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1、2022采购工作方案2022采购工作方案1根据20_年酒店年度总方案，酒店将在淡季对酒店内部进展装修，为此我们采购部工作做出以下工作方案：一、货品采购渠道问题1.根据仓库所出具的库存单，要求各部门据此进展物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。2.装修期间合理进展工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。3.定点供货商。加强对定点供给商货品、价格、质量的监视，进步供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生平安。4.零售店采购。所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、
2、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。二、关于新品的发现和采购方案主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进展新品研制，每周一由两位厨师长到市场进展调查，通过调查，对采购工作进展监视并多提珍贵意见。三、对采购员的管理制度1.对采购员加强货品质量、价格的监视管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量进步存活率，对郑州多发的调料类及冻品要进步质量确保无变质、无过期现象并进步驻郑采购员的工作效率。2.对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。3.配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，
3、做到零存确保酒店现金流通顺畅。四、采购车辆的管理1.不断强调采购员行车平安意识，宁停三分，不抢一秒，严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁，言谈举止文明大方，注重礼节礼貌，使用礼貌用语，树立良好的企业形象。2.对采购员行车专业知识进展培训和督导，标准驾车操作程序，防止因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员纯熟掌握路貌路况，少行弯路，节约采购本钱。3.在本职工作完成的根底上，亲密配合其他部门的工作，随叫随到，不扯皮、找理由，进步整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象，常督导、常检查，抓典型、重处理!五、物价控制和节约1.所有采购物品均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到，从
4、一点一滴进展节约。2.所有供给商送货价和每日零星采购价每日填入“采购部每日价格比照表”，每日对照，探寻规律，要求供给商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，那么按最底供货价倒推一个月进展货款清算。3.每日准时准点带着采购员到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供给商供货价进展核对并采购质、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进展新品研发。对当日沽清的货品尽努力组织货，力争不影响当日销售，确实断货的商品及时通知厨房。4.承受厨师长每周一时常调查监视，不定期对驻郑采购的工作情况进展抽查，确保各项采购工作顺利开展!2022采购工作方案2我们这个部门是采购部，而我是一名公司信任
5、的采购员，我深知在这样经济紧缩的时间里，可以为公司节约每一分钱尤为重要，以下是我展开的20_年采购员个人工作方案：一、组织施行“阳光采购策略”公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动承受审计及其他部门监视。20_年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不管是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原那么，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动承受审计监视。即确保工作的透明，同时保证了工程进度。1、完善制度，职责明确，按章办事。20_年通过组
6、织学习采购管理战略和公司ISO9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的材料、设备采购控制流程、采购及供方评价作业指导书等采购管理制度。制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论根底。2、公开公正透明，实现公开招标。采购部按工程部和施工单位上报的采购工作方案公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低本钱、保护公司利益。3、采购效益全线凸现。施行公开透明的阳光采购策略后，同等的材料设备价格东和湾比东和银都廉价了，东和春天西区比东区价格降低了3-5%。为公司节约了100多万的采购资金，
7、直观有效地降低了材料设备采购本钱。4、监视机制根本形成。做好价格和技术规格别离和职能定位工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成互相制衡的工作机制;防范、抑制。建立材料价格信息库和材料价格监管机制，进步采购人员的自身素质和业务程度，保证货比三家，质优价廉的购置材料，减少工程本钱，进步采购效率，进步企业利润。二、围绕控制本钱、采购性价比的产品等方面开展工作20_年采供部继续围绕“控制本钱、采购性价比的产品”的工作目的，要求采购人员在充分理解市场信息的根底上进展询比价，注重沟通技巧和会谈策略。要求各长期合作供给商在原东和银都、东和湾、东和春天的原价位的根底上下浮5-8个百分点
8、(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了部分调整)。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的根底上进展复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。力求限度的控制本钱，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项详细工作和每一个工作细节中得到煅练。三、进一步加强对供给商的管理协调20_年采供部进一步加强了对供给商管理，本着对每一位来访的供给商负责的态度，制定了采购供给部供方信息表，对每一位来访的供给商进展分类登记，确保了每一个供给商资料不会流失。同时也利于采供对供给商信息的掌握，从而进一步扩大了
