酒店工程部工作计划范例5篇.doc

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1、 酒店工程部工作计划范例5篇 新的一年已经到来,面对目前酒店业竞争越来越剧烈的现实。工程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业,确保酒店动力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作: 1,要进一步加强设备的维护运行治理和本钱意识,加强人员效劳意识培训,效劳技能培训,争取人员一专多能。改善效劳,改善后台形象,促使工作质量更上一台阶。 1)、工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专,对电工的学问不纳入培训规划,但要进展不定期考核。对修理中遇到的问题,难题相互请教,共同解决。 2)、培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布位置要了如指掌。 3)、培训员工娴熟把握所

2、在岗位的操作流程和安全标准,生疏酒店各种设备的性能,面对突发性的设备故障,或紧急状况:如停水、停电、爆水管,电梯困人等,懂得如何第一时间应对处理,从而将事故对酒店、对顾客的影响掌握在最小的范围内。 4)现在的电工已不再“专一”特殊是酒店的电工,面临着“全能”的挑战。我们必需培训一支既懂电器修理、又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。要做到无师自通,多动脑、多思考、在工作中学习、积存,实践中提高。 2、改良工作效劳程序,加强对设备、设施的日常巡检,对重点设备、设施定期巡检,做好数据记录和交接班记录。 3、供应高效率(在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间,把

3、工程做到最好),高质素(有剧烈的酒店责任感和剧烈的岗位职责感)效劳。按时、按质完成酒店各部门报修的各项修理工程。 4、每天合理调控空调设备经济运行(关注当每天气预报,做好空调运行数据记录、巡查房间冷气舒适度和开房率)。 5、中心空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进展保养和有问题的轴承要更换,要在20_年34月完工。 6、每月定期对酒店楼层全部风机滤网,每年末对冷凝器进展清洗保养。 7、三楼,15楼厨房混水烟罩箱定期每周清洗2次,检查下水道的地漏网是否完整。 8、客房还有多间房窗台渗水没有处理,工程部必需在20_年 雨季前做好渗水补漏。 9、15楼厨房排水管常常堵塞,因疏通困难,工程

4、大,对水疗和客房中餐的正常营业影响特别大,规划在20_年2-3月份改为明渠方案。 总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也信任,没有最好,只有更好。只要我们对事业布满激情,对工作布满热忱,对企业倾注深情,视店如家,团结全都,将今后工作做到专业、做到精彩、做到完善。 酒店工程部工作规划2 一、工程部总体工作: 为确保酒店动力工作正常运行,要进一步加强设备的维护运行管,加强规划检修保养。设备的巡检,保证好消防、电梯、配电、中心空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源治理力度,加强本钱意识,完善物耗材料治理,大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训,技能培训,争取人员一专多能,充分利

5、用人力资源,树立后台为一线部门效劳的思想,促使工作再上台阶。 二、重点工作如下: 1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节、礼貌、仪容仪表、效劳意识、效劳程序、效劳质量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培育成综合技工; 2、加强主动性、协调性,协调好与各部门之间特殊是前台之间上、下级部门之间的工作,做到工作准时,不推诿,多做事; 3、做好安全第一,预防为主的方针,杜绝工伤事故的发生; 4、根据检修保养制度,抓好大型关键设备的规划检修、保养,做好每天巡检登记,作为对部门班组的考核依据; 5、树立经济意识,掌握本钱,加强修旧利废,进一步降低本钱, 1)把握修复工

6、作的工程质量,保证不返工,到达运行周期,以削减维护本钱。 2)跟踪大件配件的质量,以到达运行周期。 3)严格掌握外修工程,尽可量自行修理。 4)加强废件的修复工作,最大限度减小酒店本钱支出。 5)加大技术革新,制造新的小效益。(如热水机的清洗与除垢工作) 总之,事情无论大小,干好就是最好,我们信任没有最好,只有更好,只有我们自我加压,查找工作的兴奋点,对事业布满激情,对工作布满热忱,对企业倾注真情,对顾客满怀亲情,一个舒适的酒店必定会成为顾客宾至如归的家园。 酒店工程部工作规划3 新的一年已经到来,面对目前酒店业竞争越来越剧烈的现实。工程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业,确保酒店动

7、力、照明的正常运行。工程部重点抓好如下工作: 一、 要进一步加强设备的维护运行治理和本钱意识,加强人员效劳意识培训,效劳技能培训,争取人员一专多能。改善效劳,改善后台形象,促使工作质量更上一台阶。 1、工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专,对电工的学问不纳入培训规划,但要进展不定期考核。对修理中遇到的问题,难题相互请教,共同解决。 2、培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布位臵要了如指掌。 3、培训员工娴熟把握所在岗位的操作流程和安全标准,生疏酒店各种设备的性能,面对突发性的设备故障,或紧急状况:如停水、停电、爆水管,电梯困人等,懂得如何第一时间应对处理,从

8、而将事故对酒店、对顾客的影响掌握在最小的范围内。 4、 现在的电工已不再“专一”特殊是酒店的电工,面临着“全能”的挑战。我们必需培训一支既懂电器修理、又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。要做到无师自通,多动脑、多思考、在工作中学习、积存,实践中提高。 二、改良工作效劳程序,加强对设备、设施的日常巡检,对重点 设备、设施定期巡检,做好数据记录和交接班记录。 三、 高效率(在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间,把工程做到最好)。 高素养效劳。按时、按质完成酒店各部门报修的各项修理工程。 四、 每天合理调控空调设备经济运行(关注当每天气预报,做好 空调运行数

