《员工手册最新.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《员工手册最新.doc（67页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、皇冠假日酒店员工手册员工手册目 录前言第一章 总则第二章 酒店简介第三章 组织架构第四章 企业文化第五章 考勤制度第六章 人事制度第七章 培训制度第八章 员工守则第九章 员工福利第十章 消防安全制度第十一章 奖惩条例第十二章 宿舍管理制度第十三章 控制节约管理制度第十四章 员工餐厅管理制度第十五章 被褥管理办法第十六章 员工工装管理制度第十七章 新员工引介流程示意图第十八章 离职流程图第十九章 修订员工手册总经理致全体员工欢迎词亲爱的兄弟姐妹：大家好！欢迎您加入皇冠假日酒店这个有血有肉，有苦有乐的创业团队，在创业的道路上，共同逐梦圆梦，创和谐团队，争服务第一，快乐服务，服务快乐，为酒店和我们的
2、未来而携手并肩，共同努力奋斗。再次谨祝您工作，学习，生活愉快！恒基伟业要靠您我脚踏实地，务实拼搏才能得以实现。我们所打造的皇冠假日酒店，是按照星级标准投资兴建的，是要创造名优品牌的项目，但是真正的星级标准和名优品牌是需要您和我共同努力才能得以实现！现在，就请您跟随我们一起，走进皇冠假日酒店这本手册，将向您陈述我们皇冠假日酒店的基本文化理念，介绍皇冠假日酒店内部最基本的行政规章制度，并告诉您所拥有的基本权利、应履行的责任和义务，以及如何才能使您成为一名合格的皇冠假日酒店员工。希望这本手册能协助您更加快速、顺利地融入到我们这个团队中来，更加愉快、高效地开展工作，书写行业的神话。如果您在学习和执行过
3、程中有任何疑问，请您与皇冠假日酒店综合办公室联系，我们很乐意解答您的疑问，并适时改进！总经理：薛跃林2014年1月31日董事长致辞亲爱的员工们：欢迎您加入皇冠假日酒店，成为酒店的一员。您的到来为酒店增添了无限生机和活力，同时您也将拥有更多机会与酒店共同进步。皇冠假日酒店将致力于“建立科学管理模式、提供超高品质服务“的阶段性目标，”“打造现代酒店管理模式”的长期目标，让皇冠假日酒店成为天津乃至全国的知名准星级酒店。皇冠假日酒店的投入运营，标志着皇冠人在经营理念上的一次成功创新，是皇冠在发展道路上一次新的飞跃，同时也为沐浴行业文化注入了新的活力。皇冠假日酒店倡导员工个人发展规划与企业发展相结合；倡
4、导享受生活的阳光和工作的乐趣，让员工在工作中找到自己的尊严和价值！我们期待看到所有皇冠假日酒店的员工们像水一样融合在一起，融入到企业文化的环境中，在这和谐、理想而又富有激情的环境中，一展才华，和酒店一起成长，渡过一生中最美好的一段工作时光。做为皇冠假日酒店的一员，您为酒店所做的一切工作和努力，我衷心表示感谢！祝愿您在皇冠假日酒店工作、学习、生活、发展愉快！董事长： 刘微（手签）2014年1月31日第一章：总则天津皇冠假日酒店衷心的欢迎您的加盟。为了更好地实现企业“为员工谋求福利，社会创造价值，为酒店赢得发展的历史使命”。本酒店员工手册将会帮助您更好地了解我们是一个怎样的酒店。具有怎样的企业文化
5、，您也将会了解您在酒店可享有的权利、必须遵守的规则以及应该履行的义务。当您了解并融入酒店的文化中，您会发现皇冠假日酒店在为每一个努力进取的员工，提供一个学习、发展的平台，这也是保证企业智能化管理的完美体现，也确保我们的酒店能够健康良性的发展。为此，我们特制定了这本员工手册。请各位员工务必全面了解并遵照执行。酒店是一个团队，文化是一种信仰，只有我们的团队拥有一个共同的信仰，使大家在创业的路上齐心协力向前迈进，才会在日常的工作中指导每一个人的每一个行动；每一个人的思维和方法不同，会直接决定整个酒店对外的一种形象，所以说，我们每一个人代表的都不是他自己，而是整个酒店的一部分；为此，酒店将全力帮助您实
