气扇、开抽屉、开柜门、开卫生间门，开窗帘、开窗通风换气，打开抽屉门、柜门晾味。1. 把窗帘、窗纱拉开，室内光线充足，便于清扫。2. 开窗空气流通，打开抽屉门、柜门晾味。3检 查检验开空调、开电视、开床头灯、顶灯、廊灯、卫生间顶灯、枕头下、衣柜、写字台、水壶、电话、衣架、马桶、喷头、浴缸、地漏、浴帘杆1. 开空调、开电视、开床头灯、顶灯、廊灯、卫生间顶灯等检验是否良好；2. 按次序检验枕头下、衣柜、写字台抽屉是否有遗留物品,遗留物品应第一时间交给领班；3. 检验热水壶；检验电话；检验衣架；4. 检验
3、马桶是否堵塞；淋浴喷头和冷热水是否正常；浴缸下水是否堵塞；5. 地漏下水是否堵塞漏水；浴帘杆是否牢靠。4收垃圾卫生间垃圾桶、房间垃圾桶、注意烟灰缸内烟头是否熄灭1. 垃圾桶及客人用过一次性用具清理,假如有水渍，尤其注意不要别滴在地毯上.2. 假如烟灰缸内烟头没熄灭，一定有用水熄灭。5撤巾类撤掉用过毛巾、浴巾、床单、被罩、枕套、床尾垫；杯具、烟缸、热水壶、水杯；撤加床或送餐餐具。撤到工作车上。1. 撤走客人用过“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。2. 撤掉用过杯具、餐具或有加床也撤掉。3. 清理床铺，将用过床单撤走，放入清洁车布草袋里。走客房卫生清理步骤（续二）除
4、 尘冲洗刷铺 床撤巾类收垃圾进 门检 查开窗结束补用具拖厕所吸 尘关门窗登 记序号步骤要 点（怎样做）标 准铺 床因为本酒店床很重,采取中式铺床,能提升效率,将床铺好。铺好床要求平整、对称、挺括、美观。同时注意无破损、污迹1. 拉床: 为了操作方便，将床拉出约50cm。注意床垫翻转，贴上标签（每七天头尾调换一次，每个月上下翻转一次），使床垫受力均匀，床垫和床座保持一致。2. 铺单: 将折叠床单正面向上，两手将床单打开，利用空气浮力使床单中线不偏离床垫中心线，两头垂下部分相等。包角时注意方向一致、角度相同、紧密、不露巾角。3. 套被套: 将被芯平铺在床上;将被套外翻,把里层翻出;使被套里层床头部
5、分于被心床头部分固定;两手伸进被套里，紧握住背心床头部分两，向内翻转，用力抖动，使被芯完全展开，被套四角饱满; 将被套开口处封好;调整羽绒被位置，使羽绒被床头部分和床垫床头部分齐平，羽绒被中线在床垫中心线;将羽绒被床头部分翻折25CM。注意：使平整、挺括、美观。4. 套枕套: 将枕芯装入枕头，使枕头四角饱满，外形平整;两只枕头并列斜靠在床头板中间，和床成45度斜角。5. 推床: 将铺好床向前推进，和床头吻合。注意检验整体效果。6. 中式铺床:标准上用三分钟完成，但我们床比较重,推拉要尤其站稳小心地毯;行走路线不反复;不跪床;动作最好不要反复.7. 床铺好以后：应该先卫生间冲洗刷盆缸，等铺床扬起
6、灰尘落下后，便于切底地抹布除尘。冲洗刷打开抽风，放水冲马桶污物,洗杯具、烟缸、香皂碟，用清洁剂喷洒面盆、浴缸、马桶，并切底地刷洗1. 冲刷：洗烟灰缸、香皂碟。用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、用清洁剂喷洒面盆、浴缸、马桶，并切底地刷洗洁净。用沐浴喷头放水冲洗墙壁。用毛球洗马桶、厕板和盖板。并要尤其注意刷洁净坐厕出水口、入水口、厕内壁和底座等。 洗刷洗手盆，注意洗手盆水龙头上污迹。 2. 抹尘：抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架（卫生纸架）、电话、墙壁、卫生间门板等。 用另一抹布抹坐厕及水箱。将抹洁净垃圾桶放回原位，将抹洁净烟灰缸摆回原处。 用抹地布将卫生地面
7、抹净。清洁后卫生间一定要做到整齐洁净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。 8除 尘从门外开始抹起至门内，并注意门把手和门后安全逃生图不要损坏，电视、电脑不可用湿毛巾抹尘1. 次序：按顺时针方向，从上到下，把房门、房内家俱、物品抹一遍，并要注意家俱底部及边角位均要抹到。 2. 干湿分开：注意区分干、湿抹布使用，如对镜子、灯具、电视机、电脑、家俱、软面料、墙纸上灰尘切忌用湿抹布擦拭，应用干布擦拭。3. 检验：房内电器设备，在抹尘过程中应注意检验电视机、电脑、电话、灯泡等电器是否有毛病，一经发觉立即报修，并做好统计。 4. 特殊处理：除过干擦以外，房内设施、设备如有污迹或不光滑，还要借助于洗涤剂等物
8、品对家俱进行洗涤等工作，假如没有把握就汇报管家部何主管给派人帮助清理。走客房卫生清理步骤（续三）进门除 尘补用具拖厕所吸 尘关门窗登 记冲洗刷铺 床撤巾类收垃圾结束检 查开窗序号步骤要 点（怎样做）标 准9补用具房间物品补充要依据酒店要求品种数量及摆放要求补充、补足、放好。注意商标面向客人1. 补充卫生间内用具，按统一要求整齐摆放。 2. 面巾纸、卷纸要折角，美观又方便来宾使用。 3. “三巾”按要求位置摆放整齐。 4. 补充房内物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。 5. 补充杯具，摆放美观顺手。10拖厕所拖卫生间地，要求用洗衣粉水湿拖，便于切底除去地上污渍，然后干拖1. 拖地其实不简单，不过要
