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1、慢性胃炎食疗现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。怎么合理安排膳食结构呢？慢性胃炎饮食：慢性胃炎病人饮食应以营养丰富、容易消化为原则。饮食富含蛋白质、维生素，有利于胃粘膜的修复。同时要多吃新鲜蔬菜、水果及含维生素C的食物。应吃软食，软食必须易于咀嚼和消化，少含渣滓。少用纤维素多的食物，并通过烹调加工将食物中的粗硬纤维切碎煮软。不吃或少吃油炸食物。由于食物多经过切碎、煮软、炖烂，会损失有些多的维生素和矿物质，因此要随时补充富含维生素和矿物质的食物。 慢性胃炎病人要根剧各自的病情，适当调整饮食： 1、胃酸偏多：不宜进食含蛋白
2、质过高的食物更不宜进食过酸的食物。 2、胃酸偏低：尤其是有些重的萎缩性胃炎，宜多食瘦肉、禽肉、鱼类、奶类等高蛋白、低脂肪的食物，有时还可在食物里加少量的食醋以帮助消化，促进食欲。 3、腹涨：腹涨明显的病人，如进食后有上腹饱涨、嗳气、食物不易下去的感觉者。宜少食多餐避免宜引起腹涨的食物，如藕、土豆、芋头、地瓜等高淀粉类的食物。 4、胆汁反流：尤其注意戒烟戒酒，宜进低脂肪食物。 5、慢性胃炎急性发作或并发消化道出血的病人：应根据病情给以流质、半流质饮食，待症状有所改进后，再逐步恢复正常饮食。 慢性胃炎的养胃原则淡，衡，软，温，缓，细宜淡：即多食清淡饮食，少食肥甘厚味之品，避免酸，甜，苦，辣，咸的强
3、烈刺激。泡菜，辣椒，白酒要节制，以免损伤脾胃，致使病情迁延不愈。宜衡：每日3餐或多餐应定时定量，防止过饱过饥，多食富含维生素事物，如胡萝卜，青菜，猪肝，西红柿，鸡蛋等，有利于提高胃粘膜的修复能力，促进胃炎愈合。宜软：烹调要蒸，煮，熬，哙，忌用油煎炸食物。对坚硬，粗糙，纤维素过粗，过多的食物，宜少吃或不吃。宜温：生冷宜少吃，水果适量，食品不宜热，以防损伤胃粘膜。宜缓：进食应细嚼慢咽，使食物在口腔与唾液充分混合，有助于消化与减少对胃的刺激。宜细：主食最好选含纤维素较多的面粉。细纤维素对慢性胃炎的病灶有保护作用，但不宜吃得太精细和单一。最好主食以细为主，细，粗搭配，副食有荤有素。慢性胃炎患者的健康茶
4、疗法。我国古代，在医学上，茶常被当作药物使用，作为单方或复方而入药的。茶方用药，味少量少，携带方便，尤其是袋泡茶、块茶，更为优越。养胃茶疗 古方谓崧茶 追风散寒、舒筋活络，改善人体的新陈代谢。不仅缓解胃内淤血导致的刺痛，还可增强人体免疫力，防止胃癌变等。喝着茶还能保健的茶疗养生在都市悄然兴起，并为越来越多的人所接受。慢性胃炎调养方法一、起居调养法中医认为慢性胃炎大多发于脾胃素虚者，脾胃既虚，正气较弱，故患者应注意保暖，避风寒，并保证适当的休息，避免过度劳累。二、推拿调养法自我推拿用指压法，分别取中脘、下脘、神阙、关元、足三里、内关等穴，在1分钟内，用右手食指、中指，先按顺时针方向，再按反时针方向，各按压36圈。每天1次，10次为1个疗程。三、心理调养法在精神上，要注意避免不良的负面情绪。情绪坏，心情不好会引起食欲下降，消化不良、腹胀，一个人情绪好，有助身体各功能活动正常运行，胃部也不例外。对于胃病患者应该时时都保持愉快心情，不要焦虑紧张。
