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1、2023包饺子周记包饺子周记(15篇) 时间过得真快，一周又过去了，我们或多或少都学到了一些新东西，制定一篇周记吧。那么写周记须要留意哪些问题呢？下面是办公室王秘书为大家整理的包饺子周记，欢送阅读与保藏。 包饺子周记1过年就是要吃饺子，才不会长冻疮的俗话，所以，今日，我们就亲身，亲世，亲自制作饺子，吃饺子。看着立刻就要到黄昏了，晚饭却还未曾有过下落，正值我们冥思苦想之时，舅妈的声音挽救了我们，只见她说：“要不我们包饺子。听到这话，我们不禁喜不自胜，但是，阿姨却问：“那饺子皮怎么办呢？舅妈大方地说：“没关系，冰箱里面还有不少呢！包饺子起先了，馅料一下子就搞定了。很快，大家人手一张饺皮，擦上一边清
2、水，放上一勺馅料，饺皮一合，再加上几条褶子，饺子就摆在我们面前了。很快，单纯的包饺子就让我们这群小孩子失去了兴致，舅妈灵机一动，说：“这样，你们比一场赛好了，看谁包的饺子多。话才刚说完，我们便快马加鞭地包起来，为的是能够赢下这场竞赛。在竞赛中，我火力全开，手转了一圈，添上一勺馅料，手再抖几下，一只只小饺子就完成，就这样，你一下我一下地比着，在最终，竟然获得平分。晚上，一只只玲珑娇小的饺子摆在我们面前，我们不禁胃口大开，真希望下一回可以让我获得包饺子大赛的冠军。包饺子周记2在我们的生活中，会引来种种风波。如：家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。记得那一次，我跟爸爸、妈妈一
3、起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家，我可兴奋了，最终可以跟表姐在一起玩了！我们玩了一会儿，回到屋里一看，姥姥跟妈妈正打算包饺子，我们就洗了洗手，跟着妈妈学包饺子。我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上，正准备包起来的时候，可是那些馅儿就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来，就是从中间跳出来。我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姥姥跟妈妈已经包了很多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！我看着妈妈包的是那样灵巧，我就对妈妈说：“您还是教教我怎样包饺子吧。妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法跟应当留意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，根据妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿
4、，我便包了十几个饺子。煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞出来放到了盘里，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！今日，我学会了包饺子。包饺子周记3寒假里的一件件事，像一片片漂亮的雪花，又像一颗颗绚烂的繁星，我细致地捡拾这其中一颗大年三十那天晚上，包饺子正式起先啦！我问妈妈：“妈妈，为什么家家户户都要在除夕吃饺子呢？妈妈告知我，“饺子一般都是在除夕12点之前包好，等到正月初一的子时，我们就可以吃饺子了。正是因为子为子时，交与饺谐音，吃饺子取更岁交子之意，有喜庆团聚和祥瑞如意的寓意。我茅塞顿开，立即帮着妈妈把面粉、肉馅、擀面杖等材料一一摆在了桌子上。在妈妈的指导下，我先把一些面粉倒进盆里，加点水，用劲地揉了
5、起来。揉了一会儿，手就酸了。我和妈妈换着揉，最终揉好了。接下来，可就是技术活了，我把面团揉成长条，然后切成一小块，一小块。再把一小块面团揉成一个小球，然后把它压扁，用擀面杖把它擀平、擀圆。饺子皮擀好了，我用筷子夹起一小团肉馅放在饺皮上，学着妈妈的样子，把饺子皮对折，边缘捏紧，我看着我的第一个成品像个小小的“元宝，得意极了！就这样，我越包越娴熟，越包越好看，不一会儿，就包了十几个饺子。妈妈兴奋地说：“茜茜，好样的！今日你肯定要多吃几个饺子哦！我心里乐开了花，因为我不仅学会了一项本领，还知道了中华传统的一个习俗。当热气腾腾的饺子端上桌的时候，我早已迫不及待了，吃着自己亲自包的饺子，觉得特别好吃。包