9、拖好星级酒店客房卫生间地，就更不简单。2. 首先是湿拖，左右摆，从里到外，人往后退，尤其是要把边角线、地角线灰，一定要拖洁净；湿拖一次后，就开始干拖，次序一样，必需把水印全部拖干，以防水气潮湿影响装修配置。3. 尤其地方，用干抹布清理。11吸 尘先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。 1. 9501-9502有阳台先从阳台吸起，其它从靠窗口吸起， 2. 吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。 3. 吸边角位时，有小件家俱阻挡地方，先移吸后复位。 4. 比较洁净卫生间地板，也能够用吸尘器吸，降低拖地工序，但一定要注意：有水地方不能吸，预防漏电，藏在地
10、板缝隙里毛发，一定要吸洁净。5. 走客房连续有三天空房，则第三天要地面吸尘。6. 如当日有预定，则应调好空调12关门窗房间清扫完成，首先检验窗户是否关好，尤其是B栋9501-9502连通房，一定要锁好后门，以免来宾住店发生意外。1. 房间清扫完成，客房服务员应回顾一下房间，看打扫得是否洁净，物品是否齐全，摆放是否符合要求，清洁用具或工具是否有留下。2. 须检验窗帘、窗纱是否拉上，空调开关有没有归位。3. 将房内灯全部熄灭。 4. 将房门轻轻关上。5. 取回“正在清洁”牌。13登 记只有清理完成，取回“正在清洁”牌，才能登记。登记进、离房时间和做房内容。 结束客房卫生管理系统-（住客房卫生标准）
11、工作任务：住客房卫生清理标准序号: HSKP001部 门：客房部实施岗位：客房经理起草人:田憬汪同意人: 呈送： 生效日期:/09/01目标: 为了使工作更流畅住客房卫生清理标准（客人入住酒店后，房间属于客人购置了临时私人场所，清理这类房要小心）房间电话铃响时客人外出要求清扫客人在房间时请勿打搅房间卫生结束无意损坏客人物品开夜床操作程序客人忽然进/回房序号单项要 点（怎样做）标 准1客人在房间时礼貌地问好问询客人是否能够清洁房间1. 应礼貌地问好，问询客人是否能够清洁房间。 2. 操作要轻，不要和客人长谈。 3. 若碰到有来访客人，应问询是否继续进行清洁工作。 4. 清洁完成，应问询客人是否有
12、其它吩咐，然后向客人行礼，5. 退出房间，轻轻地关上房门。2房间电话铃响时不可接听电话房间电话是客人通讯工具，使用权属于客人，为了避免误会和无须要麻烦，在清洁过程中，电话铃响也不要去接听，因为我们有通讯工具。 3空房或客人外出要求清扫房程序敲门-开门清扫-检验果断不要动客人行李1. 敲门，用房钥匙开门，轻轻推开门。 2. 填写进房时间，开始清扫，以检验为主，千万别动客人行李和物品。 3. 边抹尘，边检验窗纱、帘有没有破损，床上用具是否受潮，电器、灯具是否能正常开关，地面有没有虫类，用具是否齐全，物品位置是否有移动等。如有问题立即更换、清扫或报修。4. 假如是长住房客人没要求换床上用具，能够征求
13、意见三天换一次；4请勿打搅房间卫生清理要求标准首先确定房态，然后在决定清扫1. 挂有“请勿打搅”牌房间，下午14:00以前不要敲该房间门，在工作单上记下房号及挂牌时间。 2. 工作或推车经过时，声音和操作要轻，以免影响客人休息。 3. 若在下午14:00以后，该房仍挂有“请勿打搅”牌，服务员要立即通知楼层领班、前台部长或经理，了解该房帐务情况，确定房态，因为本店要求凌晨2:00入住来宾，可推迟到下午16:00退房。4. 假如是新开续住房，下午15:00钟后敲门问询客人，是否要清理卫生，方便深入确定房间情况。住客房卫生清理标准（客人入住酒店后，房间属于客人购置了临时私人场所，清理这类房要小心）无
14、意损坏客人物品开夜床操作程序客人忽然进/回房客人外出要求清扫请勿打搅房间卫生房间电话铃响时客人在房间时结束序号单项要 点（怎样做）标 准5开夜床操作程序开夜床是高星级规范服务中一项程序，除了白天一次房间整理，夏天18：00 冬天19：00额外安排一次房间整理， （本店只要求对部分VIP即可）1. 敲门报称服务员，进房，如有客人在，要征求客人意见；服务内容包含掀开床罩、开床角、开合适灯光、拉上厚窗帘等，方便客人夜间就寝。2. 开夜床，床上有较多物品在，可不开夜床，小件物品可移开。 3. 将床头柜边绒被角向内摺成45角。双人床两人同住，将绒被两边对摺成30角。 4. 要征求客人意见，除一盏床头灯外，其它灯应关上，套房灯全部打开，睡房跟标准间一样。 5. 将客人用过三缸清洗一遍，抹干，客人用过三巾要更换，倒洁净垃圾，抹干地板， 6. 巡视一遍，看是否留下清洁用具用具，退出轻轻
