旅游管理专业暑假社会实践报告.docx

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1、旅游管理专业暑假社会实践报告 我算是幸运的一个,有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道,但却比其他人接触到了更多的酒店高层领导,也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的知识,虽只是一些皮毛,但对我这个刚步入社会的学生来说,也是受益匪浅。 进入岗位后,我学到的第一课便是秘书的职业道德守口如瓶,我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。作为一名文员,每天要做的最基本工作就是文件归档,打印复印,将每月员工的排班输入酒店考勤系统,月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好,同时协助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的,我要求自己必须谨慎、细

2、心、有耐心,还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。 记得刚来办公室时,正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度,于是我便当了一星期的打字员,厚厚的资料打完了,同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长,还学会了很多文件操作知识,回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。 嘉华正处于二期筹备的阶段,对于我们西餐厅来说,新增加了威尼斯 西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有许多的图纸涌入办公室,而且还要针对新翼的规划制定大量的出文呈报总经理审批的文件,同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整,打印,审核,报批后还要填写物品采购

3、单,我清楚的记得当时我和秘书整整抄了两天,手都写酸了。 我的经理是个很注重锻炼下属的人,他吩咐下去的事情,从来不会告诉你该怎么做,他只会说你要去做什么。记得酒店新推出了钥匙管理制度,这可是总经理多年酒店工作经验的智慧结晶,制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训,由于我们部门的秘书休一个月长假,便由我去参加了这次培训。事后,经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责,同时还要根据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度,刚开始我压力很大,怕自己做不好,但经过各分部主管的配合,也圆满的完成了任务,还受到了经理的肯定,我很庆幸有这样一位领导,让我有机会学到了更多东西,也有了更大展示自己的平台。

4、 在实践当中我明白到这样的一个道理:给别人一个微笑,同时也给自己一个微笑,多么简单的道理啊。我们总是忙忙碌碌,把自己陷入日常的琐碎之间,从而把自己的微笑隐藏了起来,忘记和忽略了把快乐带给别人和自己,我们所做的都是为了自己,忽略了身边的人和发生的事。 我们每个人都会微笑,这是上天赐予我们每个人的法宝,它可以帮助我们化解生活中的矛盾,使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜,我为其笑,它必定会回我一个微笑,微笑的对待身边的每一个人,简单的两个字您好,别人也会以同样热情的方式回应你,这种快乐是可以传染的。 细细想一想,我这点儿工作的压力算得了什么,人生没有迈不过去的槛儿,工作中其实也有很多的快乐,只是

5、我们忽略了它。快乐其实是一种习惯,当我们能换一种心态去看待自己的工作,并带着游戏般的愉快心情去面对工作,我们会发现自己的内在能量有多大,抗压应变的功力也会因此增进。对,不能再吝惜自己的微笑了,微笑着对待工作,微笑着对待身边的人,给别人一个微笑,也给自己一个微笑。 在短短的两个月的时间里,我遇到之前在学校未经历过的压力和困难,但这些具体难题正是实习的珍贵所在,是在校园里没有机会接触的,而又是以后的工作中必须面对的。我感谢这次实习,使自己接受了更多的磨砺和锻炼。 现在美人蕉正开的鲜艳亭亭玉立,白玉兰刚刚旋开洁白幽香的花瓣,在这个美丽的季节,我们也正如这怒放的鲜花,开的刚刚好。嘉华给了我们展示自我的

6、平台,让我们在这里绽放自己的美丽,如同鲜花般鲜艳动人,光彩夺目。2018年旅游管理专业大学生寒假社会实践报告实践时间: 20xx年-x月xx日 至 20xx年-x月-xx日 共x天一个正常的人迟早要踏入社会,因为生活需要社会,一个人要想踏入社会就必须进行实践,所谓的人生经验也就从此时开始真正积累并为我们以后的生活和社会打拼奠定基础。如果说工作经验使我们打拼事业的筹码,那么进行社会实践就是我们积累社会工作经验的必要过程,因此说实践是我们踏入社会、打拼事业、实现人生理想的第一步,社会实践对我们打学生来说就好比庄稼的化肥必不可少。实习可称为实践,学习。也许真是我们从大学踏入社会的必经之路,也是开启我

