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1、某某小学学生营养改良计划食品安全应急方案某某小学学生营养改良计划食品安全应急方案为了有效应急处理实行营养改良计划可能发生的食品卫生安全事故，保证事故办理工作高效、有序，最大限度地减少事故造成的损失，确实保障学生的生命安全，保护学校和社会稳固，促使学校教育教课健康发展，联合我校详细实质，特制定本方案。一、领导机构与职责1 、机构设置（1）成立营养改良计划安全应急工作领导小组组长：XXX组员：（1）学校领导班子及各班主任（2）后勤组：全面负责平时工作及领导小组交办的事宜，由同志曾秀琼详细负责。（3）食品安全卫生检查查收组：全面负责平时的监察检查工作，由谭月凤同志详细负责。（ 4）医疗救护组：当发生
2、较严重食品卫生安全事故时，应立刻向上司上报、向镇卫生院发出医疗求助，拨打“120”医疗急救电话，要实时坚决将发病学生送到医院急救。主动向医疗人员报揭发病状况，做好次序保护等工作，由周建仕覃柳桃同志详细负责。2、机构职责（1）领导小组职责：全面领导学校营养改良计划食品卫生安全工作，依据上司文件精神及学校实质，研究制定实行营养改良计划工作建议，并对营养改良计划午饭的查收和发放人职工作提出指导性意见。一致指挥食品卫生安全事故办理，协调各方力量进行应急营救，控制局势发展。一致组织事故善后办理工作，落实整顿举措，赶快恢复学校订常教育、教课次序。按期组织学校展开食品卫生安全工作总结、商讨，形成评估和反应建
3、议，并负责对学校食品卫生安全工作的年度查核与评论。（2）后勤组职责接到事故报告后，立刻向领导小组（组长）报告，随时掌握应急办理进展状况，协调各方关系，详细负责人员调动，组织后勤保障，保障应急办理工作的有序进行。依据工作计划和领导小组的指示，在学校有计划有组织地展开食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对展开工作的状况进行按期和不按期的检查，实时向领导小组反应检查状况，提出阶段性工作建议。二、平时工作展开完美制度。在上司部门及免费午饭卫生监察机构工作建议的基础上：1、完美制度。不停对食品卫生安全制度进行全面订正完美，并按制度严格落实。2 、增强监察。在领导小组的详细指导下，由后勤组牵头，以食品卫
4、生制度落实为要点，联合学校其余安全工作，进行按期和不按期的监察。3、落实职责，校长为学校食品安全第一责任人，食堂管理员、班主任和食堂从业人员分别在自己的岗位职责内负责，推行食品安全事故责任追查制。4 、增强教育。增强对广大师生，特别是食堂管理员、从业人员的食品卫生知识的宣传教育，经过举办食品卫生知识讲座，让他们严格掌握食品的查收关，严禁不合格、保质期（货到之往后）节余时间不足的食品进入校园。增强个人的卫生要求（从业人员一定获得卫生培训合格证和健康证方可上岗），增强职工责任心和事业心。5、添置设备。学校要比较装备标准，逐渐完美和提升食品储蓄室食品卫生设备的装备。三、事故应急办理报告制度。食品卫生
5、安全事故发生后一定实时报告。详细为：1、报告制度。发现少许轻度症状（如呕吐、腹泻）实时向学校领导小组报告，再由领导小组逐级报告；发现较严重食品卫生安全事故，领导小组应立刻向上司教育部门及卫生监察部门报告，同时立刻启动学校营养改良计划安全应急方案。在事故办理中依据实质状况成立定时报告制度。2 、营救指挥举措。校长应临机能断，立刻启动学校应急方案，依据预备方案，各就各位，组织营救行动。初步摸清症状，集体发病的还应彻查事故原由，排查发病人员，并成立动向性名册，防备遗漏。3 、医疗求助。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立刻向镇卫生院发出医疗求助，拨打“120”医疗急救电话，要实时坚决将发病学生送到医
6、院急救。主动向医疗人员报揭发病状况，做好次序保护等工作。4 、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应实时与发病学生家长获得联系，照实说明发病状况，不盲目猜想。做勤学生家长抚慰工作，防备过激行为发生。建立家校联系处，实时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。病源保护。5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立刻封存可疑食品，以便实时查找致病原由。6、人员调动。事故应急办理人员由领导小组组长一致调动，必需时可向卫生监察部门恳求增援，明确分工，落实职责，遵从指挥，确保到位。7、信息公然。实时、正确做好信息公然，并照实向上司部门报告，不瞒报、谎报，保障广大师生和家长在事故发
7、生和办理过程中的知情权。四、事故责任追查。1 、对致使事故因由的有关责任人进行严肃追查。2 、对事故瞒报、谎报和不实时上报的行为进行严肃追查。3 、对事故办理中的玩忽职责、推诿扯皮等影响应急方案顺利实行的行为进行严肃追查。某某小学20XX年X月X日内容总结（1）某某小学学生营养改良计划食品安全应急方案为了有效应急处理实行营养改良计划可能发生的食品卫生安全事故，保证事故办理工作高效、有序，最大限度地减少事故造成的损失，确实保障学生的生命安全，保护学校和社会稳固，促使学校教育教课健康发展，联合我校详细实质，特制定本方案（2）（3）食品安全卫生检查查收组：全面负责平时的监察检查工作，由谭月凤同志详细负责
