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1、第一章 客家美德天下扬同学们，为提高我县青少年学生的道德素质、法律意识和自我防范意识，营造文明守和谐平安的“法治校园”，打造“法制铜鼓”。我县特意编纂了一本结合我县地方实际情况的中小学生道德与法律教材。现在由我向大家介绍教材的第一章客家美德天下扬。铜鼓简介铜鼓县隶属江西省宜春市，位于赣西北边陲，修河上游，总面积1548平方公里，其中山地占87%，丘陵盆地占13%，有海拔1000米以上的山峰20座，属典型的山区。全县森林覆盖率高达87.4%。全县人中14万，70%是客家人，是赣西北客家人聚居中心，通行客家话。第一节 铜鼓客家人的起源在中国历史上，由于战乱、灾荒等原因，先后有大批中原地区的汉族人辗
2、转南迁，其中一部分在福建、江西、广东等地定居下来，这些外来移民称为“客家人“。明代嘉靖年间，一批福建人因躲避倭寇之乱，逃至江西宜春北部，后来广东人也纷纷迁来，在清代康熙年间，广东又有一批客家人因避战乱迁入萍乡、宜春、万载等县。此时，来自福建、广东、赣南的客家人也纷纷迁入铜鼓县境内。他们在深山密林中搭棚而居，含辛茹苦地开垦山地，致力耕作，渐渐地和“本地人”融洽相处。第二节 客家人的习俗铜鼓客家文化源远流长，民风民俗别俱一格。客家人勤劳淳朴，热情好客。“客人进门茶当先”，这是客家乡亲流传已久的待客习俗。一杯热气腾腾的果子茶，几碟五颜六色、清香诱人的“干子”是当地客家特色习俗。“果子茶”里有茶叶、菊
3、花、豆子、萝卜干、芝麻、花生等各种东西，散发着诱人的清香。“干子”则是以当地的蔬菜、水果、野菜为原料自制加工而成，如南瓜干、苦瓜干、茄子干、豆角干、杨梅干、李子干、笋干、薯片等。干子的香醇、酸甜令人回味无穷！铜鼓客家人过年的习俗也很有特色。每到腊月，要开始“净房”，即将房屋内外打扫干干净净，一尘不染，食材果品要准备得满满当当。等过了腊月二十四之后，一直到大年三十，就可选择其中的一天吃团圆饭了。吃团圆饭时，长辈坐上席，碗筷要摆放得整整齐齐，意味着新的一年“顺顺利利”。团圆饭上一定要有鱼和包圆。“鱼”自然是表示“年年有余”，包圆的寓意是“一定幸福美满，阖家团圆”。 正月走亲戚也是过年习俗中人际交往
4、的重要组成部分。铜鼓客家人平时饮食更具特色。2014年2月11日，中央电视台走遍中国栏目播出了铜鼓客家美食专题客家山味，全面展示了铜鼓客家特色饮食中的米果系列、面子菜系列、山珍系列和药膳系列等特殊美食。展现出铜鼓客家别具风味的地域特色、独特的风土人情和深厚的文化底蕴。得天独厚的地理环境，独特的饮食养生，使得铜鼓成为名副其实的长寿之乡！第三节 客家人的美德铜鼓客家人的奇特习俗，反映了铜鼓客家人优良的传统美德。他们勤劳朴实，热情好客，坚忍不拔、崇文重教、自强不息、宽厚待人、乐善好施的优良传统是子子辈辈取之不尽，用之不竭的宝贵财富。面向二十一世纪，在铜鼓这片红绿相辉的土地上，传承和发扬客家人的精神具
5、有重要的意义。那么，作为中学生，我们应如何传承的发扬客家人的美德呢？一大点、要孝敬父母、尊敬长辈1、 搞好学习，少让父母为你的学习操心2、 不顶撞父母，也不要顶撞其他长辈3、 做力所能及的事，减轻父母的负担4、 注重细节，关注长辈的身体和心情二大点，要勤劳乐观，艰苦奋斗1、 在思想上锐意进取，不沉迷于网络，不游戏人生2、 在学习上要不辞辛苦，踏踏实实3、 在生活上朴实无华，不一味追求安逸、虚荣的生活，不攀比。三大点，要与人为善，团结互助1、 己所不欲，勿施于人，同学们在生活学习中要学会尊重他人，不能因一己之私、一己之利而损害或影响他人的生活和学习2、 学会宽容，化解矛盾。同学们必须以正确的心态面对同学们的矛盾和冲突，学会与人交往的技巧，用适当的方法解决矛盾。3、 乐于助人，奉献爱心4、 顾全大局，关心集体 结束语：最后，希望同学们传承和发扬客家人的优良作风和美德，共同营造文明守纪、和谐平安的“法治校园”，共同为打造山川秀美、经济富庶、社会和谐、充满活力的幸福新铜鼓而努力学习！
