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1、第二单元第3节动物细胞教学设计一、教学目标（一）知识目标1. 通过制作口腔上皮细胞临时装片，巩固制作临时装片的基本方法和技巧。2说出动物细胞的基本结构有：细胞膜、细胞质、细胞核。3说出细胞的结构和功能，指出动、植物细胞结构的相同点和不同点。（二）能力目标1动手制作人口腔上皮细胞临时装片。2通过列表比较的方法，归纳、突出细胞结构的共同结构特征，并区别植物细胞和动物细胞。（三）情感态度价值观目标1认同细胞是构成生物体的基本结构和功能单位的重要概念。2初步形成结构与功能相适应的观点。二、教学重点1能熟练地制作临时装片，并使用显微镜观察。2区别动植物细胞的异同点。三、教学难点1制作人的口腔上皮细胞临时
2、装片。2认同细胞是构成生物体的基本结构和功能单位的重要概念。四、教学准备1载玻片、盖玻片、消毒牙签、吸管、镊子、吸水纸、纱布、口杯、0.9%的生理盐水、稀释的碘液、显微镜。（补充多种动物细胞的永久制片）2多媒体课件。五、教学过程（一）导入通过观察植物细胞，我们知道了植物细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构，那么，动物细胞又具有什么样的形态和结构呢？【设计意图】利用学生的好奇心，激发其学习兴趣。（二）制作人的口腔上皮细胞临时装片1接下来就让我们就一起学习制作人口腔上皮细胞临时装片，观察一下动物细胞。从动物的活体上取材，我们肯定不能像植物那样切、挑，我们一般从
3、动物遗留下来的或是脱落物上进行取材，其中口腔上皮细胞相对来说就比较容易取材。2接下来就由老师来演示一下如何制作口腔上皮细胞临时装片。制作口腔上皮细胞临时装片所需的材料和用具：载玻片、盖玻片、消毒棉签、吸管、镊子、吸水纸、纱布、口杯、0.9%的生理盐水、稀释的碘液。（1）擦拭载玻片和盖玻片。（2）用清洁的水漱口，清洁口腔。（3）在载玻片中央滴一滴生理盐水。同学们，你们知道为什么制作植物细胞临时装片时用的是清水，而制作口腔上皮细胞临时装片时要换成生理盐水吗？因为0.9%生理盐水可以模拟细胞在体内的液体环境，使细胞保持原来的形态。（4）用棉签的钝端在口腔内壁上轻轻刮2-3下。（5）将刮取物涂到生理盐
4、水中，盖上盖玻片。（6）用吸管吸取少量稀释的碘液，在盖玻片的一端滴加，然后在另一端用吸水纸吸取，反复多次直到染上颜色为止。（三）观察人口腔上皮细胞1接下来我们就到显微镜下去观察。这就是制作成功的临时装片，我们在视野下找到分散开的口腔上皮细胞进行观察。口腔上皮细胞的形态不太规则，它的外面没有植物细胞细胞壁的结构。2那么口腔上皮细胞都具有哪些结构呢？它的最外层是细胞膜、中间颜色较深的是细胞核，细胞膜和细胞核之间是细胞质。3制作口腔上皮细胞临时装片有一定的难度，有的同学在视野内看到的细胞密度大小不均匀，有的成堆出现，有重叠现象，或者看到的根本不是细胞。这是什么原因呢？可能取材时，有异物在口腔壁上，取
5、材于异物。如果在镜下没有观察到细胞，大家可以多尝试几次，一定能够如愿以偿地观察到口腔上皮细胞。【设计意图】引导学生发现问题，解决问题。（四）其他动物细胞的观察1除此之外，其他的动物细胞形态如何呢？我们来观察一些动物细胞的永久制片。学生动手实验观察2动物细胞观察结果展示。其他动物细胞又是怎样的呢？首先我们先观察一下肌肉细胞。这是肌肉细胞的永久切片，染成深色的部分是它的细胞核，这是一个单独的肌肉细胞，我们可以看到它呈梭形。再来看这是神经细胞永久装片和它的模式图，神经细胞形态很奇特，在胞体上有很多的突起。这是脂肪细胞永久装片，脂肪细胞呈空泡状，体积大而饱满，细胞中央有一大脂滴，或分散着许多小脂滴。细
6、胞核扁，在细胞的边缘。这是扫描电镜下血液中的红细胞，呈现两面凹的圆饼状，中央较薄，周缘较厚，成熟的红细胞没有细胞核。 由此可见，动物细胞也是形态各异的，但是绝大多数的动物细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核。【设计意图】在形成较多感性认识的基础上，形成重要概念。（五）动、植物细胞结构的相同点和不同点1通过观察动植物细胞，我们知道了细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。请同学以列表的方式来比较植物细胞与动物细胞的相同点和不同点。2动植物细胞这些结构上的区别与其功能是相适应的。细胞壁：动物要运动，细胞要有充分的弹性，细胞壁一定是个限制。植物生长在地上， 要有良好的支撑，较
7、硬的细胞壁是支持基础。叶绿体：植物有叶绿体，可以进行光合作用，制造有机物来生存。动物是靠取食、捕食其他生物生存，不需自己制造有机物，没有叶绿体。液泡：植物的液体循环不如动物发达，就必须自备“小水库”，还是溶解代谢产物的“溶解池”。由此，我们从最基本的层面了解了动植物之间的区别。可见，结构与功能是相统一的。【设计意图】形成结构与功能是相统一的观点。（六）小结通过观察动植物细胞，我们知道了细胞的形态是多种多样的，但是都具有细胞膜、细胞质和细胞核等基本结构。形态多样的细胞，却具有相同的基本结构，这些结构都具有什么样的功能？细胞又是如何生活的呢？通过以后的学习我们会一一找到答案。六、板书设计相同点不同点植物细胞细胞膜细胞质细胞核细胞壁叶绿体液泡动物细胞
