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简单又漂亮的生日蛋糕【黄桃生日蛋糕】一盒奶油,除了做了个大的生日蛋糕,剩下的一些还做了这个 6 寸小蛋糕。 1.6 寸戚风蛋糕胚一个。2. 黄桃 3 块,奶油 250ML 。3. 蛋糕去掉表皮,切开成 2 份。4. 奶油加入适量的糖粉(一次不要加太多,可以分次,根据 自己的口味来加) 。 5.奶油打至全发。6. 先铺一片蛋糕在托盘上, 然后放在可以转动的糖果盘上面7. 黄桃一部分切碎,铺在蛋糕上面。8. 在黄桃表面铺一层奶油。9. 盖上另外一片蛋糕,并堆上奶油。10. 用刮板均匀的抹平 (右手拿刮板, 左手慢慢的以均匀的速 度转动裱花台) 。11. 剩下黄桃切片。12. 在蛋糕上均匀的码上切好的黄桃。选好裱花嘴,套好裱花袋,在蛋糕上面挤出你想要的花型即 可。小贴士:黄桃尽量切得均匀些,这样码出来更漂亮。裱花的时间不易过长,不然奶油容易融化。握裱花袋的时候可以带个橡胶手套或者隔热手套,防止手的 温度融化奶油。这个是我用来当裱花台的糖果盘,底部可以 转动的。省了一笔买裱花台的钱哈