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1、芒果布丁做法材料：芒果500克左右（去皮去核后的重量）、牛奶100克、鱼胶粉13克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克做法1。 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化2。芒果去皮，切肉和淡奶油放入搅拌成泥 （如果搅拌机器容量小可分成二三次搅拌成泥）3将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合4.将混合均匀的布丁液过筛（过筛3次 口感细腻） 如果不过筛的话也可以，口感比较粗些。4.，将过筛后布丁液装入模具中放入冰箱冷藏至凝固即可5.芒果布丁凝固后，即可食用。如果要倒扣的话，用刀插入沿碗边旋转一圈，即可倒扣。芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船
2、浪。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。芒果中胡萝卜素含量很高，有益于视力，能润泽皮肤。芒果中还含有一种加芒果甙的物质，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。图片:EBZ7GHCA23481ZCAUF7U7SCAVGKLHKCATG7839CAC3DGVKCAW7SNZXCA9F93EICA5A1UM2CALZX63F
3、CADPI1K5CAUYOHI4CAT1GG8SCA4RSB8ECAXOMWAGCAXE75GNCASOX9O1CA4C47LSCALHM1OT.jpg图片:N76JCSCAPBOPGXCAXO61OZCARH5AENCALVLGKMCA2WHQRACASB80S5CAYVIJVPCA9IVFB4CASQAVMLCA0GKB4PCA5WKJFGCARXRP8TCAP1KK8MCALDBKRUCARXK3L4CAK3EH9NCAJPV85GCARPXVNO.jpg图片:psb0.jpg图片:AO3BUFCAS85A7ECAWPS3CUCA622XKSCADDJ2L8CAXX9LPLCA5OGV3
4、OCALNYBBBCA57ICO4CA2H185ICARYPWU5CANPM7P2CAK29HGUCABR0M0VCAR2SJ5ACAAJ380TCAB60QQHCAFO5CFWCAL7WYIR.jpg图片:psb99.jpg图片:UP2S1HCAW4BZ89CAZ0FVXGCAK9S25CCABPM7CQCAMI29CBCAPAYIKOCAGGDOZGCA0CTPMJCALDMU81CA8DHF77CATSYP16CAAZXYEYCAUAU1BVCA4N1DRZCA9AIEB1CALC3SLBCAZYEMCOCAWIBDW0.jpg图片:6HOCH4CAZEUXL4CAFVVK99CAO47BI4CA52OZU6CAI7FQM5CANXCOOYCAZSLW50CATDR7JACAXNXV98CA0REU9KCAOV1A9QCA8J3014CA8IEE4NCALUWAUMCA45ZCBUCA660MHZCA4ID9MTCAWZDOZA.jpg图片:QQ截图20130531204513.png图片:QQ截图20130531204324.png图片:QQ截图20130531204528.png 此帖被波及我心在2013-05-31 20:42重新编辑 图片:psb00.jpg
