20套营养早餐.doc

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1、20套营养早餐1、 大米绿豆粥茶蛋炝菠菜面食。2、 八宝粥面食茶蛋炝青椒土豆丝。3、 肉末菜粥:肉末10克青菜50克大米、茶蛋、豆腐、面食。4、 二米粥面食1份鸭蛋花咸菜(肉末黄豆雪里藏)。5、 燕麦粥茶蛋面食小柿子。6、 挂面卧鸡蛋油菜拌海带丝。7、 馄炖+煮蛋+绿豆芽泡波菜。8、 大米粥肉松(鱼松)茶蛋西红柿100克(炝干豆腐黄瓜丝)。9、 什锦炒饭:米饭+火腿肠+胡萝卜丁+蒜薹、紫菜蛋花汤(蛋1个)。10、烩饼:油饼+卧鸡蛋+波菜(西红柿)+木耳少许。11、肉丝面:肉25克+挂面100克+波菜+木耳、腐乳。12、豆江+果子+水果、豆腐脑+馅饼。13、牛奶1杯+煮鸡蛋+熟土豆100-150

2、克。14、牛奶1杯+煎蛋+熟地瓜100-150克。15、牛奶1杯+茶蛋+熟倭瓜100-150克。16、牛奶1杯+燕麦片+鸡蛋1个。17、牛奶1杯+即食玉米面+鸡蛋。18、牛奶1杯+煎蛋+熟胡萝卜100-150克。19、牛奶+煎蛋+面点+蔬菜沙拉1份。20、牛奶+面点+果酱+煎蛋+水果1个。养生粥十款1 山芋粥 山芋与粳米同煮成粥,常食可预防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。2 芝麻粥 芝麻捣碎后与大米同煮,可治疗眩晕、记忆力衰退、须发早白等症。3 牛肉粥 牛肉切碎与粳米同煮成粥,可补脾胃、强盘骨。4 乌鸡肉粥 乌鸡肉与粳米同煮,加调味,主治虚弱劳损。5 菠菜粥 菠菜与粳米加猪肉若干煮粥,加调味,

3、用于高血压、贫、 血、营养不良等症。6 木耳粥 取木耳、粳米加冰糖同煮,用于润肺生津、滋阴养胃、补脑强心。7 胡桃粥 取胡桃仁捣碎,与粳米同煮,有补肾、益肺、润肠之功用。8 枸杞粥 枸杞与粳米煮粥,有补肾益血、养阴明目功用。9 胡萝卜粥 取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮成粥,能健胃、补脾、助消化。10 栗子粥 栗子肉与粳米共煮,能补肾强筋、健脾养胃。男性必吃的12种食物- 据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男性健康有益,建议男性多多摄取。 1.西红柿 西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质等,此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系,

4、制造出骨胶原,强健血管。矿物质则以钾的含量最丰富,由于有助于出血液中的盐分,因此具有降血压的功能。 2.黄豆 很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙,有利于女性,殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人,罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁,骨质会开始流失,情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂,卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。 3.南瓜子 男性40岁过后,大多数人有摄护腺肥大的问题。美国一项实验发现,让摄护腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物,确实减少了患者频尿的次数,也改善了其它症状。而且番瓜子也是维生素E的最佳来源,

5、可以抗老化。番瓜子在一般超市即可买到,有些产品是多种坚果混和,可以撒在沙拉上食用,或平日当零嘴吃。 4.胡萝卜 B-胡萝!卜素会在体内变化成维生素A,提升身体的抵抗力,抑制导致细胞恶化的活性氧等。此外,因含有丰富的钾,具有降血压的作用,以及食物纤维能发挥整肠功效。含丰富B-胡萝卜素的胡萝卜也因此大受欢迎,是因为它能预防癌症。 5.海鲜 海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精虫的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最为丰富,一颗小小的蚝就几乎等于一天中锌的需求量(15毫克)。此外,蚝因富含糖原或牛磺酸,具有提升肝脏功能的作用,且滋养强身。 6.大蒜 大蒜具

6、有强烈的杀菌力,因此能消灭侵入体内的病菌。此外,它能提供维生素B1的吸收,促进醣类的新陈代谢以产生能源,并消除疲劳。另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用,因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。 7.高维生素C食物 男性在24岁后精子的质与量都在走下坡,如果有一种不老药能让老化的精子再度充满活力,那就是维生素C。美国德州大学妇产科教授威廉。哈理斯实验结果显示,给男性每天服用1000毫克的维生素C,连续服用60天后,他们的精子数增加60%,活动力增加30%,不正常的精子也减少了。 高维生素C的食物!有奇异果、柳丁、橘子、青花椰菜、芦笋等。另一方面,男性常处

