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2、补的最佳食物，产妇甚至可以多吃，对排恶露有帮助。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。产妇经历完分娩这种很耗元气的运动，食用猪肝是一个不错的进补方式。猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效，适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时，新妈妈食用猪肝，对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产妇忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。产妇吃猪肝的做法山药猪肝食材：山药50克，猪肝150克，带皮老姜6
3、片，黑麻油适量。做法：1将猪肝切成1公分厚度，洗净备用。2将山药切成小块洗净备用。3黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑。4倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。此食谱的功效：补肾气，健脾，祛恶露。麻油猪肝食材：猪肝、麻油、老姜、米酒水适量。做法：1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。2、老姜洗干净，连皮切成薄片。3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面皱起，呈褐色，但不焦黑。4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。此食谱的功效：麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。tips:感谢您的支持。以上内容仅供参考，如有必要可以咨询更专业的人士。