9、据记录、巡查房间冷气舒适度和开房率)。 五、 中心空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进展保养和有问题的轴承要更换。 六、 每月定期对酒店楼层全部风机滤网清洗保养。 七、每年中心空调制冷完毕对冷却塔排水清洗,启用前注水清洗 八、 客房每日专人查房,发觉问题准时解决 九、 对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓心情,注入新的活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制。只有在人员聘用上实行能者、勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。通过培训考核使工程部后勤员工都以满怀热忱,去创立舒适的硬件环境,为客人供应舒适的效劳产

10、品,使后台效劳也布满浓郁的酒店气氛。 十、贯彻落实能源治理方法,加强对各点、电、自然气、蒸汽的使用检查每月抄表并进展比照,水、电、自然气的使用量通报各使用部门,便于部门本钱掌握。 十一、严格掌握外委工程,水、电安装能自行解决者自行安装。 设备修理严格掌握外委尽量掌握修理本钱。 十二、工程部员工要学习把握星级新标准,为酒店创立和谐美妙的环境。 总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也信任,没有最好,只有更好。只要我们对事业布满激情,对工作布满热忱,对企业倾注深情,视店如家,团结全都,将今后工作做到专业、做到精彩、做到完善。 酒店工程部工作规划4 新的一年已经到来,面临_酒店业竞赛越来越剧烈的实际

11、,以及酒店运营面临着设备设备进一步老化的困难和应战,程部要全力联系酒店现有设备设备做好全年爱护养护作业。 一、工程部本年的整体作业 工程部要保证酒店动力正常作业,要进一步加强设备的爱护作业办理,加强方案修理 养护,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,基地空调,供水体系,厨房设备等正常作业,非常要进步客房,餐厅,消遣部设备的完好率和舒适度。进一步加大动力办理力度,加强本钱熟悉,完善物耗资料办理,设备备件定置办理,大力抓好挖潜和修旧利废作业。 加强人员训练,效劳熟悉训练,效劳技能训练,争夺人员一专多能,充分利用人力资源,操控人员总数,施行末位筛选,改善效劳,改善后台形象,促进作业质量更上台阶。 二、

12、工程部要点抓好如下作业 1、狠抓工程部职工的训练查核作业,从礼节礼貌、仪容外表、效劳熟悉、效劳程序、效劳质量等方面下手,到进步作业技能,进步作业效率,改善作业形象,做到一专多能,培育和聘请归纳型技工,如电工必定要从强电修理到配电,电梯等方面技能归纳化。对工程部技工实施优胜劣汰,技能比武查核。留用优异主干职工,关于有的老职工疲沓心情,写入新生气,人员任用上不搞一潭死水,引进竞赛和筛选机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只要在人员聘用上接受能者勤者留用,惰者、庸者筛选的方法,才能使全部集体随时有竞赛,有生气。期望经过训练、查核,使工程部后勤职工都以满怀热心,去创立舒适的硬件环境,为客人供应舒适的效劳

13、商品,要完全转变游击队,救火队,油子兵形象,使后台效劳也充溢浓郁的酒店空气。 2、改善作业效劳程序,加强主动性,协调性,协调好与各局部之间非常前后台局部间,班组之间,上、下级之间的作业准时性,有效性,不推诿,多干事。每个班组加强对设备的平常巡检,按标准道路巡查,职责分区,职责到人。而且由修理班组定时对前哨运用人员表达运用养护常识,根绝粗野操作。 3、依照修理养护准则,抓好对大型关键设备的方案修理养护,做好电梯、基地空调、热泵、配电、供水体系的换季修理,平常爱护,非常是对基地空调主机及其配套冷却塔、水泵,结尾风机盘管、风柜的清洁养护,细心调试,保证基地空调顺畅作业安全度夏。加强对客房、卡拉ok包

14、房内电器、装修、水暖等各种设备,厨房设备、餐厅设备的周期养护巡检。养护有必要经运用局部成认到位与否,作为对各班组查核的依据。 4、建立本钱经济概念,表现赢利基地效果,健全并依照动力、物料、修旧利废办理准则和方法,操控下降物耗,能耗本钱,加强修旧利废,争夺更进一步下降万元收入电费比,操控万元收入水费比,下降万元收入物耗比。 (1)把握工程配件质量关,对严峻配件资料挂牌挂号运用日期,盯梢运用质量和寿数。加强对配件报价的市场查询,包含对用于装修正造的装修工程资料的报价查询操控。 (2)修旧利废加强查核计算,每月查看通报每个班组的修旧利废状况,作业优异者可赐予恰当奖赏,坚决根绝只管替换不管细心修理的不良作业风格。 (3)合理调控设备经济作业,根绝跑冒滴漏景象。 (4)贯彻执行动力办理方法,加强对各点水、电动力运用查看,每天抄水电表并进展比照,水电表计量的运用量每月通报各运用局部,便于运用局部本钱操控。 (5)加强资料,设备配件定置办理。建立好设备备件台帐,详细各配件资料报价,便于操控。 (6)严格操控外委工程,水、电装置能自行处理者自行装置。设备修理严格操控外委,尽量操控修理本钱。 5、工程部职工要增加美学美感熟悉,学习把握星级新标准,为酒店创立_的美丽环境。 总归,作业不管巨细,要干就干最正确,咱们也信任,没有最正确,只要非常好,只要咱们不断自我加压,寻找作业的兴奋点,对作业

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