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1、 大学生就餐调查报告 为了了解大学生食堂的就餐问题，提高食堂就餐率，我们调查小组6人，在20xx年10月下旬，就大学生食堂就餐问题绽开问卷，本次调查对象为大一和大二学生，共调查50人，男女各占一半，详细调查结果如下： 一、调查发觉 1.到食堂就餐缘由：有一半学生认为便利，所以选择在食堂就餐，25%的学生认为食堂的饭菜较廉价，19%的学生认为食堂较洁净，只有6%的学生觉得食堂饭菜好吃。 2.一个月在食堂的消费：有30%的学生可以消费50-100元，52%的学生可以消费100-150元，只有8%的学生能够消费150元以上。 3.在食堂就餐时选择的理由：一半以上的人选择饭菜是否合胃口，20%的人选择
2、了员工的效劳态度。从数据上分析，这两个选项的比例占的比拟大，所以食堂可以从这两个方面进展改良。 4.对食堂饭菜价格：有58%的学生认为可以承受，20%的学生认为较贵，只有10%的学生不能承受，由此可见，食堂在价格方面还是合理的。 5.对食堂的卫生感觉：80%学生认为食堂卫生一般，还有20%的学生觉的较脏，所以食堂在卫生方面做的也不错。 6.食堂食物是否新奇：65%的学生认为根本上可以，15%的学生认为很新奇。所以食堂的新奇度还是可以的，但也可以进一步改良。 7.食堂哪些食物有特色：40%的学生觉得快餐比拟有特色，20%的学生觉得小炒比拟有特色，6%的学生认为饼子和面食比拟有特色，34%的学生认
3、为瓦罐汤比拟有特色。在食物特色这方面，食堂可以推出更多特色食物。 8.食堂存在的缺乏：其中35%的学生觉得排队漫长，47%觉得食物不够好吃。针对这一方面，学校可以增加几个窗口。 9.是否向食堂有关部门提过意见：75%的学生都没有提过意见。 10.通过哪些方面来提高学生就餐率：有25%的学生认为通过实行饭菜改革来提高，54%觉得依靠学校领导职权。 二、建议和意见 对食堂的意见及建议： 1.增加一些特色食物。 2.多加几个窗口，缩短排队量。 3.加强食物的质量，增加食物的美味度 4.加强清洁度等 对学生的意见及建议： 1.打饭菜时留意排队，保持秩序。 2.吃完饭后自觉把餐具放在指定位置。 三、总结
4、 通过本次调查，我们初步了解了在校学生在食堂的消费请况，对食堂的卫生和菜价等的满足程度。调查数据说明大多数学生对食堂的总体评价还算根本满足，但还存在一些问题，因此，学校食堂应当进一步提高口味、卫生等状况，只有这样，才能解决学生和食堂之间的种种冲突，让同学们的生活更加舒适，盼望学生能够理解和协作食堂员工的工作，共同让食堂今后的工作开展的更加顺当。 大学生就餐调查报告2 在大学，就餐始终都很热门的话题，也是大学生活不行或缺的局部。大学的就餐不像在家由父母安排，也不同与高中全由学校食堂供应。我们有许多种选择。为了了解大学生的饮食习惯，盼望周边的就餐地点能为他们供应更好的饮食环境。我们对大学生的就餐进
5、展了调查。 一、调查的相关说明 （一）调查目的： 通过讨论调查大学生的饮食消费状况可以了解大学生的饮食消费状况，饮食消费 习惯等。饮食是生活中重要的一局部，准时了解，分析自己的饮食消费习惯也是非常重要的。也盼望通过这次调查，让大家加强对自身饮食习惯等方面的关注, 并形成良好的饮食习 惯。 （二）调查对象： 三江学院主校区学生 （三）调查内容： 1.大学生的个人早餐饮食习惯 2.大学生个人对饮食环境的看法与评价 3.大学生对饮食的态度与看法 （四）调查组织形式和详细方式： 1.组织形式：非全面调查，采纳抽样调查法，从三江学院的学生中随机抽取若干名进展调查。 2.详细方法：问卷调查法 发放问卷55
