百合莲子绿豆粥.doc

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1、百合莲子绿豆粥11位厨友加分平均4.3 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料主料:稻米200克, 辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克, 调料:冰糖20克做法1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块; 2.莲子去心洗净; 3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开; 4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。小诀窍:健康提示: 润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿. 食物相克: 稻米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”红豆绿豆粥12位厨友加分平均3.7 +1分

2、+2分 +3分 +4分 +5分 材料红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米做法1.做法十分简单,将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。小诀窍:此粥绵软夹有豆香,正点!花生百合大米粥11位厨友加分平均4.2 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 这是一款可以迅速补充体力并具备综合疗效的粥。一碗的热量约280千卡,约占人每天需要摄入热量的1/6。除了花生的疗效外,枸杞子甘平入肝肾,能强筋骨、明目养血。它具有明显的降压、降血糖作用,并能抗衰老。百合则不仅具有良好的营养滋补之功,身体虚弱的人特别是现在非常普遍的亚健康人群有一定的作用

3、。这个粥早晚温热饮用,可长期服用,花生枸杞百合都是美容佳品,女人吃了会更漂亮。材料(2人份),大米(粳米)100g,花生30g,百合25g,枸杞5g做法将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内,加水用急火烧至沸腾,改文火待米开花、汤稠时,撒上鲜百合,停火焖5分钟即成。香菇玉米粥184位厨友加分平均4.3 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿做法1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的香菇、火腿也切成小粒2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦3.感觉快熬好的时候(大概20分

4、钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可小诀窍:如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢!黑米粥19位厨友加分平均3.5 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料主料:黑米150克,调料:赤砂糖15克做法1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。 2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。 3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。黑米粥7位厨友加分平均3.3 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 柔腻可口。材料主料:黑米30克,粳米70克,辅料:枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克做法1.黄豆用温水

5、浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。 2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。山楂枸杞米粥+1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料大米0.25杯,水适量,枸杞适量,山楂片10片,糯米0.25杯做法1.原料放在锅里大火烧开,小火炖到大米和糯米开花,约45分钟或更长。小诀窍:1.水的多少自己按口味掌握;山楂也可以用新鲜的。2.夏天可以先凉凉,在冰镇,口味喜甜的可以在喝的时候放白糖。养颜补血红豆黑米粥42位厨友加分平均3.6 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 加点红糖太美味啦哈哈,今天我的晚饭就是这个了一口气吃了2碗超过瘾的呵呵 补血的有很多:喜欢红枣的也可以加枣进去。不过加了枣的,枣本身就没什么味道了,全在汤里了。呵呵,而且吃的时候吐核也麻烦。哈哈。 材料红豆,黑米,花生,(建议3种搭配,这样味道比较好,也容易吃出来是什么。呵呵),加点红糖超级美味的哈哈做法洗净后高压锅15分钟

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