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1、第一课食品丰富种类多一、教学目标: 知识与能力 人们饮食上越来越丰富。 过程与方法 通过调查研究，认识新疆各族人民饮食上的变化。 情感态度与价值观感受新疆各族人民饮食越来越丰富。 二、教学重点: 感受新疆各族人民饮食越来越丰富。三、教学难点: 感受新疆各族人民饮食越来越丰富。 四、教学方法: 讲解法、讨论法、调查法 五、教学准备 收集相关的资料。六、教学用具 多媒体 七、教学过程 一、引入新课 同学们，你知道你的父母小时候最盼望的是什么吗?(过年)你知道 为什么吗? 因为只有到这个时候，餐桌上才会有鱼肉和平时吃不到的一些菜。每 家都会千方百计地丰富餐桌，但也不外乎为猪肉、鱼冻，条件好一点的家
2、庭再杀一只鸡。 那时的回忆多半是苦涩的，平日里除了勉强能填饱肚子外，餐桌上基 本上以青菜、萝卜、咸菜为主，很难见到鸡、鸭、鱼、肉。 三十年的改革开放，从吃不饱、吃不好到吃得饱、吃得好，人们的生 活水平提高到了一个新的台阶。 二、探究展示活动 1、展示课下调查研究成果，并制作一个列表，和同学们一起交流一下，看 看我们托托乡主要有哪些蔬菜，有哪些风味的餐厅，有多少种饮料。 分三组完成，每组负责一项任务。 2、各组派代表汇报成果，其他组可以补充。 3、多媒体图片展示托托乡的风味餐厅、各种蔬菜等。 三、听故事-讲变化 1、请学生讲一讲爷爷奶奶和父母来新疆时的生活。 小组交流后，集体派代表发言。 2、这
3、些变化说明了什么? 请学生回答。 四、课堂小结 改革开放的后十年，家庭经济逐渐变得好转，开始寻求健康，蔬菜要 吃无污染的，大米要吃当年的，鱼、虾要吃活蹦乱跳的，连食用油也要挑 非转基因的。人们在市场上挑剔的目光，越来越多地落在鲜货上，而不是 价格上。食品要有营养、能防衰老，食品的搭配能够保持身体酸碱度平衡 等等成为百姓津津乐道的话题，人们的健康观念在些时“清醒而及时地”迈上 了一个崭新台阶。 餐桌的变化，折射了新疆的变化，人民生活幸福安康。 五、作业 出一期手抄报，展示餐桌上的变化。 六、板书设计: 食品丰富种类多超市 蔬菜 肉类第二课衣着变化样式新一、 教学目标: 知识与能力 人们衣着上越来
4、越丰富。 二、 过程与方法 通过调查研究，认识新疆各族人民衣着上的变化。 情感态度与价值观 感受新疆各族人民衣着越来越丰富。 三、 教学重点: 感受新疆各族人民衣着越来越丰富。 四、 教学难点: 感受新疆各族人民衣着越来越丰富。五、 教学方法: 讲解法、讨论法、调查法六、 教学准备 收集相关的资料。七、 教学用具 多媒体 八、 教学过程 一、 改革开放后老百姓衣着有什么变化 改革开放前由于经济发展水平较低，商品 供应严重匮乏，人们买衣服要凭布票，且数 量有限，色彩和样式单调。大家都穿着千篇 一律的灰色中山装或蓝色解放装，被形容为 “蓝色的海洋”。大家都生活在一个灰暗的 世界里，千篇一律的服装样
5、式也代表了那个年代的生活。 中山装源于孙中山的提倡，也由于它的简便，实用;自辛亥革命起便和西服一起开始流行。1912年民国政府通令将中山装定为礼服，修改中山装造型，并赋于了新的含义。立翻领，对襟，前襟五粒扣， 四个贴袋，袖口三粒扣。后片不破缝。这些形制其 实是有讲究的，根据易经周代礼仪等内容寓以 意义。 其一，前身四个口袋表示国之四维(礼、义、廉、 耻)，袋盖为倒笔架，寓意为以文治国。 其二，门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五 权分立(行政、立法、司法、考试、监察)。 其三，袖口三粒纽扣表示三民主义(民族、民权、 民生)。 其四，后背不破缝，表示国家和平统一之大义。其五，衣领定为翻领封闭式，
6、显示严谨治国的理念。 二、列宁装样式列宁装样式为西装开领，双排扣，各有三个纽扣，腰中束一根布带。有意思 的是，列宁装本是男装上衣，却在当时的中国 演变出女装，并成为与中山装齐名的革命“时 装”。穿列宁装、留短 发是那时年轻。三、缤纷色彩始于上世纪80年代 80年代的喇叭裤蝙蝠衫 ，上世8 0年代初和的扮还是很酷的8 0年代流行的健美裤 ，上世纪80年代中期， “时髦”的西装 80年代其他服饰牛仔裤在80年代曾掀起过热浪。现在它被大众所接受。当时由于它过于颓废、前卫，被大多数人所拒绝。不过经过时间的磨砺，牛仔裤现在已经深入人心，不光年轻人喜欢，上年纪的人同样可以穿牛仔裤，它成了最招人喜欢的服装。
7、 90年代上个世纪90年代，人们记忆中服装界最显著的变化就是出现了专卖店，人们可以从其中 买到品牌服装了。这一时期，人们的着装意识从以往注重价格和款式变化为更注重品牌。 品牌，成为人们身份和品位的主要标志 -想穿啥都有年轻人中开始流行韩版衣服。哈韩族的主要服饰是穿着肥大的伴有大窟窿小洞的拖地牛仔裤和牛仔服。当时刚出现时，很多人都以为他们是穷得没钱买衣服的人，后来才知道这是一种新潮流。不过在当时这种穿着的人大多是年轻人，而且被认为是流氓、混混的“制服” 21在21世纪的最初几年，拥有几件名牌衣服，对于普通人来说也不再是什么新鲜事。相反，太过大众化的名牌服装已经不能满足人们的需求了。此时，服装的主
8、要作用已经不再是御寒，而是一种独特个性的展现。只要自己喜欢，只要能体现出自己的个性，没有什么不可以穿的。这种心态已成为当今人们着装的主意识。人们的衣柜里也随着这种意识、思想的转变而五彩缤纷起来个性服饰 四、中国元素 21世纪，世界服装开始走向，各国、各民族的独有服饰俨然成了抢手货。中国传统服装的元素也越来越广泛受重视，被广泛的应用。于是，中国传统服装也随着这股热潮 走进了寻常百姓家。提起中国服装，唐装和旗袍无疑最具代表性，不论是整体设计，还是手工刺绣，都成为这个世纪流行服装设计的灵魂元素，而象征着东方色彩的中国红、 宝石蓝等等，也铺陈出美丽的中式时尚。中式服装的专卖店更是各家商场的“点睛之笔”，唐装和旗袍柜台前总是吸引不少人驻足。21世纪复古服饰之2 0 0 1年上海A P E C峰会上 ， 2 0位各国领导人集体亮相，他们穿的都是大 红色或宝蓝色的中式对襟唐装，这一情景通过电视瞬间 传遍全球，唐装迅速流行。五、21世纪复古服饰!