6、饺子虽然只是一件平常小事，但它依旧在我的脑海中挥之不去，难以忘怀。包饺子周记4立刻就要到冬至了，妈妈说冬至要吃饺子的，好久没吃饺子了，我提议吃饺子吧！我和妈妈说干就干。妈妈去楼下买了食材，有玉米、肉、芹菜和饺子皮。上楼后只听一阵水声，妈妈起先动手洗菜了，要把菜、肉都洗的干干净净，这样我们吃的才放心么。洗干净后，我们先把玉米粒扳下来，放在一边备用。再把肉剁成肉泥，这时的肉就像受刑似地躺在案板上，任人宰割真是好可怜啊。最终就剩下把芹菜切成丁。切完后就把这些食材放入一个大碗里，拿出一双筷子，把它们搅拌，搅一会放点料酒，再搅一会儿放点盐。一切就绪后，我就拿起一张饺子皮把它摊平放在手中。舀一勺馅料放在饺
7、子皮中间，再用手指沾了沾水，涂在饺子皮边缘画半个圈。然后用另外一半边的皮往沾水的皮一合，两边的皮往中间一揪。就像女娲造人一样，活脱脱的小胖娃娃出世了，又似一个金元宝。那么多个金元宝摆在盘子里，发财了！最终我们把饺子倒入煮沸水的锅中，饺子像玩滑滑梯似地滑了进去，在沸腾的水里它们上窜下跳的，像似始终在锅里跳舞。自己亲自包的饺子就是好吃，妈妈还夸我是她的好帮手，我还吃出了自己劳动成果的香甜味道来了呢！包饺子周记5今日，我到奶奶家包饺子。一进门，爷爷把剁好的肉和韭菜等调料拌在一起，不一会儿，一切打算好，我便与姑姑、爷爷奶奶围在一起包饺子。我左手托着饺皮，右手拿着勺子舀了一勺肉馅留神翼翼地放在饺皮上，对
8、折一下，两手用力一捏，饺皮破了，馅露了出来，我赶忙拿起一块饺皮堵住了洞，谁知，这个洞补好了，那里又破了一个洞，我又拿起了一块饺皮堵住洞，这饺子才包胜利，放在大家包的饺子中间，实在叫人不好意思。爷爷一起做示范，一边教我包饺子的方法。耐性地对我说：“你刚刚包的方法是对的，只不过捏的过猛，只要轻一点捏就行了。我没想到包饺子还有那么多要留意的地方。我轻轻的一捏，一个小巧的饺子便出现在我手中，谁知，一下子就松开了。这时，我才明白爷爷所指的“轻轻一捏是指中等的力气，我用中等的力气一捏，一个小巧玲珑的饺子又一次出现在我的手中，这一次的饺子不仅好看，而且再也不会松开了。一个半小时过去了，一百多个饺子包好了。爷
9、爷把饺子下了锅。不多久，一股香味就在屋子里漂浮。我赶忙跑过来揭开锅盖一看，哟，一个个饱满的饺子浮在水面上，多么像一叶叶扁舟。我给爷爷盛了一碗，并对爷爷说：“爷爷最大，应当吃第一碗，我最小应当吃最终一碗。这么一说，大家都说我懂事了，我心里美滋滋的。包饺子周记6暑假生活就像一个万花筒，丰富多彩，有滋有味，令我难忘。今日，老妈说要包饺子吃，于是，一大早就带着我去赶集啦。我们先来到肉摊前，买了两斤瘦肉。然后，去买了一些豆腐。我惊奇地问：“老妈，饺子里为什么要放豆腐呢？老妈笑了笑，耐性地告知我：“这样会使饺子的馅儿更加鲜美。接着我们还去买了葱和芹菜。一回到家里，我就嚷嚷着要和老妈一起包饺子，老妈说要先把
10、馅儿配好。说干就干，老妈先把瘦肉剁好，然后将切好的葱花拌着豆腐一起参加瘦肉末里拌匀。我迫不及待地问：“老妈，现在可以起先包了吗？“等一下就好了。老妈一边说一边往馅儿里参加料酒、食盐、味精、白糖等佐料。最终起先包饺子啦，我兴奋地拿起一张饺子皮，学着老妈的样子，将饺子皮摊在左手心里，舀了一勺香喷喷的馅儿，放在皮上，轻轻折几下，再留神翼翼地将饺子皮捏起来。不一会儿，我的第一个饺子就诞生了。咦，我的饺子怎么扁扁的？再看看老妈的，一个个都很饱满，看起来特殊精神饱满。老妈说，我的馅儿放的太少了。于是，我又重新拿起一张饺子皮，放了一大勺馅儿，可淘气的馅儿偏偏和我作对，老是往外钻。呀！饺子皮破了，饺子馅儿弄的
11、我满手都是，黏糊糊的。看来，馅儿业不能放的太多。这下我吸取了前两次的教训，接着细心地包着，捏着最终一个我包的完备饺子出炉啦！看着老妈赞许的眼神，我心里乐开花！包饺子周记7星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：买什么材料做馅呀？“妈妈说：买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，接下来，提着材料就高快乐兴的回家了。回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢？“妈妈说：这样放就串味了。“哦原来是这样
