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1、 幼儿园中班趣识面粉活动反思1、 通过做做、玩玩的活动，初步感知面粉的特性。2、 幼儿通过动手操作，体验揉面团的乐趣。活动预备：面粉、水、盘子、抹布、小勺、一次性桌布。 活动过程： 一、 激发兴趣，初步感知面粉。“咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、闻闻，猜猜这是什么？”（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的特征） 小结：面粉是白色，粉状的、有香味。 二、 了解面粉的特性。 1、 哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢？（面包、馒头等面粉制品） 2、 教师小结这些好吃的东西是用面团做成的。 3、 怎样把面粉变成面团呢？（加水） 介绍桌面材料：桌面上有水和面粉，请你们试一试将面粉变成面团。 三、 幼儿
2、操作，教师观看指导。 1、 让幼儿感受面粉变成面团的过程。 2、 通过比照幼儿知道面粉加适量的水可以作成面团。 四、小结。 中班科学活动：趣识面粉 （小天使幼儿园 包蓉） 说课：幼儿喜爱吃各种面食，但对面粉的特性一无所知。面粉的可塑性较大，探究性较强。中班幼儿喜爱探究、喜爱自己动手操作，并且做一些能吃的食品就更为开心，所以我们设计了关于面粉的主题系列活动。活动前我们为幼儿预备了丰富的面食制品，为开展活动供应感性阅历。本次活动中，幼儿大胆操作、探究，满意了他们极大的探究欲望，并且在操作的同时让幼儿进一步感知了面粉的特性，体验了揉面团的乐趣。本次活动分为两个环节。第一环节是通过调动幼儿的各种感官入
3、手，直接引出活动的主题“面粉”，并赐予幼儿肯定的探究时机，让幼儿通过各种感官去初步感知面粉的外部特性。其次环节为活动的重点，也是难点，活动之前我们带着幼儿参观拉面馆、水饺店等等，感知面粉加水将面粉变成团的过程。设计中我注意激发幼儿的主动性，通过尝试活动发觉问题，在动手操作中找到解决问题的方法，幼儿自主发觉、相互争论、学习阅历并极大地发挥幼儿的主动性，感知了面粉与水之间的关系，知道放适量的水才能使面粉变成面团。此环节探究性较大，幼儿兴趣极高，体验了揉面团的乐趣。在设计活动时考虑到幼儿在揉面团的过程中可能会消失两种状况：一种是水放的过多，造成面团过稀；二是水放的过少，使面团变形。本次活动幼儿的兴趣
4、深厚，根本完成目标要求。 纲要组成员争论与建议： 1、幼儿语言词汇较丰富，语言力量强，教师指#教案# 导语较好，第一次出示面团时可以出示教师自己的示范团。幼儿不大会搓，教师可以直接在桌面展现、教授方法。操作碗可以选择盘子，让幼儿看幼儿作品时也要出示盘子装的。小结时可以看看小手怎么样变洁净，教师也要给孩子一些正确的技能。 2、语言精练，环节过度自然，层次清晰，共享阅历不够准时，要深入幼儿的提问。不要轻易否认幼儿的答案。不要说“好不好？对不对？”座位可围成圆，教师可成为一员参加，可以考虑增加做好的面食，让幼儿品尝会好一些。教师可以参加中去，进展隐性指导。 3、科学活动生活化，满意幼儿动手操作的兴趣
5、。教师的教态、语言很符合幼儿特点，教学要求清晰。座位可采纳小组形式，让幼儿在争论时能再细一些，进展比照。活动开头时可以从主题中来，完毕时可以品尝，回到生活中去。 4、幼儿手上的面团太多时，可以指导幼儿将手上弄洁净的方法。 专家评析： 科学活动：孩子兴趣很高，活动时间三十一分钟。幼儿一点点加水做成面团是需要很大力气的。对于技能的问题，教师可随机地进展，疼惜粮食的训练可以渗透进去。教师可以出示做好的面食再说说哪些东西是用面粉做成的。此方面幼儿的阅历少了一些，可以课后进展丰富。教师对于幼儿答复出来的问题反应的少了一些，每个环节要强化一下，给幼儿一个反应。可以课后在幼儿面前做成面片，让幼儿来吃，让幼儿来体验制作的成果，也是一种疼惜粮食的表达。教师讨论精神值得学习，幼儿上来叙述的语言声音很大，挺好。幼儿在制作面团中兴趣很高，在体验失败与胜利中获得进展，目标一可详细些，感知面粉的特征。面粉散的特征可以提升。前期预备中要参加学问阅历预备。在探究活动中观看、指导是本节活动的弱点。幼儿的问题要观看、提出来。怎么解决问题方面要请幼儿多讲，让幼儿观看。有的幼儿做的团小，团大，要引导幼儿去观看，解决问题。
