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1、巴西甘薯叶成分研究【摘要】目的研究巴西甘薯叶的化学成分。方法巴西甘薯叶乙醇提取物经石油醚、醋酸乙酯、正丁醇萃取后，醋酸乙酯萃取部位用硅胶柱色谱，Sephadex LH-20凝胶柱色谱等方法，分得8个化合物，经理化性质和波谱数据鉴定结构。结果从巴西甘薯叶中分离鉴定了8个化合物，被鉴定为银椴苷；紫云英苷；鼠李柠檬素；鼠李素；山柰酚；咖啡酸十八烷酯；槲皮素-3-O-D葡萄糖；2,4-二羟基苯丙烯酸。结论化合物为首次从该植物中分离得到。 【关键词】旋花科 番薯属 甘薯 化学成分 巴西甘薯Ipomoea batatas Lam. (cv. Simon）为旋花科番薯属植物，是巴西联邦国立农科大学发现的药用
2、甘薯品种，经日本引种到 中国 后，在我国许多地区有栽培。研究发现巴西甘薯对多种出血性疾病有显着的疗效1，另外还具有抗肿瘤2，增强机体免疫力和抗衰老的功能3，具有广阔的开发前景。为了探寻巴西甘薯叶的活性成分，本实验对其化学成分进行了研究，并对其中首次分离得到的3种化合物进行了结构解析。现报道如下。1 材料与仪器 熔点用X4型双目镜显微熔点测定仪测定；紫外光谱用ShimadzUV-2501PC型紫外分光光度计测定；红外光谱用Nicolet Impact-410型红外分光光度计测定；核磁共振谱用Bruker ACF-300型核磁共振波谱仪测定；ESIMS用Agilent 1100 Series LC
3、/MSD Trap质谱仪测定。柱层析硅胶和薄层层析硅胶GF254为青岛海洋化工厂生产；巴西甘薯叶200209采集于国家甘薯研究中心种植基地，由该中心钮福祥副研究员鉴定。 2 方法与结果提取与分离巴西甘薯叶6 kg，粉碎后用95%乙醇回流提取3次，提取液减压回收乙醇，加适量水混悬，分别用石油醚、醋酸乙酯和正丁醇萃取。醋酸乙酯部分回收溶剂后进行硅胶柱色谱，以氯仿-甲醇梯度洗脱，然后以Sephadex LH20凝胶柱色谱，甲醇洗脱分别得到化合物银椴苷；紫云英苷；鼠李柠檬素；鼠李素；山柰酚；咖啡酸十八烷酯；槲皮素-3-O-D葡萄糖；2,4-二羟基苯丙烯酸。其中化合物为首次从该植物中分离得到。结构鉴定化
4、合物黄白色粉末，93；FeCl3反应阳性，在254 nm紫外灯下有暗斑；ESI-MS m/z：431 M-H，179 M-CH2CH3，135 M-CO2，表明分子量为432；UV (MeOH） max：327，301，244 (MeOH）；IRmax：3 472为羟基信号，2 919和2849示有甲基，1 683示有羰基，1606示有苯环；1HNMR (CDCl3，300MHz），为一对反式烯键质子，为直接与氧相连质子，为长链的质子重叠出现在高场，在高场长链末端质子，为苯环的ABX系统；13CNMR(CDCl3，375 MHz）：为甲基碳信号，脂肪链的碳信号，与氧相连的碳信号，羰基碳信号，和
5、为反式烯碳信号，为芳香碳信号。与 文献 4报道的1HNMR和13CNMR数据一致,故化合物鉴定为咖啡酸十八烷酯。化合物黄色粉末，mp 188190；TCL在365 nm紫外灯下显黄色荧光，氨熏后荧光加强，盐酸-镁粉反应呈阳性，FeCl3反应阳性，提示该化合物为黄酮类化合物。Molish反应阳性，为苷类化合物。UVmax：206，257，358 nm。ESI-MS：463 M-1+ 所以其分子量为464，301 M-1-162+ 证明有葡萄糖取代。IRmax：3 427示有羟基信号，1654示有羰基信号，1 606示有苯环。1HNMR： ， ，根据其化学位移判断为芳香氢信号，并根据其耦合常数，此
6、三个氢为ABX系统，的信号为芳香氢信号，根据其耦合常数两个氢为间位，为葡萄糖的端基质子信号，根据耦合常数判断为构型 为葡萄糖上的氢信号。UV数据显示有黄酮特征吸收峰，氢谱数据与 文献 5氢谱数据基本一致。故鉴定化合物7为槲皮素-3-O-D-葡萄糖苷。化合物黄色粉末，TCL检查在紫外灯下为蓝色荧光斑点。ESIMS m/z：179M-1+。UV max：217，242，297，327 nm。IRmax：3 433示有羟基信号，3 238，1 645示有羧基信号，1 618示有苯环，3 026示有烯烃信号，因烯键与苯环信号和羧基上的羰基信号共轭，所以苯环信号和羧基上的羰基信号向低波数移动。1HNMR
7、：为羧基上的质子，和均为与芳香环相连的羟基质子，与根据其耦合常数为反式烯键的两个质子。，根据其化学位移及耦合常数为芳香环上的ABX系统上的3个质子。化合物8为2，4-二羟基苯丙烯酸。3 讨论 巴西甘薯叶乙醇提取物经石油醚、醋酸乙酯、正丁醇萃取后，醋酸乙酯萃取部位用硅胶柱色谱，Sephadex LH-20凝胶柱色谱等方法，分得8个化合物，经理化性质和波谱分析分别鉴定为：银椴苷；紫云英苷；鼠李柠檬素(rhamnocitrin）；鼠李素；山柰酚；咖啡酸十八烷酯；槲皮素-3-O-D葡萄糖；2,4-二羟基苯丙烯酸。其中化合物为首次从该植物中分离得到。本实验为巴西甘薯叶的活性成分研究及开发提供了依据。 【
8、 参考 文献】 1 华希新，邬景禹，王胜武，等药用甘薯“西蒙1号”的生物学特性及其栽培技术研究J. 中国 甘薯，1988，2：51.2 许建华，吴国土，叶庆林，等西蒙1号甘薯茎叶抗肿瘤作用的研究J.中药药理与， 1998，14：32.3 王方生Simon 1号甘薯对免疫功能影响的研究J.中国甘薯，1988，2：69.4 Kittisak L，Rawiwun K，Nijsiri R，et alAntimalarial naphthoquinones from Nepenthes thoreliiJ.Planta Medica,1998，64(3）：237.5 高玉敏，王名洲，王建平，等金银花化学成分的研究J.中草药，1995，26：568.
