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1、影响蒸发快慢的因素点拨 1液体的温度液体的温度越高蒸发越快；液体的温度越低蒸发越慢同样湿的衣服在阳光下千得快，在树阴下干得慢 2液体的表面积液体的表面积越大蒸发越快；液体的表面积越小蒸发越慢同样多的水，装在盘子里干得快，装在瓶子里干得慢 3液面上的空气流动液体表面上的空气流动越快蒸发越快；液体表面上的空气流动越慢蒸发越慢同样湿的鞋子在通风的地方干得快，在没风的地方干得慢 水的沸点有时并不是100 摄氏温度规定沸点的温度是100，这是在latm下纯水的沸点实验时所测水的沸点有时并不是100，常是因为当时的气压不是latm，还可能因水中有杂质、实验时存在误差等原因包括水在内的一切液体的沸点都和气压
2、有关 课文解读 1汽化与液化：物质从液态变为气态叫汽化，汽化需吸热汽化有蒸发和沸腾两种方式物质从气态变为液态叫液化，液化时会放热 2液体沸腾的两个必要条件：一是液体的温度要达到沸点，二是需要吸热只有同时满足上述两个条件，液体才能达到沸腾如果液体温度达到沸点而不能继续吸热，液体也不会沸腾 3液化的两种方法：一是降低温度可以使气体液化；二是压缩体积可以使气体液化有些气体液化时必须同时采用两种方法，才能达到液化的目的 4升华和凝华：物质从固态直接变成气态叫升华，升华过程中要吸热，升华吸热可以制冷物质从气态直接变成固态叫凝华，凝华过程中要放热 蒸发与沸腾的相同点和不同点的讨论 1相同点：蒸发与沸腾都是
3、汽化现象，都需要吸热2不同点：A蒸发是只在液体表面缓慢进行的汽化现象，而沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；B蒸发在任何温度下都能发生，而沸腾是在一定温度下发生的；C液体蒸发时需吸收热量，温度降低；而沸腾过程中吸收热量，但温度保持不变；D蒸发吸收的热量主要来自液体本身，所以蒸发有致冷作用，而沸腾需要的热量从热源获得 例1在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽袋中空气后把口扎紧，然后放入80以上的热水中，过一会儿，塑料袋鼓起；从热水中拿出塑料袋，过一会儿() A塑料袋仍然鼓起，其中的酒精液化了 B塑料袋仍然鼓起，其中的酒精汽化了 C塑料袋又瘪了，其中的酒精汽化了 D塑料袋又瘪了，
4、其中的酒精液化了 思维点拨：酒精的沸点是78，放在80的热水中，会吸热后由液态变成气态让酒精离开80的热水后，酒精在空气中放热液化，又回到原来的液态例2如图所示，在一个大容器中装有水，同时在水里放了一根试管，试管中也装有水，在用酒精灯给大容器中的水加热至沸腾的过程中，小试管中的水() A温度能达到沸点，能够沸腾 B温度不能达到沸点，不能沸腾 C温度能达到沸点，但不能沸腾 D以上说法都不正确 思维点拨：液体能否沸腾，主要看液体是否具备沸腾的两个必要条件：达到沸点；继续从外界吸热如果同时具备这两个条件，液体就能沸腾，如果只具备一个条件，液体都不会沸腾液体能否从外界吸热，主要看液体的温度与外界温度的
5、关系，如果液体温度低于外界温度，则能从外界吸热，否则不能吸热酒精灯火焰的温度很高，大容器中水的温度能够达到沸点，且能够继续从酒精灯火焰吸热小试管放在沸腾的水中，小试管中水达到沸点后，与大容器中的水没有温度差，不能从周围沸腾的水中继续吸热 例3下列说法中错误的是() A用久了的电灯灯丝变细是升华现象 B秋天的早晨，大雾逐渐散去是液化现象 c被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重是因为水蒸气液化时要放出热量D人出汗后，微风吹过感到凉爽，是因为汗液蒸发加快，带走更多的热量思维点拨电灯灯丝变细是在发光的高温状态时，升华了；大雾是小水珠，“散去”是水珠变成了气态；水蒸气液化时要放出大量的热，如果被水蒸气烫伤，其程
6、度远严重于开水烫伤；蒸发的过程是一个吸热过程汗液在蒸发时，要带走人体的热量，酷暑季节，人体就是靠汗液蒸发吸热来平衡人体体温的 例4从冰箱里拿出冷藏后的鸡蛋，一会儿发现它变湿了，马上用干布擦拭却擦不干，但是在桌面上放置一段时间后鸡蛋自己也会变干，请你解释上述现象 思维点拨空气中有大量的水蒸气，当遇到温度较低的物体时会放热液化成小水滴，这就是我们常见的冷饮杯“出汗”，鸡蛋擦不干，是因为蛋的温度较低，不停有水蒸气液化，当过一段时间后，鸡蛋温度升高了，不但没有水蒸气液化了，蛋上的水分也蒸发汽化了 注意：(1)液体温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的；液体温度计所测温度应高于温度计内液体的凝固点，低于液
7、体的沸点 (2)物质从气态变成液态称为液化，水蒸气遇冷的物体时会发生液化现象 (3)在读数之前首先要认清温度计的分度值沸腾时温度保持不变，此时的温度就是沸点 (4)作水的沸腾图象，首先应根据表中数据进行描点，然后将各点用平滑的曲线连接起来 水的沸腾特点探究 例5在“研究水的沸腾”实验中：测温物质凝固点沸点水银-39357酒精-11778 (1)所用的液体温度计是利用液体_的性质制成的为了完成本次实验，由表格知道应选用测温物质为_的温度计 (2)如图甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是_. (3)烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图乙所示每隔1min记录温度计示数(见下表
8、)，4min时温度计示数如图丙所示，此时温度为_，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为_(4)在丁图中画出水的温度一时间图象 分析与解(1)温度计都是根据液体的热胀冷缩性质制成的 在标准大气压下，沸水的温度是100，酒精的沸点是78，水银的沸点是357，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计 (2)将热水倒入烧杯中，水蒸气遇到冷的温度计管壁时会发生液化现象，在管壁上出现了一层小水珠，所以很难看清示数 (3)由图知，温度计的分度值为1，所以温度计的示数为96 当温度到达98时就不再升高了，所以温度不变时即为沸点，此时吸热，温度不变；(1) 根据表中数据进行描点，然后
9、将各点用平滑的曲线连接起来如左图所示(2) 物体由固态变为气态叫升华；物体由气态变为固态叫凝华；在物态变化的六个过程中，熔化、汽化和升华过程都需要吸收热量。凝固、液化和凝华过程都需要放出热量碘的熔点是114，沸点是184；水的沸点是100，酒精灯火焰温度约为400为了防止碘的熔化，不能超过碘的熔点例6小明发现，在使用如图所示的装置做碘的升华实验时，很容易造成碘的熔化针对上述不足，小明与他的同学们讨论后将实验进行改进：将装有固态碘的玻璃管放入沸水中，玻璃管中很快就有紫色的碘蒸气产生，并排除了碘熔化的可能性实验表明在碘升华和熔化时需要_热量是什么因素影响碘的升华或熔化，你的猜想是_. 分析与解碘由固态变为碘蒸气，是升华现象，需要吸收热量；碘蒸气遇到较冷的玻璃板会放出热量直接变成固态的碘，这是凝华现象可见温度对碘的升华和凝华有影响
