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1、精锐教育学科教师辅导讲义学员编号： 年 级： 课 时 数：3学员姓名： 辅导科目： 学科教师： 授课类型T(知识同步)能量的获得、营养物质的利用授课日期及时段教学内容基础知识点回顾一、能量的获得1 细胞通过呼吸作用氧化分糖类、蛋白质、和脂肪，释放出能量，供生命活动的需要：（人体70%的能量是通过糖类分解获得） 在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量，这种呼吸作用方式叫做有氧呼吸酶糖类+氧 二氧化碳+水+能量（多）酶2 有机物在人体内供能主要通过有氧呼吸（主要形式）和无氧呼吸两种形式酶无氧呼吸： 葡萄糖 乳酸+能量（少量） （如：剧烈运动） 葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量）
2、 （如：植物水淹时） （无氧呼吸是对能量需求的一种暂时补充）不同点共同点是否需要氧气产物供能均能释放能量有氧呼吸是二氧化碳、水主要的无氧呼吸否乳酸或酒精和二氧化碳补充3、微生物也是通过呼吸作用来获取能量的。有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸被称为发酵，如人们可利用乳酸菌的发酵作用生产泡菜、酸奶等食品，有些微生物在有氧情况下进行有氧呼吸，在无氧情况下则能进行无氧呼吸，如酵母菌酿制葡萄酒的过程图：（可以补充米酒酿造过程）4、动物体可以通过不同方式获得氧气；人、哺乳动物肺 鱼类鳃 两栖类肺和皮肤 昆虫类气门（气管） 单细胞原生动物细胞膜题型讲解题型一：基础知识点1、徒手登山运动员，当他在
3、海拔4000米以上继续攀登时，尽管经过充足的休息后再爬，但越往上，越感到乏力，其主要原因是（ ） A、组织细胞内氧气含量降低 B、血液中二氧化碳增多 C、呼吸越来越急促 D、山地更加陡峭答案：A2、进入西藏的浙江援藏干部，对高原缺氧的环境所产生的生理性反应是（ ） 造血功能增强，红细胞数目增多 呼吸频率加快 细胞大多以无氧呼吸获得能量 心率加快A、 B、 C、 D、答案：D3、把小白鼠和青蛙从25的室温中移至5的环境中，这两种动物的需氧量会发生什么变化（ ） A、两种动物的耗氧量都减少 B、两种动物的耗氧量都增加 C、青蛙耗氧量减少，小白鼠耗氧量增加 D、青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量减少答案：
4、C4、两个大小差别较大的容器里，分别盛等量的含有乳酸菌的鲜奶，然后封口贮存，结果是（ ） A、大容器中的牛奶先变酸 B、小容器中的牛奶先变酸 C、同时变酸 D、都不变酸答案：B5、两只活的蝗虫，分别将甲的头部浸入水中，将乙的腹部浸入水中，则（ ） A、甲先死 B、乙先死 C、甲乙很快都死亡 D、甲乙都活着答案：B6、鱼的呼吸器官是（ ） A、肺 B、皮肤 C、鳃 D、口答案：C7、酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了哪种菌？ A、乳酸菌 B、醋酸菌 C、酵母菌 D、黄曲霉答案：A8、下列能为人体提供能量的营养物质是（ ） A、水、脂肪、糖类 B、脂肪、糖类、蛋白质 C、水、
5、无机盐、维生素 D、糖类、蛋白质、维生素答案：B9、剧烈运动时消耗的_增多，消耗的氧也_，需要_系统和_系统提高运送氧的速度，所以呼吸和心跳都会加快。答案：9、有机物，增多，呼吸、血液循环题型二：表格图像类分析题1、运动员在进行不同项目运动时，机体供能方式不同。对三种运动项目的机体总需氧量、实际摄入氧量和血液中乳酸增加量进行测定，结果如下：运动项目总需氧量（升）实际摄入氧量（升）血液乳酸增加量马拉松跑600589略有增加400米跑162显著增加100米跑80未见增加显著增加根据以上资料分析马拉松跑、400米跑、100米跑运动过程中机体的主要供能方式分别是（ ） A、有氧呼吸、无氧呼吸、磷酸肌酸
