收银员工作职责电子版(四篇).doc

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1、收银员工作职责电子版1、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;2、运用礼貌语言,为客人提供“优质”服务,3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;5、积极参加培训,不断提高服务技能。6、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。收银员工作职责电子版(二)1、能够正常完成收银员日常收银工作;2、完成来货商品的验收,及时整理货架、理货、上货,并保持货架及卖场卫生;3、检查所售商品的质量(封口完整、保质期等);4、为客户推荐客人所需要的的商品;5、做好每日超市商品的盘点

2、工作;6、注意了解客人的要求和建议,及时反馈信息,保持自己的仪容、仪态符合标准;7、完成上级领导交办的其他任务。收银员工作职责电子版(三)1.负责开餐前的准备工作,保证各种餐具用品、调料的清洁和充足。2.保持餐厅环境整洁,确保餐具等清洁完好。爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。3.熟悉菜单上所有产品名称、单价;掌握菜品知识和服务技巧,将客人要求传递给厨房。4.按系统的服务流程和要求进行服务。热情接待每位客人,与客人保持良好的关系。5.了解和执行餐厅的规章制度,接受领导分配的服务工作。6.发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。7.能迅速有效地处理各类突发事件。收银员工作职责电子版(四)1、负责餐厅营业收款工作,准确开具发票等消费票据;2、制作、打印、核对收银相关凭证,汇总收据、发票,编制相关报表;3、根据收款凭证登记日记账,并将凭证送至会计,妥善保管收银设备。4、每日盘点库存现金余额,确保库存现金余额与现金日记账与系统相符。5、每日库存现金余额控制在公司核定的限额内。6、负责收银区的清洁卫生。7、领导交代的其他工作。第1页共1页

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