9、市场信息空间。建立了合格供方名录，在进展邀标报价之前，对商家进展评价和分析p ，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。根据公司管理层的最新思维，公司新一代的供给商也应建立在真正的战略伙伴关系上来，甚至拿他们当自己公司的部门来对待。因为公司的本钱核心竞争力的表达最主要的来自于公司所有供给商的支持力度，供给商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的本钱核心竞争力的上下。房地产和建立行业是个相对特殊、独立的行业，供给商圈子相对独立，比方钢材、水泥可用供货商资并不多。房地产企业都用着很多同样的供给商。因此采供部必须考虑怎样既能使供给商始终至终、一如既往的给予我们政
10、策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供给商能真正全心全意的为东和效劳，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的安康开展。我们开展了诸如：达钢集团、拉法基水泥集团、鸽牌电线电缆公司、伊士顿电梯集团等战略合作伙伴单位。从而抢占节约本钱、降低价格的制高点，为公司的持续安康开展奠定根底。四、步加强对材料、设备价格信息的管理20_年采供部进一步加强了对材料、设备信息的管理，每一次材料设备的方案、询比价都进展了复印留底，保持了信息资料的完好，同时输入电脑保存，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、比照。五、进步部门工作员工的业务素质和责任感20_年采供部特别注重，除组织部门人员进展培训外，还注重在
11、平时的每项详细工作和每个工作细节中不断的进步业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证了对材料、设备有效的追踪。2022采购工作方案3作为公司的一名采购经理，我深知在这样经济紧张的情况下，可以为公司节约每一分钱尤为重要，以下是我展开的20_年采购员个人工作方案：一、组织施行“阳光采购策略”公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动承受审计及其他部门监视20_年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。不管是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧，任务重的时候，也
12、始终坚持这个原那么，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动承受审计监视。即确保工作的透明，同时保证了工程进度。1、完善制度，职责明确，按章办事。2、公开公正透明，实现公开招标采购部按工程部和施工单位上报的采购工作方案公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低本钱、保护公司利益。3、采购效益全线凸现。4、监视机制根本形成做好价格和技术规格别离和职能定位工作，价格必须经采供部和审计部，技术必须经工程部和总工办，形成互相制衡的工作机制;防范、抑制腐-败。建立材料价格信息库和
13、材料价格监管机制，进步采购人员的自身素质和业务程度，保证货比三家，质优价廉的购置材料，减少工程本钱，进步采购效率，进步企业利润。二、围绕控制本钱、采购性价比的产品等方面开展工作20_年采供部继续围绕“控制本钱、采购性价比的产品”的工作目的，要求采购人员在充分理解市场信息的根底上进展询比价，注重沟通技巧和会谈策略。同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的根底上进展复核，再由采供部经理进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送审计部复核。力求限度的控制本钱，为公司节约每一分钱。采供人员也在每一项详细工作和每一个工作细节中得到煅练。
14、三、进一步加强对供给商的管理协调20_年采供部进一步加强了对供给商管理，本着对每一位来访的供给商负责的态度，制定采购供给部供方信息表，对每一位来访的供给商进展分类登记，确保了每一个供给商资料不会流失。同时也利于采供对供给商信息的掌握，从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录，在进展邀标报价之前，对商家进展评价和分析p ，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。2022采购工作方案4一、降低采购本钱1、20年我们要协调好各供给商之间的关系，会谈延迟付款，缓解公司资金压力2、20年针对公司常用规格板材、原料物料辅料，要多家走访，市场询价，不单一采购，力争每次所采购的价格在市场上都比拟有
15、本钱优势。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量”3、目前请购部门分散(请购人员太多，请购部门太多)，后期公司是否可对这方面进展整合，所有请购信息由请购人先提交到仓库，由仓库根据现有库存情况再统一制作请购单，这样有利于集中归口请购，减少不必要的采购，减少重复采购，起到有效监视采购物资的机制。同时货品到公司，统一交到仓库，集中由仓库收货入库，没必要去找各部门助理收货，减少很多不必要的时间，大大进步工作效率，同时又能使物资进入仓库进展有效的入库和出库的数据管理;提早采购方案性：针对目前采购频繁、每月采购稳定的物资(同时是稳定的客户的产品)，因目前客户的量在增加，从客户到业务，业务到生管，生管到采购，
16、考虑进步平安库存量，建立更适宜的备货数量，提早采购，方案集中采购，目的是能做到一月采购一次或者提早两月三月采购一次的方案性更强的采购，充分确实保了公司消费上的有序，更能满足客户的需求，同时批量采购，方案采购更有利益采购对供给商价格会谈的优势，合理降低采购本钱;4、多寻找直接供给商，减少贸易和中间商的周转;减少上门提货的情况，多让供给商直接送货到公司，合理降低采购本钱;20年度降价会谈，按照供给商年度供货情况，合理要求供给商做有比例的降价采购，有效降低采购本钱二、确保产品质量质量是企业生存的根本，20年我们要严把质量关，大到原物料，小到五金螺丝螺帽，都要认真负责对待。逐步建立一套有效的供给商管理制度对其进展
