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面食全攻略三十七道面食做法 食(点击下面小图的图片或文字即可查看相关做法,看不到的图片请点击或刷新查看,谢谢!)诚邀加入“吃”情江湖圈 再接再励,肉也吃了,菜也吃了,该吃主食了,今天总结面食。 我觉得炒菜象做游戏,不用太郑重,把各种材料轻松搭配,好味道就出来了。 做面食会让人觉得平静:揉面、等待、成形,最后或煎、或煮、或炸都是需要耐心和细心的。 而烘焙则是让人感到幸福的:从一开始的称量、打发到最后的出炉,都是让人充满甜蜜的期待的。 发面类:东北大麻花 油条 刀切馒头 玛格丽特比萨 花卷 豆馅馒头肉夹馍烫面类: 烧麦 家常糖饼 葱油饼 京东肉饼 酸菜蒸饺 萝卜丝饼 鸡蛋灌饼 韭菜盒子 三鲜锅贴糯米类: 老北京驴打滚 彩色汤圆草莓大福点心 豆沙红薯饼油炸糕 日式抹茶点心面糊类: 煎饼果子 苹果煎饼 西葫芦糊塌子 老北京炸酱卷饼打发类: 香蕉松饼 铜锣烧普通类:韭菜鲜肉馄饨 猪肉芹菜水饺 老北京炒疙瘩 西北炒麻食 海鲜意大利面凉拌荞麦面 胡萝卜麻酱凉面 老北京炸酱面手擀面