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1、卧式离心剥壳机设计 摘 要：目前，在我国北方广大农村，小型农副产品深加工企业日益增多,油茶籽的深加工，例如榨油、食品加工等小企业、小作坊也十分普及。油茶籽的剥壳是油茶籽在取油之前的一道重要生产工序。如采用不经脱壳直接榨油的工艺，不但出油率低，而且油的质量也难以保证。因此研制适合我国农村现状的油茶籽剥壳设备，对于提高剥壳的效率、减少人力和物力资源的浪费、提高劳动生产率有重要意义。在食品加工业上，卧式离心剥壳机有着广泛的应用，本文主要针对油茶籽和油桐籽剥壳设计了卧式离心剥壳机，实现油籽的高效率剥壳。该卧式离心剥壳机实现了稳定油籽高效率剥壳，本设计用电机驱动，利用高度旋转的甩盘将油籽通过离心力告诉的
2、甩出，撞击于挡板上，引起外壳碎裂，从而达到高效剥壳的目的。关键词：油茶籽；离心式；剥壳；剥壳机； Design of Horizontal Centrifugal Sheller Abstract:Currently,the vast rural areas in northern China.Increasing number of small agricultural and sideline products deep processing enterprises.Deep processing of camellia seed.Such as oil extraction, food
3、processing and other small workshops are also very popular.The peel of the camellia seed in an important production processes to take oil.Without shelling direct oil extraction process, not only the oil is low,but the quality of the oil is difficult to guarantee.Developed for rural status of camelli
4、a peel equipment, improve the efficiency of the peel to reduce the waste of human and material resources, and improve labor productivity.In the food processing industry, horizontal centrifugal sheller has a wide range of applications.The design for the camellia and tung tree seeds, peel horizontal c
5、entrifugal sheller to achieve a high efficiency of oilseed peel.The horizontal centrifugal sheller to achieve the high efficiency of stable oilseed peel.Motor drive, the design, the use of the rejection of high-speed rotating disk oilseed thrown by centrifugal force to tell the impact bezel, causing
6、 the shell fragmentation.So as to achieve the purpose of efficient peel.Keyword：Camellia；Centrifugal；Sheller；Sheller machine；1 前言卧式离心剥壳机是从其诞生起就受到人们的关心与重视。经过几十年的发展，目前卧式离心剥壳机技术已经很成熟。卧式离心剥壳机已从最初在解决劳动密集型日常油籽剥壳中单调、重复的体力劳动发展到满足油籽高效率剥壳自动化规模生活需要的工作。其应用领域不断扩 大，从最初主要应用于日常油籽剥壳发展到现在涉及油籽高效率剥壳的各个行业。目前我国国民经济的快速发展，
7、先进油籽高效率剥壳已进入一个新的发展阶段。随着经济全球化和我国加入WTO，中国油籽高效率剥壳面临着与国际接轨、参与国际竞争的局面。如何适应快速变化的国内外市场需求，如何以高质量、低成本、快速反应的手段在市场中取得生存和发展，已是我国企业不容回避的问题，这些问题为卧式离心剥壳机的应用提供了大的市场需求，促使中国卧式离心剥壳机的应用市场日趋成熟。近几年来，国外著名的卧式离心剥壳机制造厂商纷纷加大了在我国的投资和应用技术的投入，对我国的国产卧式离心剥壳机产业的发展带来了严峻的挑战。我国政府非常重视油籽高效率剥壳机技术的发展，从“七五”科技攻关及实施863 计划开始，就有计划地组织和发展卧式离心剥壳机