7、们踏入工作,适应社会的钥匙,是我们人生中不可缺少的一部分。只因我们不断的在学习,不断的在实践,所以我们在不断成长,不断的将所学到的变成自己的。通过社会实践可以学到我们在校园所学不到的东西,在这个这个寒假中,我第一次参加了社会实践,我明白大学生社会实践是衔接我们学生走出校门、走向社会的桥梁,是培养锻炼才干的好渠道通过参加社会实践活动,有助于我们在将来更好的融入社会。近一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟和人生的

8、宝贵经验!这个假期我在一家酒店实习,确切的说是个火锅店。要知道火锅店的工作流程要比一般的饭店复杂。在将近一个月的实习里我学到了一些有关餐桌礼仪礼仪和社会交往的知识,同时也积累了不少社会经验。实习,不仅是学习,更多的是体验生活,在实习开始之前我就想:这次去实习,我不仅是去学习实践,更重要的是去观察那些在酒店工作和消费的人们,不论是服务员、主管还是老板。虽然他们的称呼不一样,但我相信在他们每一个人的身上都有值得我学习的东西。 第一次到酒店实习,非常期待,也很好奇,还想着到底该怎样与别人相处,早早的就到酒店大厅,主管给我指定了个师傅,之后什么都要看自己了,师傅是个领班,看起来有点严肃,我初次来酒店实

9、习工作经验少的可怜,可以说是一窍不通,为了给师傅一个不错的印象,我开始主动干一些零活、帮他打饭,有空的时候向他请教经验, 可是师傅似乎很小气, 在我问他我的工作安排的时候只是冷冷的说“以后再说吧”。开始我很不解,认为他很小气,客人来了不知道自己干什么又不能在那傻站着,主管看见了会处罚我,我只好干些擦擦餐具等无聊的工具。在接下来的几次“口风”试探中,我的师傅抱着软硬不吃、打死不说的态度要我头疼不已,我甚至已经到了愤怒的程度想狠k他一顿出气,就在那天中午吃饭时师傅走到我旁边说明天到他那边看台(就是管某个区的服务),他接着说作不是靠人分的要自己去做,开始来谁都没经验,客人来的时候谁也顾不上你,你只有

10、自己多长个眼色自己去学,其实每天的工作会让你学会很多,最终你就会熟悉这套服务流程。师傅的话让我豁然开朗,我暗骂自己是个傻子,反过来想想也算是自己学到了一点经验吧。从此我是边干边学,努力地留意着工作的每个细节,在接下来的几天内,从摆放餐具(都有讲究)、擦餐具、拖地板、打水到开门接待客人、泡茶倒水、到吧台下单、上锅打火、收拾餐具、洗锅圈,甚至连换气罐等繁杂的工作我都摆平的掉。用主管的话说我可以出徒了!信息管理与信息系统专业暑假社会实践报告 进入大学的第一个暑假,我没有像以往那样拿着行李回家,而是踏上了一条为自己梦想奋斗、认识社会的打工之旅!依旧是那炎炎的夏日,带这行李穿梭在郑州的大街小巷,在人群里

11、被挤来挤去,没有任何人的关心!仿佛众人站在高处,唯独一个人在仰望这个灰蒙蒙的世界,那种自卑,渺小的感觉无法用语言表达。也许是生活在人口大省的河南并还在省会城市与人员稀少的家乡-黑龙江相比,那种压力重大,让人喘不上气。不管内心怎么恐惧,我都时时的提醒自己:既然选择了尝试,选择了去闯外面的世界,就要勇敢、永不回头的走下去! 也许是这份倔强,老天眷顾我这个小女孩,让我幸运的从层层面试中顺利通过,成为郑州森宇科技有限公司的一员,不但这些让我庆幸,我还成为我们一组人员的基层监督与管理人员。开始感觉自己有如此的好运气,后来听他们说:“里面的关系网复杂,并承担一定的责任”。朋友评价工作不错,但要负责,都为我

