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1、建设项目环境影响报告表项 目 名 称：路易 (陕西) 食品有限公司年产 100 吨路易 葡萄酒酒庄建设项目建设单位 (盖章) ：路易 (陕西) 食品有限公司编制日期：2019 年 1 月建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质 的单位编制。1、项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过 30 个字 (两个 英文字段作一个汉字) 。2 、建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地 点。3 、行业类别按国标填写。4 、总投资指项目投资总额。 5、主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、 学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏
2、感点等，应尽 可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6 、结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分 析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响， 给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它 建议。7 、预审意见 由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目， 可不填。8 、审批意见 由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称年产 100 吨路易葡萄酒酒庄建设项目建设单位路易(陕西)食品有限公司法人代表联系人通讯地址陕西省渭南市经济技术开发区工业大道 3 号联系电话传真邮政编码714000建设地点渭南经济技术开发区渭
3、清路立项审批 部门渭南经济技术开发区经济发展局批准文号渭经开经发2017 108 号建设性质新建 改扩建 技改行业类别 及代码葡萄酒制造C1515占地面积 (平方米)27212.5绿化面积 (平方米)580总投资(万元)421.22其中：环保投资(万元)29.2环保投资占总 投资比例6.9评价经费 (万元)/预期投产 日 期/工程内容及规模：一、概述1 、建设项目的由来葡萄酒业在近百年来迎来了规模化和大发展时期，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲， 葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家。中国酿酒工业协会统计显示：2014 年 1- 12 月份全国葡萄酒产量为 36.73 万千升，同比增长 14.7%
4、；销售收入 7434 亿元，同比增长 17.06%；实现利润 845 亿元，同比增长 207%；上缴税金 9.3 亿元，同比增长 430%；利 税合计 17.75 亿元，同比增长 7.84% 。从各项数据来看，中国市场葡萄酒的总体消费量 还在上升。葡萄酒近几年呈现出良好的发展态势，产量持续增加，质量稳步提高，经济 效益不断增长，成为酒类行业中的朝阳产业。路易(陕西)食品有限公司于 2002 年进行了3000 吨/年果蔬罐头生产线环境影响报 告表的环境影响评价工作，于 2002 年 8 月 28 日取得环评批复 (见附件7) ，2007 年 9 月 13 日通过了该项目的环境保护竣工验收 (见附
5、件 8) 。经现场勘查和调查，企业原有果蔬罐头生产线已经停产，生产设备均已拆除，生产厂房被葡萄酒生产线利用。为了1更好的满足市场需要，实现农业可持续发展的需要，路易(陕西)食品有限公司于 2016 年 10 月在渭南经济技术开发区渭清路厂区内建成一期年产 30 吨路易葡萄酒酒庄建设项目， 并投入生产，属于未批先建，渭南市环境保护局经开区分局以渭经环罚字201729 号 文其进行了行政处罚。路易 (陕西) 食品有限公司厂区内建有 8.55 亩葡萄示范基地，年产葡萄 2.5 吨，无 法满足生产需求，因此在陕西省咸阳市白王镇崔黄村东新建一个葡萄示范基。该基地位 于唐贞陵的山脚下， 占地 150 亩，
6、主要品种有赤霞珠、蛇龙珠、烟七三及霞多丽；树龄 均在 10-20 年，为酿造高品质葡萄酒的适合树龄，葡萄园亩产 1000- 1500 斤，总产 150-200 吨。基地的土地贫瘠灌溉不便，这些正是出产优质酒葡萄的条件。基地在葡萄种植过程 中基本很少使用化学药物和肥料，以精细的人工呵护法进行管理，让葡萄在树上达到完 全成熟后采摘。采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好的不采，达到送至工厂酿造的均为优质的葡萄。本项目位于渭南经济技术开发区渭清路路易(陕西)食品有限公司厂区内，依托葡萄 示范基地、原有生产厂房，以其所产葡萄为原料，采用控温发酵工艺生产优质葡萄酒， 葡萄酒的酿造、灌装均在酒庄内
7、进行，年产葡萄酒 100 吨，其中干红葡萄酒 80 吨和干白 葡萄酒 20 吨。项目占地 27212.5m2 ，项目主要由生产区及生活休闲区组成。生产区主要 为特色酒庄建设，对现有厂房进行室外、室内改造、水电气管网改造，参考传统的欧洲 酿酒工艺，结合现代科学技术，选用国内外先进的酒庄专用设备，面积为 3200m2 ；生活 休闲区主要建设接待大厅及 VIP 品酒室面积为 500m2。本项目利用原有厂房新建酒庄酒生产线，按生产工段可分为榨汁期和非榨汁期，榨 汁期 (9- 10 月，共计 60 天) 生产采取三班 24 小时生产；非榨汁期 (每年 11 月上旬至来年 3 月下旬，共计 150 天)
