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1、 饮食管理服务协议书托付方：甲方受托方：乙方 为了进一步加强饮食效劳工作，为全校师生供应质量上乘、环境优良、效劳周到的饮食效劳，依据我校后勤社会化改革的文件精神，经甲乙双方协商，特签订本协议。 一、效劳范围 1师生的膳食效劳；2师生的开水供给效劳；3师生的热水浴效劳。 二、甲方的治理职责与权限 1根据中华人民共和国食品卫生法、餐饮业食品卫生治理方法等相关法规，对乙方的膳食治理工作进展监视和指导。2将饮食效劳中心现有的房屋及其各种附属设施、锅炉及其辅机设备以零租赁的方式供应给乙方使用。3对师生员工提出的意见和建议，定期向乙方反应并对反映较多的问题共同协商解决。4负责对外有关环保、节能等职能部门工
2、作的接洽与协调。帮忙乙方协调与省市有关职能部门的关系。5常常催促校内有关职能部门实行措施，净化校园内餐饮市场，除了托付给乙方治理的餐饮工程外，严禁以任何方式消失的餐饮售卖点（外招、留学生楼除外）。6依据在校统招生实际人数及物价（指燃煤、柴油、用电量）等实际状况，准时核实并调整对乙方的燃煤补贴款额和用电指标。7依据学校实际和饮食效劳工作运行状况。负责对饮食效劳中心现有房屋中型以上的修理、锅炉及其辅机设备（单件在5000元以上）的添置、立项和报批。 三、乙方的治理职责与权限 1仔细贯彻执行中华人民共和国食品卫生法以及餐饮业食品卫生治理方法，并依据实际状况制订相应的配套制度和治理细则。2无偿使用（由
3、学校投资建立的）饮食效劳中心现有的房屋及各种附属设施。房屋内的各种设备，依据江西日经资产评估有限责任公司（2022年6月10日）的关于江西师大后勤集团饮食效劳中心资产价值评估报告书（正文）的总价值为536，007元，也无偿使用。设备明细帐目详见江西师范大学后勤集团饮食效劳中心资产价值评估说明和资产评估明细表，未列入评估明细表的设备作报废处理。已列入评估明细表设备，到了报废年限的，按正常程序报废。3今后由学校投资建立的学生餐厅和帮助设备设施，全部权归学校，乙方无偿使用。到了报废年限的，按正常程序报废。由后勤集团自行投资建立的餐厅及购置的各种设备，使用权归乙方。4乐观实行可行措施，加强治理，搞好本
4、钱核算，努力降低伙食本钱。在饭菜的供给上，做到早点的品种每餐不少于15个，中晚餐莱肴的品种不少于50个。在制作上表达“粗菜细做，细菜精做”，高、中、低相互搭配。在价位上，米饭的价格比照南昌高校的相关标准执行；莱肴的价格应做到确保每餐都有肯定数量和质量的O5元份、O8元份的低价位的菜肴出售。5实行可行措施，建立责任体系，做好防火、防盗和防止食物中毒等安全工作。6自觉承受上级职能部门对食品卫生、排污防污等的检测与监视。7建立多渠道、多层面的民主监视制度，充分发挥饮食效劳质量检查组的作用，定期召开学生“生活委员会议”，征求对饮食工作的意见，增加膳食治理的透亮度。8加强锅炉房的治理，发觉故障准时排解，确保锅炉处于良好状态；做到浴室、开水房按时开放。9按规定组织炊管人员到卫生部门体检，持证上岗。10对食堂米、面粉、猪肉、食油等大宗物品，应在合法经销商处实行定点选购。选购食品及其原料时，应按规定索证，不得选购食品卫生法规定制止生产、经营的食品及其原料，确保质量。 四、今后，学生食堂的设备到了报损年限（或该报损）的按正常程序报损。新购置的设备，由甲方购置的归甲方全部；由乙方购置的归乙方全部。 五、本协议未尽事宜，由双方协商解决。 六、本协议一式两份，双方各执一份。有效期自二0一三四月一日至二0一三年十二月三十一日止。
