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1、酒店大堂副理职责范本1、协助店总制定服务标准和工作程序,并确保服务程序和标准的实施;2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和配调,作好交接班的工作;3、负责餐厅前厅的餐前检查、餐中服务管理、客诉及安全管理;4、负责餐厅的日常管理工作,并协调前厅与厨房的关系,确保上菜的及时性、稳定性;5、协助店长完成餐厅经营指标;6、编排员工班次和休息日,负责检查员工的考勤工作;7、负责对下属部门员工做好岗位培训、工作帮扶与督导。酒店大堂副理职责范本(二)1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。3.要负
2、责处理宾客的问题和投诉。4.要负责重要宾客的迎领工作。5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。6.解决当班期间发生的安全问题。7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。酒店大堂副理职责范本(三)1.维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明。2.检查和监督各部门工作人员的日常工作情况;协调各部门之间的关系;巡视各个工作岗位,发现问题及时解决、纠正。对繁忙的工作岗位给予及时帮助。保证员工为客人提供一流的服务。3.解答好每一位客人的疑难问题。主动联系在店宾客,以获得和听取宾客对饭店的意见。4.有责任心,当发生意外事件时,积极与相关部门配合,处理好突发事件。5.建立并保持同广大宾客的良好客户关系,提供优质服务。6.保证在VIP客人到达之前,做好一切必要的准备工作。检查餐饮准备、客房清洁和其他有关布置等。7.观察饭店公共场所里的活动及动向,需要时主动协助各服务岗位的工作。8.根据饭店给予的工作权限机动灵活地解决客人投诉,谋求饭店利润与客人满意度的较大值。9.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。10.执行和完成饭店总经理室、上级主管业务部门交办的相关任务第1页共1页