6、份，收回问卷55份，有效问卷50份，问卷有效率91% （五）调查时间与时间步骤安排 设计调查问卷及修改：20xx/5/2520xx/5/30正式调查：20xx/5/3020xx/6/2 资料整理以及写调查报告：20xx/6/320xx/6/4整个过程全体成员参与 （六）调查人员 组长：蒋焕 组员：范人凡，蒋丽娜，黄阳，顾海燕 （七）调查经费 问卷调查表复印费 6元 二、 概念界定 1. 饮食：本义是喝。 2. 饮食构造：是消费的食物种类及其数量的相对构造。 3. 饮食习惯：是指人们对食品或饮品的偏好。其中包括对饮食材料的偏好、对烹调方法的偏好、以及烹调风味和作料的偏好。 三、调查结果分析： 1
7、.大学生早餐饮食状况 据统计调查，大局部的大学生不会规律性的吃早餐，只有局部大学生会每天坚持吃早餐，还有极少数的大学生从来不吃早餐。早餐是三餐中最重要的一局部，盼望我们大学生能重视自己的饮食安康。 2. 大学生不吃早餐的因素 据统计调查，有大局部的大学生认为不吃早饭是由于早晨没有足够时间，而局部的大学生是为了保持更好身材放弃吃早饭，少局部的大学生由于有时没有食欲而不想吃早饭，现今大学生往往由于早晨懒于起床而误了早餐时间，建议大家肯定要关注自己的身体安康。 3. 大学生对学校食堂就餐环境和饮食味道 据统计调查，大局部同学对学校就餐环境和味道表示一般，也有满足的，还有少局部同学认为学校食堂太拥挤，
8、常常秩序混乱或味道不满足。学校食堂所面对的人群太广，难免众口难调，造成学生对食堂饮食并无好感。 4. 校内外饮食比照 据统计调查，大局部同学由于在校学习的原因，所以选择在校内饮食，也有同学选择在校外饮食，缘由是学校食堂饭菜品种少，没有创新。 5. 是否会选择宵夜 据统计调查，已有大学生消失三餐不规律用餐，局部的大学生喜爱在晚上再食用夜宵，只有少局部的大学生会根据每天规章的三餐进食。说明现在大学生对一日三餐的根本用餐规律越来越无视，同时建议不要在夜间太多的进食，会加重胃功能负担。 四、 调查结果与结论 通过我们的调查问卷发觉： 1.不留意饮食卫生，喜爱光临街边小吃 问卷调查发觉光大一就有83%的
9、同学喜爱关顾街边小吃，不少被访者表示，自己去街边小吃吃东西是由于食堂的饭菜不合自己的胃口，在外面吃是由于种类多、口味好。 2.局部同学存在间或不吃早饭的现象 全部调查的学生中，能每天吃早饭的同学并不是占绝大多数，许多一局部同学由于时间的匆忙，简洁应付或者不吃早饭。 3.认为学校食堂饮食搭配、饮食构造、就餐环境、味道等都很一般 目前大学生对饮食的习惯、卫生、构造不够重视，有些不良的饮食习惯和卫生习惯，又有相当一局部对自己的饮食构造一点也不关怀，这些主要是他们对饮食学问缺乏熟悉，不注意饮食的安康，这是大学生自己不重视自己的身体安康，从而导致大学生的身体亚安康甚至疾病。 五、对策和建议 大学生作为一
10、个特别的人群在饮食问题上与其他人群有着不同的要求，大学生一般不能自己烹调，所以饮食卫生问题尤为重要。大学生必需学会科学用膳，科学用膳实质上要解决三个问题。 第一，是饮食的质，即如何选择食物。 其次，是饮食的量，即如何定量吃喝。 第三，是进餐时间的安排和习惯，即何时、如何进食。 针对大学生养分安康学问缺乏，不留意饮食卫生，喜爱光临街边小吃等问题提出标准大学生饮食习惯与安康生活方式的十条建议： 1.食物多样化，谷物为主，精细搭配 2. 吃水果和蔬菜，建议每日一苹果 3. 常吃时宜的畜，鱼和瘦肉 4.建议每天吃豆制品，奶类，蛋类 5.每天定时饮水，少量屡次，少喝碳酸饮料 6.适当吃零食，少吃便利面，烧烤等 7.如饮酒应限量 8.培育良好的生活习惯 9.吃新奇卫生的食物，多去食堂，少吃街边小吃 10.时不过量，每天运动，三餐合理搭配 大学生的饮食习惯在学校期间还没有完全暴露，真正暴露出来是在毕业走向工作岗位之后。不良的饮食方式和生活习惯会带来许多安康问题。因此在校大学生因留意自己的饮食养分与安康问题，形成安康的生活方式，为美妙的将来打下良好的根底。 大学生就餐调查报告3 一、内容
