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1、化工原理B教学大纲一 课程简介课程编号：02074005课程名称：化工原理B（Principles of Chemical Engineering B）课程类型：专业基础课（必修）学 时：88 学 分： 5.5开课学期：5开课对象：应用化学、高分子材料与工程专业先修课程：高等数学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等参考教材：化工原理陈敏恒、方图南等编化学工业出版社1999.6二 课程性质、目的与任务：化工原理课程是应用化学、高分子材料专业一门重要的技术基础课，学生通过本课程的学习，应掌握化工生产所涉及的主要单元操作的基本概念、典型设备构造、操作原理、计算、选型及实验研究方法等知识。本课程
2、教学旨在培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中各种工程实际问题的能力。教学中以流体流动、传热和传质等相关的单元操作基础理论为重点。现代化工技术包含了数学模型、参数归并和过程分解等重要的工程问题处理方法，故本课程教学拟结合典型单元操作的定量分析和数学描述对这些方法加以说明。三 教学基本内容与基本要求： 本课程教学将化工单元操作按过程共性归类，以 “三传”为红线开展教学。即以动量传递为基础，阐述流体流动及输送、非均相系分离；以热量传递为基础，阐述传热操作；以质量传递的原理说明吸收、蒸馏、萃取等传质单元操作；最后阐述热量、质量同时传递过程的特点并介绍干燥操作。通过本课程的学习，要求学生熟练掌握
3、各典型单元操作的基本概念、基本公式、基本计算，并逐步树立工程观点，以便日后分析解决较复杂的工程问题。四 教学内容及学时分配本课程教学内容包括流体流动、流体输送机械、流体通过颗粒床层的流动、颗粒沉降、流态化、传热、气体吸收、液体精馏、气液传质设备、液液萃取、固体干燥等单元操作与化工技术课 程 内 容教学要求重点（）难点（）学时安排备注一、流体流动10流体物理性质及类型A流体连续性假设A*流体流动的研究方法C流体静力学基本方程与应用A管内流体流动的基本概念、流量、流速、稳定及不稳定流动、连续性方程A伯努利方程及其应用A流动型态及流动阻力牛顿粘性定律与流体的粘体A流型与雷诺实验A*边界层概念C滞流特
4、征和管内速度分布B湍流特征和管内速度分布B*流动阻力因次分析C管路阻力计算与应用A流量测量的意义与理论基础A常用测速、测流量仪器原理介绍A二、流体输送4化工用流体输送机械的分类及应用范围B离心泵结构和工作原理及基本方程A离心泵性能参数与特征曲线A吸入高度与汽蚀现象A离心泵的安装、启动与调节A*其它泵类C*气体输送机械的一般介绍C三、非均相物系的分离8重力沉降原理与应用A流动类型与沉降速度A离心沉降的原理、应用以及特点B*旋风分离器的性能分析与计算B过滤操作的分类与应用B过滤基本方程式与应用A*过滤设备介绍与过滤常数测定A流化床的基本概念与应用B流化床的主要特征与压降分布A流化床操作范围的确定A
5、*流化床的浓相区高度和分离高度B*流化质量的评价B四、传热12传热方式、典型传热设备、分类与应用B付立叶定律、平壁与园筒壁导热计算A牛顿冷却定律与对流传热数学描述A*对流传热的因次分析与准数方程C蒸汽冷凝与液体沸腾传热特点及强化B能量衡算A平均温差计算A污垢热阻B总传热速率方程A*传热效率与传热单元数B辐射传热基本概念和热辐射定律B常见换热器的分类、结构、性能评价B换热器的设计计算方法与实例分析A五、蒸馏10蒸馏过程特征、分离对象等B蒸馏过程在化工中的应用、分类以及典型工艺介绍B二元物系的汽液平衡、相图、泡点露点A相对挥发度及其应用A双组分精馏原理与精馏塔的基本构成A理论板及恒摩尔流假设A理论
6、板计算（以图解为主）A影响塔分离效率主要因素分析A塔高和塔径计算A*多组分精馏流程简介（方案选择、相平衡、关键组分）C*特殊精馏恒沸精馏萃取精馏六、吸收10吸收及解吸过程的特征A吸收过程的分类与应用B吸收过程的相平衡（溶解度、亨利定律） A吸收剂的选择B传质机理及吸收速率菲克扩散定律A双膜理论的物理图示与基本假设A相际传质与吸收速率方程A总传质系数、传质分系数与相应的传质速率方程A吸收塔计算（最小液气比、传质单元高度、传质单元数、塔径和填料层高度计算）A七、塔设备2板式塔主要类型及特点B板式塔工艺尺寸计算（塔高、塔内构件及塔板结构设计）A塔板的负荷性能图A塔板效率A填料的基本构造、填料分类与适
7、用范围B填料塔流体力学、工艺尺寸计算A八、萃取8液液萃取操作的特点与经济性评价B萃取三角形相图A萃取剂的选择与评价A单级萃取过程计算A多级错流萃取工艺与计算A多级逆流萃取工艺与计算A*萃取设备简介C九、干燥6湿空气主要参数及湿度图A湿物料中含水量与干燥机理A干燥速度曲线及机理分析A物料与热量衡算及结合实例分析B*干燥器设计简介C（教学要求：A熟练掌握；B掌握；C了解）注：有*者为选讲内容，若学时与大纲有出入，则由任课老师作适当调整。五 实验项目及学时分配1. 离心泵特性曲线的测定2. 流体管道阻力测定3. 套管换热器传热实验4. 筛板式精馏塔全塔效率测定5. 填料精密分馏柱理论板数测定6. 常
8、压干燥速率曲线测定六 教学方法与手段本课程采用多媒体进行教学，有利提高课堂教学的信息密度，便于教师突出重点，展开难点分析；提倡启发式教学，提供电子版习题集供同学自学，以满足不同层次学习的需要。七 参考书目1化工原理谭天恩、麦本熙、丁惠华化学工业出版社19902化工原理刘士星 中国科技大学出版社19943化工原理王志魁 化学工业出版社19874化工原理学习指引 周荣琪、雷良恒 化学工业出版社 19965化工原理赵汝溥、管国锋化学工业出版社 19956Foust, A .S. Principles of Unit Operations. 2nd ed. John Wiley and Sons, Inc, 19807化工原理李云倩 中央广播电视大学出版社1991.108原理示例与练习 丛德滋、方图南 华东理工大学出版社 1992八 编写的依据与说明 本大纲依据华东理工大学化工原理教学大纲基本精神，结合本校教学改革具体实践加以编写，大纲强调以化工过程原理的共性和处理工程问题的方法论作为贯穿化工单元操作的两条主线，注意剖析提炼若干重要的工程观点，以期提高学生处理实际工程问题的能力，突出化工原理教学从理科到工程专业课程的过渡桥梁作用。