12、这刚进职场的我担心。其实自己的内心也非常复杂,但又想也许这也是老天对我的考验,也是一次比别人更早一步认识社会的机会,心里默默地告诉自己:“没事的,只要努力会有好的结果,加油!”也许是自己的初来乍到,对那些专业知识不懂,三天培训下来,虽说记了不少东西,但脑中一片模糊,迷惑的又进入工作实践,维持七天在师父的带领下,我终于体会了这一个道理:实践出真知。由于对自己的第一份工作的热情,好奇,珍惜,在工作中认真学习,不懂的地方就问问那些老员工,在自己反复练习后,最终在考核中以89分的好成绩胜利通过,并且给我的领导的领导(主管)留下一个很好的印象。也许是主管的认可,在日常工作中也得到了领班的特殊照顾,让我感

13、到无比庆幸。从那以后起我就开始要面临独立工作。意味着没有师父的挑大梁;没有在犯错误时有人替你抗;没有同层同事与你积极配合工作,深深地体会到万事开头难啊!身为一个对他们工作的监督者,我不太确定以什么态度面对他们。在同层同事间,我做出的单子没人信,一遍一遍地用鄙视的眼神望着我说:“你做出的单子你自己信吗?要不你再重新再做一遍。”自尊心严重受挫,在公众的挑衅下,我自信的说出:“没问题,照做吧。”其实内心的忐忑只有自己明白。也有时因自己的作业手法的不规范和观察不到位造成误差,以致给同事造成麻烦并为公司造成损失,一次次的警钟的敲响,我狠狠的告诉自己:“要细心,要找方法,要做到快,稳,准。”在自己慢慢的研

14、究下,验证了老人常说的话:功夫不负有心人啊。我最终在自己的工作范围内打出一片天地,并且同事对我的工作也表示认可,同时也为自己的努力得到的结果感到满足! 但后来由于我发生了一些小事,情绪严重的低落,每天工作带着情绪,不愿与他人说一句话。开始他们还逗我开心,以为我要新官上任三把火那但后来他们不经意间看到我的日志,知道我发生的事情, 偶尔的提醒并安慰我,但让我想通的是那日志下面的两句他们留下在简单不过的评语,让我感到温馨。长时间的默默无语,发现自己在工作中的懈怠没有责任感,我也受到同事们的冷淡与不满。我明白同事间是平等的,没有人会天天哄着你,身为公司的一员,公司为你付出薪水,你就要为公司创造利润。经

15、过自己的反思开始改变态度,慢慢的我也进入了正常的工作轨道。 经历了进入工作初期的种种考验,我也收获了很多: 1,面对任何困难都要坚信自己,假如连自己都不信任,让别人怎么相信你。 2,要把自己的技术学明白学精,技术是你吃饭的资本,别人问你问题,你对自己的工作都不清楚,无法让别人听你领导。 3.要学会踏实工作,你是拿公司的薪水,就要为公司的利益着想。才能让领导认同你。 4,学会遵守公司的各种规章制度,维持公司形象,不给你的领导,公司带来麻烦,因为这些会让他们对你产生不良印象。 5,不要对在同事面前太自我,大家都是为公司做事,而不是为你服务。 6,切记把公私分开,不要带这情绪上班,没人欠你的! 7.

16、要保持自己的个人卫生,不仅自己的外表,还有你工作的范围的卫生,整洁,最好别在公司吃零食,会带来异样眼光。2018届旅游管理专业暑期社会实践活动总结随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣。现如今,旅游业的发展越来越成熟,旅游业所需要的人才也越来越要求的是那些不仅在理论基础上能有所建树的人,而且要求这些已有理论基础的人才有必要的实际经验,懂得理论与实际的结合的人才,其中就包括了解景区的情况。作为13级旅游管理专业的学生,我已经在学校学习了一年的旅游相关知识,可是实际的景区情况是什么样的呢,它有什么样具体的优势,又存在什么样的问题,可以怎么样来解决,它的发展又将何去何从,我都不是很清楚。临近放假之前,我急需要一个机会把我所学的知识带到实践中去检验。很快,城乡发展学院的学长xx正好申请了一个实践项目,打电话问我有

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