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2013学年第一学期综合实践课学期计划葡萄酒的酿制时间安排综合实践科组第2、3周课前准备分组全班分成6组，约8人一组，原则是男女生各半，选出小组长，并想好小组名和口号。第4周主题分解课教师提出本主题葡萄酒的酿制，以小组为单位，让学生写出想知道关于本课的问题，然后在写在黑板中，并作出分类小结。如：世界各国葡萄酒的种类与历史探究、葡萄酒的酿制实验与酿制技术探究、葡萄酒的功效介绍、葡萄酒酿制技术交流及品酒会等小课题。第5周国庆假期第6周撰写活动方案撰写相关活动方案（范文）第7周开题课小组为单位，向班上同学陈述他们的活动方案，并由班上的同学提出改进意见和建议。第8周方法指导课如何制作葡萄酒（提前布置学生查找相关资料，并且上台陈述，老师作补充）第9周方法指导课如何作好对照实验及撰写观察日记。第10周期中考试第11周实验课制作葡萄酒及相关的对照实验。第12周交流课观察及对实验课的体会。第13、14周方法指导课除制作以外，有关其他课题的查找及展示（制作PPT及查资料）。第15、16周方法指导课如何展示自己的成果（成果展示的种类，如图片、文字、视频、照片、实验报告等）第17、18周成果展示小组为单位上台展示自己的成果，或者举行品酒会、比赛（视乎最后成效而定）第19周撰写活动感想第20周期末考试