6、现个人梦想和人生价值；同时，酒店也希望您融入企业文化之后，更加恪尽职守、努力学习、不断创新，与酒店一同发展成长，让我们用理想和制度创建和塑造一个严谨、上进、和谐的团队。若在企业建设发展中酒店所下发的文件内容及指令与本手册有所不同，则以酒店下发的文件内容及规定为准。第二章： 天津市皇冠假日酒店简介天津市皇冠假日酒店是隶属皇冠凯旋有限公司旗下的高端品牌，是皇冠斥巨资打造的集休闲养生、SPA水疗、餐饮住宿、健身娱乐和商务洽谈为一体的高端酒店，演绎东南亚异国神韵、品味高端人生，彰显“私密、奢华”主题。天津市皇冠假日酒店位于天津市河西区黑牛城道与卫津南路交口中石油桥下，距滨海国际机场30分钟，天津火车东
7、站仅15分钟，濒临天津的地标建筑“水滴”、遥望世界第四、亚洲第二高塔“天塔”，景色绮丽的水上公园和繁华的奥城商业中心，美景一览无余。为会员提供一个俯瞰城市、欣赏美景的绝佳视野，同时也为会员提供不必远足便能感受到的异国风情。酒店总体分四层，局部六层，总面积16000多平方米，拥有100多个泊车位。一楼是充满异域风情的安达曼和暹罗湾（男女宾沐浴区）内还设有独立私密更衣区、搓澡区、坐浴区、淋浴区、水果吧，充分体现会员的VIP高贵身份。复式双层阁楼的巧妙设计，让整个空间更具闺秀感。二楼酒店拥有七间特色SPA房，四间泰式按摩房，在这里专业的SPA美容老师通过对人体各大器官和经络的分布，运用独特的手法使您
8、精，气，神三者合一，实现身、心、灵的放松，调理气血到阴阳平衡，起到美容养颜、防病抗衰的神奇功效，让您神彩飞扬。同时您还可以享受到泰国古代泰王招待皇家贵宾的最高礼节三楼、四楼是体现东南亚文化独特魅力和现代元素的完美融合、风格迥异的数十间客房，每个房间都有独立浴、卫、棋牌、免费无线上网，并为您提供24小时点餐服务。不论您商务洽谈或休闲放松，透过情境美学的概念，为您创造轻松惬意的专属空间。酒店设有VIP至尊会，最具有亮点的跃层式至尊套房。在将近400多平方米的私属空间内，设有温泉池、专业SPA房、足道房、干蒸房、淋浴间、休息区、KTV、餐厅、棋牌、酒吧、茶艺等配套设施，在这里您可以卸下所有行囊，洗去
9、疲惫征尘，舒舒服服的泡一个温泉浴，还有针对男士肌肤特性而设计的面部护理，可以把男性肌肤调整到最佳状态。浴池旁边的凉阁里泰式大床夺人眼球，从天花板倾泻而下的帷幔披覆这张大床，透过天窗让您沐浴着阳光显现如此慵懒惬意，仿佛是在环绕着繁茂植物的热带花园和亚洲式水榭之间。在确保会员享有绝对私密空间的同时，提供贴身专属服务，因此也得到很多情侣的青睐，称它为“私人绿洲”绝对颠覆客人之前对水会的狭隘认知。作为天津第一家高端的东南亚SPA酒店，致力于为每位会员提供个性化的完美服务。“我们不依赖先进的设备，只为能帮助您达到身、心、灵的健美”是我们的经营理念。 在天津市皇冠假日酒店，文化不是摆设，而是渗透到服务的每
10、一个细节。我们力求为您的生活增添雅致情趣，与您一起体验异域风情，领略万象佛国的独特神韵！第三章：组织架构第四章：企业文化一、企业愿景：我们的愿景目标是成为客人、同行业、股东、经营伙伴和同事的首选。二、企业核心价值观：知己知彼掌握上下、左右、内外的准确信息是行动成功的前提条件。修己安人提升自己（修己）自己是让事情发生改变的决定因素；安抚他人及时合理的评价与认可才会使人心安，心安才能事安。谋定而动好的规划等于成功的一半，好的执行是成功的另一半。持续改进持续用更好的方法去完善同一件事。我们要以归零心态不断改进各项工作论绩嘉奖如同再好的发动机也需要燃料一样，人的工作需要激情，是及时的论功行赏（物质与精