8、事业，经过20多年的研制和应用，目前基本掌握了卧式离心剥壳机的设计制造技术和油籽高效率剥壳机应用中油茶籽和油桐籽剥壳的设计、制造技术，有了一支具有一定水平的技术队伍，奠定了我国独立自主发展油籽高效率剥壳机产业的基础。但是，我国卧式离心剥壳机在总体技术上与国外先进水平相比还有很大差距，仅相当于国外九十年代中期的水平。目前卧式离心剥壳机的生活规模仍然不大，多数是单件小批生活，关键配套的单元部件和器件始终处于进口状态，卧式离心剥壳机的性价比较低。我国整体装备制造水平不高，制约了我国卧式离心剥壳机产业的形成和实现规模化的发展。尽管中国卧式离心剥壳机的需求在逐年增加，但要能为用户提供高质价廉的卧式离心剥
9、壳机商品，目前在我国尚有较长的路程。首先为了促进中国卧式离心剥壳机产业的发展，必须在以市场需求为主的前提下，国家在政策上鼓励企业在技术投入和技术改造方面应用国产卧式离心剥壳机。同时转变现有的机制，建立以适应市场经济所需的卧式离心剥壳机的产业基地。其次，在国家的科技发展规划中，应继续对卧式离心剥壳机的研究开发和应用关键、基础部件的研究和产品化给予支持，形成产品和自动化制造装备同步协调发展的新局面。第三，结合我国的国情，加强我国卧式离心剥壳机应用工程的开发，使之与国民经济的发展密切相结合。经过近十年的努力，我国在卧式离心剥壳机应用工程的开发方面已具有相当的实力，已有一支了解企业的需求，能开发出符合
10、实际使用条件应用工程，成本低，服务及时，具备与国外公司的竞争能力，因此加强卧式离心剥壳机应用工程的开发，并围绕应用工程的需要进行卧式离心剥壳机新产品的开发，使之具有一定的规模化生活能力，这样可以促进我国企业的技术进步和提高竞争力，同时卧式离心剥壳机的应用也可形成具有一定规模的产业。 由此看来，卧式离心剥壳机在日常油籽剥壳上的应用会将越来越广。本毕业设计课题的主要目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识和专业基本技能分析和解决实际问题，训练初步工程设计的能力。根据机械设计、制造及其自动化专业的特点，着重地培养以下几方面能力： 1)调查研究、中外文献检索、阅读与翻译的能力； 2)综合运用基础
11、理论、专业理论和知识分析解决实际问题的能力；3)查阅和使用专业设计手册的能力；4)设计、计算与绘图的能力，包括使用计算机进行绘图的能力；5)撰写设计说明书（论文）的能力。2 总体方案设计2.1 总体设计的思路 在确定卧式离心剥壳机设计方案前，必须对卧式离心剥壳机设计基本步骤及其基本原则，使设计的方案更合理设计卧式离心剥壳机大体上可分为两个阶段：2.1.1 系统分析阶段 1)根据系统的目标，明确所采用卧式离心剥壳机的目的和任务。 2)分析卧式离心剥壳机所在系统的工作环境。 3)根据卧式离心剥壳机的工作要求，确定卧式离心剥壳机的基本功能和方案。如卧式离心剥壳机的自由度、动作精度的要求、所能承载的重
12、量、容许的运动范围、以及对温度、震动等环境的适应性。2.1.2 技术设计阶段 1)根据系统的要求选择卧式离心剥壳机的结构形式 2)拟订卧式离心剥壳机的运动路线和空间作业方式。 3)确定驱动系统的类型。 4)计算动力元件的功率及校核受力件的承载能力。 5)选择个部件的具体集体够，进行卧式离心剥壳机总装图的设计。 6)绘制卧式离心剥壳机的零件图，并确定尺寸。2.2 总体设计方案的采用 在食品加工业上，卧式离心剥壳机有着广泛的应用，本文主要针对油茶籽和油桐籽剥壳设计了卧式离心剥壳机，实现油籽的高效率剥壳。 该卧式离心剥壳机实现了稳定油籽高效率剥壳，本设计用电机驱动，利用高度旋转的甩盘将油籽通过离心力
13、告诉的甩出，撞击于挡板上，引起外壳碎裂，从而达到高效剥壳的目的。 整体机构图形如下： 图1 机构驱动形式 Fig1 Form of agency-driven 左视图如下：3 剥壳机机械结构设计3.1 主要技术参数图2 左视图 Fig2 Left View 配套动力： 剥壳率： 整仁率： 生产率：3.2 剥壳机构设计计算 设计除满足一般机械性能外，还需要有良好的剥壳效果： 使籽粒具有足够的撞击速度（剥壳速度）v (m/s) （1） -甩盘外圆切线速度（m/s） （2） D-甩盘外径（m） n-甩盘转速（r/min）n取决于原料籽含水率W(%)、甩盘、打板结构形式实测而定，例如葵花籽可按经验公式
14、（r/min）,实测剥壳最佳水分为：7.5%8%，其他油籽的最佳值范围可参见表-籽粒撞击弹性恢复系数（即综合系数）见表 1 表1几种油料的值（m/s) Table1 Several of the value of oil 油料 葵花子 茶籽 棕榈子 红花籽 油桐籽 30381123.531.54045.523.5303.2.1甩盘 1)其分类有：卧式、立式、开式、封闭式；单层与多层式等。 封闭式转盘由底板、盖板、打板等零件组成。 2)甩盘直径D确定： mm3.2.2打板（甩板） 1)其总用为形成通道并打击（甩出）籽粒使之破碎。 2)打板数的确定，孔道数十影响单机功效的主要因数，应按油籽颗粒度大小确定其范围。一般颗粒度大，打板数少，反之亦然。 3)孔道大小不是决定产量的主要因数，固一般可按每籽粒打成两瓣来计算打板面积，即 式中-油籽最大颗粒的面积（）如葵花籽取0.00023