6、分解 B、无氧呼吸、有氧呼吸、磷酸肌酸分解 C、有氧呼吸、无氧呼吸、无氧呼吸 D、有氧呼吸、磷酸肌酸分解、无氧呼吸答案：C2、下面是某人在安静状态和运动状态时各器官的血流量比较表，根据此表内容，表示运动状态的是（注：冠状动脉是供给心肌营养的血管） （ ）器官血流量/mlmin-1A状态B状态腹腔器官6001400肾脏6001100冠状动脉750250骨骼肌125001200皮肤1950500 A、A状态 B、B状态 C、A、B状态都是 D、 A、B状态都不是答案：A 血液中乳酸浓度 b a3、右图能够说明运动员在短跑过程中和跑步结束后血液中乳酸浓度变化的是（ ） cA 曲线a B 曲线b d
7、时间C 曲线c D 曲线d | | 跑步过程中 跑步结束后答案：C4、右图表示两类动物的耗氧量与环境温度的关系，下列叙述 耗氧量 乙动物正确的是（ ）（多选）A 甲是恒温动物 B 乙是恒温动物 C 甲是变温动物 D 乙是变温动物 甲动物 10 20 30 40 环境温度/答案：A D5、用葡萄糖培养液培养某种酵母菌，测得不同氧含量下CO2释放量与酒精生成量，如图所示（图中纵坐标为酒精和CO2的相对释放量）。（1）本实验说明，酵母菌在氧含量低时，主要进行 ；随氧浓度增高， 增强， 受到抑制。（2）当酵母菌密度较小时，给予怎样的条件才能获得较多的酒精？ 答案：（1） 无氧呼吸 、有氧呼吸、无氧呼吸
8、（2）先通入空气，使酵母菌加快繁殖，使其数量增大二、营养物质的利用1、三大营养物质经消化、吸收、血液运输后最终进入人体细胞内，部分在细胞中合成人体所需有机物，部分物质被氧化分解、释放能量，供生命活动所需。（三大营养物质的代谢均在活细胞内进行）食物的消化与吸收 氧化分解供能 肝糖元的分解 血糖 合成糖元贮存（肝糖元、肌糖元） 脂肪、蛋白质的转化 转变为脂肪贮存糖类 脂肪 蛋白质 糖类、脂肪、新蛋白质2、糖类、脂肪和蛋白质在人体组织细胞中不断地进行着合成与分解，新旧物质不断更替。与此同时，人体每天都需要大量的氧气来氧化分解各种营养物质，以产生足够的能量，维持生命活动。 能量的获得=能量的消耗+能量
9、的贮存。少年儿童同化作用占优势，能量的获得大于能量的消耗，体内有机物积累，身体逐渐长大；老年人、外病的人恰好相反；健康成年人的同化作用和异化作用相对平衡。3消化和氧化分解：消化是把大分子、不能吸收的物质分解为小分子、可以吸收的物质的过程，人对食物的消化在消化道内进行；彻底的氧化分解是形成代谢终产物的过程，主要在细胞内进行（回顾、补充）大分子有机物消化产物彻底氧化分解产物蛋白质氨基酸CO2、H2O、尿素糖 元葡萄糖CO2、H2O脂 肪甘油、脂肪酸CO2、H2O题型讲解1、一般情况下，人体消耗的能量主要来自于下列哪类物质的分解 （ ） A、蛋白质 B、无机盐 C、脂肪 D、糖类答案：D2、在大米、
10、面粉里生活的“米虫”，一生不需“饮水”，也不吃含水丰富的食物，可它们仍能正常生活，原因是“米虫”（ ） A、生命活动不需要水 B、从空气中吸收水 C、代谢中产生水 D.消化淀粉时产生水答案：C3、北京鸭在育肥期要填饲过量的糖类饲料，并减少运动，从而使鸭在短期内变成肥鸭，这说明 ( ) A、糖类可以转化为脂肪 B、糖类可以转化为糖元 C、糖类可以转化为蛋白质 D、糖类可以转化为能量 答案：A4、下列关于血糖的叙述中，错误的是( ) A、血液中的葡萄糖叫血糖 B、正常人血糖浓度为0.1% C、肝脏能把多余的血糖转变为糖元 D、糖元不能转变为葡萄糖答案：D5、下列不是血糖来源的是( ) A、食物的消化与吸收 B、蛋白质和脂肪的转化 C、肝糖元的分解 D、肌糖元的分解 答案：D6、 血糖是指人体血液中_。它一般来源于食物的消化吸收、_或_的转化。血糖在人体细胞中的去向一数有氧化分解、_或_。答案：葡萄糖 肝糖元的分解 脂肪和蛋白质 合成糖元贮存转变为脂肪贮存7、人吃进的食物中的蛋白质，经消化后转变为_，被吸收之后，由_运输到身体的每一个细胞。在细胞内，再合成人体自身的_，或者_供给_，也可以合成_和_。答案