11、神并行）激励出来的。三、企业精神：领先一步的远见；超越常人的激情；发自内心的关爱。领先一步的远见思想决定出路，即要以敏锐的危机意识告诫自己，对现状要清醒，要有领先对手一步的胆略与智慧。赛场法则告诉我们，国旗只为前三名升起，国歌只为第一名奏响。为此，我们只有成为最受尊敬、最具竞争力的行业领跑者才会立于不败之地。远见决定眼界，眼界决定视野，视野决定高度。超越常人的激情人的成功是需要一种激情的。激情不是激动，激动容易冲动。激情是对既定目标的执着，是对理想的不懈追求。激情是成长不止的最好原动力。发自内心的关爱经营成败取决于忠诚顾客的数量和稳定程度。顾客的稳定度取决于企业的关心度。待人充满关心爱护之心、
12、尊重理解之情，容易快速获得对方的认可与好感，关爱体现在细节的细腻处理上。细节影响全局， 细腻体现动力。服务行业就是一个靠细节求胜、凭细腻求赢的工作。服务质量、出品质量、管理质量无一不是以细腻中的关爱见长，爱人即爱己。四、企业理念对待顾客：顾客是我们实现最终目标的关键人物，为其是否服好务，直接关系到酒店的存亡。首先，树立顾客永远是对的理念。以理解、包容的态度接受其意见，诚恳迅速地办理相关事宜；其次，全面了解并挖掘顾客的潜在需求，不断超乎意料的真诚关怀，会使他（她）们产生惊喜与感激，从而成为我们的忠诚顾客；再次，在工作中随时关注顾客的需求与感受，立即行动，迅速给予满足和回应；最后，不应忘记的是始终
13、面带微笑接待每一位顾客，这种亲善友好的态度有助于建立良好的顾主关系，从而提高我们的业绩。对待员工：我们力争为员工创造宽松、和谐、安全、专业的工作环境，提供良好的员工培训与发展的机会，坚持公平公正的内部晋升原则，使员工获得自身事业的发展。经理负责本部门员工的培训发展计划的实施。对待同事：处理好横向的同事关系，是你保证工作达到应有效果的条件之一，为其服务就是为自己服务。首先，应在工作中主动与对方沟通，尽可能的为对方多考虑一些事情，以协助对方的工作。对其提出的好想法要积极支持，对其提出的不同意见，属于非原则性的问题，应不反对尝试，对其遇到的困难要主动协助解决，不能袖手旁观。其次，在工作交往中要学会尊
14、重对方，像尊重自己的上级一样尊重他，不但不会降低自己的身份，反而更会赢得对方的尊重。再次，对待工作上的分歧，要持理智和宽容的态度，主动审视自己，多找自身的问题。以责人之心责己，以恕己之心恕人。对于非原则性问题，更不能养成到上司面前打小报告的习惯，这种让对方早晚会知道的事情是不利于今后的工作配合。 最后，不忘在生活上多关心对方，对方身体状况、个人生活困难及相关的事情若能主动关心、及时伸出友谊之手，对方肯定会感激不尽，这种感激很快就会回应到对你工作的支持与配合上。对待下级：上级的成功，无一例外的取决于选对下级和服务好下级，为此，每个上级应随时扮演好四种角色：教练、啦啦队长、替补队员和裁判。对于下级
15、而言，怎样才能博得赞赏，为此你应不厌其烦的教育下级，这是你重要的工作内容。正因为他达不到你的水平，所以目前你担任上级的角色，带着这种心理，你就会容易理解下级的失误，但这不是纵容其失误，正确的做法是帮助其分析失误的原因。避免同类失误的发生；在具体的工作过程中，下级经常会遇到这样或那样的困难。这时你不要忘记以啦啦队长的角色及时鼓励，加油！当下级关键时刻不能履行职责时，作为上级要以替补队员的角色帮助其渡过难关；对待个别越轨行为，能够不分亲疏，及时吹哨亮牌，以裁判的身份警醒其行为。因此，一个优秀的上级，非常精通为下级服务的技巧，这是自己取得业绩的前提。懂得如何听下级的陈述，经常散发着诚挚感人的光芒；懂得如何支持、协助和鼓励下级，经常注意下级的心境，给予适时的激励，不吝奖赏；懂得培育下级，适才授权是提高能力和胆识的最佳方法。五、企业十大工作理念1、工作重心快速满足老板需求l 老板是谁顾客是你真正的老板、顶头上司是助己成长的老板、投资者是提供