8、生产采取正常班 8 小时生产，主要为倒酒、灌装工作。2 、环境影响评价的工作过程根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建 设项目环境保护管理条例 (国务院第 682 号令，2017 年修订) 、建设项目环境影响评 价分类管理名录 (2018 年 4 月 28 日) 的有关规定以及相关部门的要求，该项目应编制 环境影响报告表。路易(陕西)食品有限公司于 2018 年 2 月 20 日委托河北鑫旺工程建设 服务有限公司承担该项目环境影响评价的编制工作，接受委托后，我单位立即开展了现 场踏勘、资料收集等工作，并按照环境影响评价技术导则的要求编制完成了本项目2环境影响报告表。3
9、、分析判定相关情况对照葡萄酒行业准入条件(工业和信息化部 2012 年 7 月 1 日起施行)文件要求， 分析比对结果见下表。表 1 项目与葡萄酒行业准入条件对照一览表序号葡萄酒行业准入条件要求本项目情况符合性1企 业 布 局新建和改扩建葡萄酒生 产企业 (项目) 必须符 合国家法律法规、产业 政策和行业发展规划要 求，符合本地区城乡建 设规划、生态环境规划、 土地利用总体规划和用 地标准，严格执行节能 评估和审查及环境影响 评价制度。产业政策： 对照产业结构调整指导目录 (2011 年本) (2013 年修订版) ，本项目 属允许类； 根据渭南经济技术开发区分区规划说明经开区产业类型：重点发
10、展装备制造、商贸 物流、农副产品深加工等产业。本项目属于 农副产品深加工产业，符合规划要求。 依据渭南市城市总体规划 2010-2020 ， 经调查，项目场地位于渭南市经济技术开发 区，土地类型为工业用地。 (见附件 3)符合新建和改扩建葡萄酒生 产企业 (项目) 选址应 符合葡萄酒厂卫生规 范 (GB12696) ，其酿 酒葡萄种植基地应建在 环境功能符合食品加工 要求、无危及葡萄酒生 产卫生安全的区域。本项目已办理食品生产许可证，符合要求。符合2企业规模3 、新建酒庄酒生产企业 (项目) 年生产能力应 不低于 75 千升。本项目年产葡萄酒 100 吨，折算为 100 千升 (葡萄酒浓度按
11、1g/mL 计) ，符合不低于 75 千升的要求。符合3原料保障企业原料保障能力应不 低于生产能力的 50% 。 其中，酒庄酒生产企业 自有的酿酒葡萄原料保 障能力应不低于其生产 能力的 70%。经如下计算得：100 (葡萄酒产量) 1.8 (产 出率) 70%=126 ，本项目自有的酿酒葡萄 原料应不低于 126 吨，本项目的两个葡萄示 范基地总产量为 150-200t ，满足要求。符合4生产和检验设备1 、企业 (项目) 应根据 生 产 需 要 配 备 原 料 处 理、发酵、澄清、贮酒、 冷处理、灌装等葡萄酒 生产设备以及废水处理 设施。企业已配备原料处理、发酵、澄清、贮酒、 冷处理、灌装
12、等葡萄酒生产设备以及废水处 理设施。符合(1) 产业政策3对照产业结构调整指导目录 (2011年本) (2013 年修订版) 分析，本项目不属 于限制类、淘汰类范畴，属允许类。2017 年 12 月 31 日渭南经济技术开发区经济发展局以渭经开经发2017 108 号文同意了该项目备案 (见附件 2) 。对照葡萄酒行业准入条件(工业和信息化部 2012 年 7 月 1 日起施行)文件要求： 项目规模 3.新建酒庄酒生产企业 (项目) 年生产能力应不低于 75 千升。本项目于 2016 年 6 月 16 日取得渭南经济技术开发区经济发展局关于路易 (陕西) 食品有限公司年产 100 吨路易葡萄酒
13、酒庄建设项目备案的批复 (渭经开经发201673 号) ，生产规模为 100 吨，此批复文件已过期。企业于 2017 年 12 月 31 日取得渭南经济 技术开发区发展和改革局关于同意路易 (陕西) 食品有限公司年产 100 吨路易葡萄酒酒 庄建设项目备案有效延期并调整部分内容的通知 (渭经开发改发2017108 号) 同意 将年产 100 吨路易葡萄酒酒庄建设项目分两期实施，其中一期建设年产 30 吨，二期建设 年产 70 吨，建设周期为 24 个月。但是分期建设后不满足葡萄酒行业准入条件中新建酒 庄酒生产企业 (项目) 年生产能力应不低于 75 千升的要求，因此本环评要求企业将两期 合并为
14、一期建设。(2) 规划符合性分析渭南市经济技术开发区规划面积为 144.5km2 ，其中规划建设用地 50km2 ，2020 年人 口达到 15 万。渭南市经开区规划布局以“一心、两轴、三区”为基本空间布局，重点发 展环保节能、机械电子、现代物流、农副产品深加工等四大主导产业。根据渭南经济 技术开发区分区规划说明渭南经开区位于渭南市区渭河以北，经开区内用地包括工业、 居住、物流园 (包括仓储、市场等用地) 、城市门户 (公共绿地、停车场、服务市域的 公共服务设施等) 、市级沿渭河的绿化地、市级文化娱乐用地等和其他配套设施用地。 产业类型：重点发展装备制造、商贸物流、农副产品深加工等产业。本项目属于农副产品深加工产业，符合规划要求。(3) 选址合理性分析项目拟建地址位于渭南经济技术开发区渭清路路易(陕西)食品有限公司厂区内，项 目总占地约 27212.5m2 。本项目用地类型为工业用地 (见附件 3) 。依据渭南市城市总体规划 2010-2020，经调查，项目场地位于渭南市经济技术 开发区，土地类型为工业用地。对照陕西省水功能区划 (渭