7、高压状态,更需要营养的补充。维生素C可以协助副肾上腺皮质素(一种抗压力的荷尔蒙)的分泌,可以对抗压力。 8.全麦面包 说到压力,男人常常不眠不休地冲刺事业,压力无法舒伸,就利用烟酒来掩饰劳累和纾解压力。要对抗压力,维生素B群是非常重要的。这包括B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的维生素B群。而且全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。 9.水 人类脑部有75%都是水,脱水第一个影响到的器官就是脑,水分太少,会让人疲劳、反应偏慢。 偏偏男人常一忙

8、起来,就忘了喝水,若用饮料或汤补充体内水份,却会徒增热量,使身体发胖。因此在餐与餐之间要多喝水。例如一进办公室,马上就倒上500cc的水放在桌上,有空就喝,而且在午餐之前就要喝完。1天至少要喝完两瓶矿泉水瓶的水(约2000cc)。 10.深海鱼 压力大,也让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等,对心脏血管特别有益。富含Omega-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等,可以替换着吃,不过要记住1星期至少要吃两次鱼,美国心脏病协会(AHA)建议。 11.绿茶 绿茶富含了红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、

9、美肤所不可欠缺的营养素。除此之外,也富含防止老化的谷氨酸、提升免疫力的天冬氨酸、具滋养强身的氨基酸。还具有利尿、消除压力的作用,具提升作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。 12.红酒 如果非要喝酒,就喝红酒。因为红酒中葡萄皮的抗氧化物质多酚,留存在酒液中,可以降低心血管疾病的机率;而且各种酒类相较之下,红酒的普林(会使体内尿酸上升的物质)相当低。此外,红酒能提升抗氧化作用,以预防动脉硬化。最近根据研究结果得知,对于痴呆症也能发挥功效,是高龄社会所不可欠缺的饮品。但酒类依旧有热量,营养师建议每天还是控制在60cc以下。 注意饮食健康,是时时刻刻不可轻忽的。男性朋友们一起来检视个人的饮食习惯(别

10、忘了,也要帮自己的老爸注意哦!多吃对健康有益的食物,让我们用味觉、营养和行动一起来使好品质的生活得建立在健康的根基上,路才走得更远。祝天下所有的男性朋友们,有个健康的未来。9大不良饮食行为1.空腹时去采购食品,容易受食欲的支配而购买过多的食品,因此要养成饭后购物的习惯。 2.购买食物要有计划, 事先拟好购物单购买食物,以免一时冲动。 3.避免购买方便面、元宵等速成食品,而应选择烹调费时费力的食品。 4.糖果、点心、水果等食品要存放在不易看到和不易取拿的地方。 5.以低热量食品取代高热量食品,当吃的欲望十分强烈时,可以用黄瓜、西红柿等减肥食品来替代。 6.不要用大碗盛饭菜,而且每次盛的量要少。

11、7.进食速度要放慢,每餐时间最好控制在2030分钟。 8.要专心吃饭,避免在紧张、焦虑等情绪激动时进食,吃饭时不要看电视。 9.用餐要定时,避免过饱,每餐七八成饱最好,不要因怕浪费而包干每餐剩食。 推荐:膳食结构“41”金字塔方案 建议成人每日膳食必须有“粮、豆类(400500克)”、“蔬菜、水果(300400克)”、“奶及奶制品(200300克)”、“肉、鱼、蛋(100200克)”等四类保护性食物作为支柱,适当加一些“油、盐、糖”。 健康饮食十五要素现在吃得饱、吃得好已经不再是人们追求的饮食目标,如何吃得健康,是现在人们更多关注的一个话题。 1.杂食:杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每

12、天至少吃30种食物”,我国也应赶上,可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。 2.慢食:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时,可以减肥、美容、防癌、健脑。 3.素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,素食是防治文明病的核心措施。 4.早食:即三餐皆需早。早餐早食还是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防疾病。 5.淡食:包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖被称为“三害”,一个“淡”字可解。 6.冷食:低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。 7.鲜食:绝大多数食物均以新鲜为好,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。 8.洁食:“干净”,包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 9.生食:并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。 10.定食:定时定量进食,久而久之形成动力定型,是最佳的养生之道。 11.稀食:食粥养生自古延续至今,除粥外,还包括牛奶、豆浆等流质。 12.小食:三顿正餐外的小餐称为“小食”,具多重功效。 13.选食:新世纪已进入个体营养时代,应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型),使营养更具有针对性。 14.断食:即在一定时间内,一顿或一天不进食,可彻底地排除体内毒素。 15.干食:干食增强了咀嚼功能,较强地刺激牙周的神经末梢,而起健脑作用。

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