12、啊。我最终明白了。调好馅，和好，妈妈就起先包饺子了。我坐在一旁看着，特殊想学，于是，我对妈妈说：您能教教我吗？“妈妈说：你跟我学肯定要有耐性。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最终把饺子皮按实，最终包好第一个，接着包其次个、第三个我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，假设不把边皮按实，会是怎样呢？妈妈笑了：傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以肯定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把全部的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看到妈妈在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。看着这些香喷喷的饺子，我快乐的.欢呼着，和家人一起兴
13、致勃勃的吃起来。第一次包饺子的感觉真好。包饺子周记8我们生活中有很多的第一次，有第一次骑马，还有第一次烧饭。让我记忆犹新的是第一次包饺子。记的那一天，妈妈在餐桌上包饺子，只见一个个饺子在妈妈灵活的手里出现了，我想：包饺子这么简洁，要不，我帮妈妈也包几个。便去帮妈妈包饺子。我照着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，放在手掌心上，用另一支手在碗里沾了一点水，匀称地涂在饺子皮的边缘，再拿起筷子，从大碗中夹馅，留神翼翼地放在中心，以馅为中心对折，一压，可是，这时馅却被挤出来了，原来，我夹的馅太多了，一压当然出来了，我只好重新包。吸取了刚刚的教训，我把饺子包成了大象的耳朵，因为，我的馅放的太少了，唉！包饺子也要
14、有技术啊！妈妈对我说：“包成这样没关系，多包点，娴熟了，就包得好看了。果真，我又包了几个，真得一个比一个好看。要烧饺子了，等水烧开，我把饺子一个一个地放进锅里，饺子像孩子一样从滑板上滑进锅里，叫着“好舒适啊！妈妈把锅盖盖上，我期盼着饺子的出锅。饺子烧好了，妈妈揭开盖子，白白的小胖子已经变成大大的大胖子，连忙舀了一碗，咬一口，可真好吃。这饺了里有着我的汗水，有着我的劳动，我很欢乐。包饺子周记9今日是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成果，确定今日包饺子！早上妈妈买了一些菜、饺子皮和肉。我兴奋极了。中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简洁，手就起先有点痒痒了。我便偷偷地
15、走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。妈妈说先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，没漏，我兴奋的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指娴熟的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈教的方法起先包啦。饺子包好啦，要起先下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。时常的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。饺子煮好了，要起先捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。包饺子周记10除夕的下午，奶奶、大娘、妈妈和我坐在桌子前包饺子。我还不会包，妈妈便教我，说：“雯雯，你看，把面片放在这儿。妈妈边
